Agus an bhfuil a fhios agat cad a dhéanann dumplings bhaile chomh bríomhar agus blasta? Ar ndóigh, feoil mhionaithe i gceart. Tá go leor oidis ann, agus cuirfimid in iúl duit conas mince blasta a dhéanamh le haghaidh dumplings.
An t-oideas do mhic feoil blasta ar dumplings
Comhábhair:
- filléad mairteola - 725 g;
- filléad muiceoil - 415 g;
- oinniún - 115 g;
- uibhe - 45 g;
- spíosraí;
- scagtha uisce - 110 ml;
- peirsil úr - 1 bunch.
Ullmhúchán
Nithe feola agus gearrtha an scannán ar fad. Ansin é a ghearradh i bpíosaí beaga agus arís agus arís eile tríd an grinder feola.
Déantar oinniúin a ghlanadh, meileann agus briseadh isteach uibheacha amh. Séasúimid an mais le spíosraí, cuir an peirsil glas mionghearrtha, cuir isteach uisce beag agus é a mheascadh go maith.
Líonta delicious le haghaidh dumplings mairteola
Comhábhair:
- mairteola (laíon) - 215 g;
- lintilí glasa - 455 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- oinniún - 55 g;
- ginger tirim - 0,5 tsp.
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mairteoil nite agus gearrtha i bpíosaí beaga. Boil Lentil beagnach go dtí go réidh, agus ansin é a scriosadh i gcúllann agus fágfaidh sé a dhraenáil. Glanfaimid oinniún, a chosc agus a ghearradh isteach i brat friochta le ola glasraí teite. Fry, stirring, cúpla nóiméad. Ansin caith na lintilí agus donn iad ar feadh 5 nóiméad. Sa deireadh, cuirfimid muiceoil mionghearrtha, séasúr le spíosraí agus ginger. Déantar an fheoil mhionaideach réidh a fhuaraithe, a mhaisiú go maith le forc agus meascán.
Mioncóige cearc delicúil le haghaidh dumplings
Comhábhair:
- filléad sicín - 495 g;
- oinniún - 65 g;
- im - 10 g;
- bainne - 0,5 mír;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Feoil sicín arís agus arís eile i ngrinder feola. Déantar an bolgán a phróiseáil ón sciamhán agus go mínithe, agus ansin friochta in im uachtar. Ansin rósta an rósta agus é a chur le chéile le mince sicín. Doirt an bainne, séasúir le spíosraí agus déan an mais a mheascadh go réidh.
Stíleanna delicious le haghaidh dumplings ó muiceola agus cabáiste
Comhábhair:
- muiceoil - 245 g;
- cabáiste dubh - 215 g;
- oinniún - 45 g;
- gairleog - 10 g;
- spíosraí .
Ullmhúchán
I uisce saillte fiuchphointe laghdaíonn muid cabáiste a ghearradh agus cócaireacht muid ar feadh 5 nóiméad. Tar éis sin, scriosann muid na glasraí le strainer, fanfaidh siad go dtí go mbeidh na draenacha leachtacha agus fionnuar. Idir an dá linn, glanann muid garlic agus oinniúin. Scrollaimid tríd an bhfeoil grinder feola, na glasraí go léir, sprinkle a lán spíosraí agus meascann sé go maith.