Is mias uathúil é slatéad a fhéadfar a dhéanamh ó aon chineál bia. Anois, inseoidh muid duit conas salad pancóg a ullmhú - simplí, ach ag an am céanna neamhghnách agus an-bhlasta.
Sailéad i málaí pancóg
Comhábhair:
- plúr - 2 cupán;
- im creamy 72.5% cion saill - 50 g;
- bainne - 3 spéaclaí;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- filléad cearc - 550 g;
- uachtar - 50 ml;
- oinniún - 100 g;
- cáis suluguni pigtail - 50 g;
- salann;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Ar dtús, tosnóimid pancóga cócaireachta. Chun seo a dhéanamh, na huibheacha a bhriseadh, iad a chur leis an mbainne, an t-im leáite céanna, an salann a bhrú, an siúcra a dhoirteadh agus an plúr a dhoirteadh, a mheascadh go maith. I bhfriochán friochta te, na pancóga ó dhá thaobh. Braitheann oinniún go mín, bréag in ola glasraí, cuir le filléid sicín slisnithe, salann chun blas agus Fry go dtí go bhfuil an fheoil bán. Ansin doirt an uachtar isteach sa phron friochta agus cuir suanbhruith ar teas íseal go dtí go bhfuil sé bruite. Sa deireadh, más féidir leat, is féidir leat dill chopáilte a chur leis. I lár gach pancóg, cuir iompú beag, tógtar na h-imill agus ceangail siad le snáithe cáise. Is féidir le sailéad a ullmhú i mála pancóg in ionad múnlaithe cáis cleití oinniúin glas a úsáid freisin.
Salad pancóg le cearc deataithe
Comhábhair:
- thigh cearc - 1 ríomhaire.
- pancóga - 3 píosa;
- cúcamar úr - 1 ríomhaire.
- cúcamar picilte - 2 phíosa;
- gallchnónna - 100 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
Ón gcos sicín gearrthaimid an fheoil agus gearrthaimid é i bpíosaí beaga. Cucumbers agus pancóga gearrtha i stiallacha, agus cnónna cnónna le scian. Measc na comhábhair uile, agus sula ndéantar freastal ort, séasúr le maonáis.
Oideas do sailéad pancóg le sicín
Comhábhair:
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- stáirse - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha sicín - 5 ríomhaire.
- plúr cruithneachta - 5 tbsp. spúnóga;
- bainne - 100 ml;
- maonáis, salann.
Ullmhúchán
Cócaireacht cíche ar uisce saillte go dtí go bruite. Agus ag an am seo táimid ag ullmhú taos do pancóga - plúr, stáirse agus uibheacha le chéile le meascthóir. Ó na pancóga Fry tástála a fuarthas. Ba chóir go mbeadh sé thart ar 8 ríomhaire. Déantar feoil sicín réidh a shórtáil ag na snáithíní. Anois táimid mar sailéad: 3 pancóga promazyvayem mayonnaise, scaipeadh orthu thart ar leath de na tubúles sicín agus fillte. Gearrann muid na rollaí a fhaightear i gciorcail 1 cm agus leagfaimid iad ar bun salad domhain a bhfuil scannán bia ann. Déantar na pancóga atá fágtha a ghearradh i stiallacha, measctha le sicín, maonáis agus measctha. Chuir muid an mais i mbabhla sailéad ar "rothaí" de pancóga. Cas an babhla sailéad ar mhias comhréidh, bain an scannán - slatéad pancóg le cearc réidh!
Salad pancóg le cáis - oideas
Comhábhair:
- pancóga - 5 ríomhaire.
- ispíní bruite - 100 g;
- cáis chrua - 200 g;
- cúcamar úr - 1 ríomhaire.
- buíocán cócaráilte - 1 píosa;
- cleití oinniúin glasa - 60 g;
- sauce soy;
- maonáis.
Ullmhúchán
Pancóga fillte i rollaí le haghaidh áise, agus ansin iad a ghearradh i stiallacha. Cáis chrua trí le grater mór, gearradh cúcamar le tuí. Má tá craiceann crua air, ansin is fearr é a ghlanadh. Súcanna cócaráilte freisin, gearrtha gearrtha. Measc na comhábhair go léir agus gúna salad gúna, lena n-áirítear an buíocán uibhe bruite brúite agus maonáis le sauce soy.
Sailéad pancóg le ispíní
Comhábhair:
- ispíní deataithe - 200 g;
- oinniún - 100 g;
- maonáis.
Do pancóga uibheacha:
- uibheacha - 3 píosa;
- salann - pinch;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - 10 ml.
Ullmhúchán
Chun ullmhú pancóga ubh a mheascadh uibheacha agus salann, cuir plúr agus ola glasraí. Fry iad ar an dá thaobh. Ón líon seo táirgí beidh 3-4 pancóga. Gearrthaimid iad le srutháin tanaí. Déantar oinniúin a ghearradh i leath fáinní, agus ispíní deataithe, cosúil le pancóga - slatanna. Measc na táirgí seo agus an salad pancóg a líonadh le maonáis ispíní deataithe.