Tá sé chomh deas go mbeadh tráthnóna te samhraidh le cairde agus le teaghlaigh, nó le gloine beo fuar. Ach tá sneaiceanna maith i gcónaí ar sneaiceanna maith. Tá sé an-oiriúnach freastal ar an mbeoir le tósta, rud a bheidh go maith ní hamháin i bhfoirm te, ach freisin sa fuar.
Crithíní Rye le beoir
Comhábhair:
- seagal seagal - 100 g;
- ola glasraí;
- gairleog - 1 clove;
- cáis - 50 g;
- spíosraí;
- anlann gairleog - más gá;
- greens úr.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas croutóin a dhéanamh le haghaidh beoir. Glacamar arán dubh, gearrthaimid ciúbanna beaga nó stiallacha. Is soiléir dúinn clove gairleog. I bpanna friochta Doirt ola glasraí, cuir é ar an tine agus caithfidh sé gairleog. Téigh go dtí go dtiocfaidh an fiaclóir órga.
Sa ola a ísliú go cúramach an t-arán. Fry sé go dtí go bhfuil an t-arán donn, ansin cas na croutons agus lig dóibh Fry ar an taobh eile.
Más gá, cuir spíosraí - piobar dubh nó curaí. Chuir muid na croutons ullmhaithe isteach sna miasa, agus cuirfimid iad ar an mbord. Cé go bhfuil na píosaí aráin fós te, cuirimid cáis ar bharr na cáise slisnithe ionas gur féidir leis a leá agus a neartú.
Toasts le gairleog go beoir
Comhábhair:
- Is arán í an arán dubh;
- im;
- gairleog - 3 clóibh;
- salann.
Ullmhúchán
Déanfaimid anailís ar mhodhnóir amháin níos mó, mar a fhrithálann sé go dtí beoir. Déantar arán a ghearradh le gnáth-dronuilleoga beaga, nó triantáin. Déantar garlic a ghlanadh, téigh tríd an garlic agus déanfaimid é a mheascadh le im bog uachtar. Cuirtear an meascán mar thoradh air faoi bhráid na n-ullmhóidí toast, saillte chun blas a dhéanamh agus a fhriochadh i mban greasach go dtí go mbeidh screamh crustach déanta. Is é príomh-rún na gcruachán seo ná gur chóir go mbeadh gairleog níos mó, agus ola níos lú. Seoltar créanna garlic le beoir mar shneaiceanna géar agus blasta!
Toasts le beoir
Comhábhair:
- arán bán - 1 garbh;
- cáis crua - 200 g;
- beoir;
- mustaird - 1 spúnóg;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Sula dtosaimid ag ullmhú toast le beoir, gearrtha arán bán i bpíosaí móra le haghaidh tósta. Tá cáis briste i ciúbanna beaga. I gcásáil uisce te te, ach ní an-te, déanaimid beo beag agus an cáise a leathadh.
Cuirfimid mustaird , piobar agus salainn leis an blas freisin. Fanamar go dtí go leagann an cáise go hiomlán, ag sileadh i gcónaí. Anois cuir an t-arán go maith leis an meascán agus tirim na croutóin cáis san oigheann.
Croutons spicy chuig beoir
Comhábhair:
- arán dubh - 4 slices;
- piobar dearg;
- greamaigh trátaí;
- im;
- uibheacha;
- cáis;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Gearrtar arán dubh i gcearnóga móra. Cuirimid an cáis ar an grater is lú, an ubh a bhriseadh agus measctar é a mheascadh. Cuir an cáis ghrátáilte leis an meascán, cuir greamaigh trátaí, piobar dearg agus im. Measc go maith go dtí go bhfaightear meascán aonchineálach. Leis an meascán mar thoradh air, scaipeann an t-arán agus Fry i bpá. Tósta leis an mbeoir, nó a úsáid go simplí mar bhonn do cheapairí.
Toasts le beoir san oigheann
Comhábhair:
- im - 50 g;
- salann;
- ubh - 2 phíosa;
- baguette;
- ola glasraí;
- beoir éadrom - 50 ml;
- cáis - 150 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Bímid ag smaoineamh ar bhealach níos mó ar conas a ullmhú toast le beoir. Gearrthaimid an baguette leis na slisníní céanna sa tiús, agus iad a donn go héadrom i brat friochta. I mias eile le im uachtar leáite agus an cáis ghrátáilte a dhoirteadh ar grater mór. Chomh luath agus a leáíonn sé, doirt i beoir, salann agus piobar chun blas a chur air. Ansin briseann muid an buíocán uibhe, gach rud a mheascadh agus é a bhaint as an tine. Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar bácála, scaipeann na slices baguette agus an mais cáis mar thoradh air sin a dhoirteadh. Bréagáin bhácáilte in oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 5-7 nóiméad ag 200 céim.