Ní féidir le huibheacha bruscair a bheith leamh riamh, toisc go bhfuil an mhias versatile seo beagnach an éagsúlacht agus an-éagsúil i dtéarmaí oidis. Dealraíonn sé, cad is féidir a bheith deacair maidir le huibheacha scrúdaithe a chócaireacht? Ach bhí ann, toisc go bhfuil teicneolaíocht áirithe cócaireachta ag uibheacha friochta, cosúil le haon mhias eile, ach is féidir blas taitneamhach agus taitneamhach a bhaint astu ina dhiaidh sin. San Airteagal seo, inseoidh muid duit conas cócaireacht a dhéanamh ar roinnt oidis bunaidh agus béal-uisce.
Uibheacha fréimhe sa Fhraincis
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- arán le haghaidh tósta - 4 píosa;
- babhta - 1 bunch;
- dill - 1 bunch;
- uachtar - 100 ml;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sula ndéanfaidh tú an ubh friochta, ullmhaigh anlann uachtar simplí dó: cuir dornán de scúnóga slisnithe agus cuir i sospan le spúnóg bhoird d'ola glasraí. Coinneoimid na Greens i brat friochta ar feadh thart ar nóiméad, agus ansin cuir 22% uachtar ar fáil.
Teas anlann ar feadh 2 nóiméad, ag sreabhadh i gcónaí, ag séasúrú agus a bhaint as teas.
Ón an t-arán tósta gearrthaimid an bruscar, agus déanfaimid an screamh ar feadh thart ar 1 nóiméad in ola glasraí. I lár gach toast rósta táimid ag tiomáint in uibhe amháin, ullmhóidh 2.5-3 nóiméad, ag brath ar chomhsheasmhacht atá ag teastáil an buíocán. Déantar an mhias ullmhaithe a sheirbheáil leis an anlann.Uibheacha fréimhe le huibheacha caorach, asparagus agus bagún
Comhábhair:
- uibheacha caol - 8 ríomhaire.
- bagún - 3 stiallacha;
- asparagus óg - 30 g;
- piobar milis - ½ ríomhaire.
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Linneamar an asparagus óg, agus ansin é a líonadh le huisce reoite (an uigeacht crunchy a choinneáil).
Déantar bacon a shlisiú go randamach agus friochtaítear é i brat friochta tirim go dtí go bhfuil an saille leáite. Cuir an piobar agus an asparagus in éadan leis, cuir na glasraí ar feadh thart ar nóiméad agus cuir na huibheacha caorach ar an mbóthar. Déan cócaireacht ar fad thart ar 1-1.5 nóiméad, go dtí go mbeidh na huibheacha réidh, gan dearmad a dhéanamh ar an mhias a shéasú le salann agus piobar.
Uibheacha reoite san oideas multivark
Comhábhair:
- trátaí - 2 ríomhaire.
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis - 2 slices;
- salann, piobar - le blas;
- Greens - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Déantar mo thrátaí a thriomú, gearrthaimid an barr le gach ceann, agus déanann muid an laíon iomlán le cúpón gréine. Tá bun an trátaí saillte agus cuirfear é ar phíosa cáis. Ansin, déan gach trátaí a thiomáint go huibhe i gcearc agus cuir an mhias chun cócaireacht sa mhód "Bake" ar feadh 20-25 nóiméad. Tá uibheacha friochta ullamh maisithe le greens agus, más mian leo, séasúr chomh maith.