Sreabha Muiceoil Stewed - ceann de na miasa is delicious, atá chomh deas le himeacht tar éis siúlóid ghníomhach, go háirithe i rith séasúr an gheimhridh. Meastar go bhfuil feoil intercostal an chuid is mó tairisceana, juicy, beagán milis. Tá sé foirfe i gcomhlíonadh féin agus sa chuideachta le glasraí, torthaí triomaithe nó le salainn.
Ribs Muiceoil Braised - Oideas
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas cócaireacht muiceoil stewed a chócaireacht chun a saintréithe blas nádúrtha a chaomhnú, ach béim a chur air sin trí chomhábhair oiriúnacha a chur le chéile. Tar éis moltaí simplí agus na comhréireanna cearta a bhreathnú, tá tú cinnte mias delicious a ullmhú don dinnéar nó don dinnéar.
Ribíní muiceoil, iad a stiúradh le prátaí
Má tá tú ag dul chun cócairí muiceoil stewed a chócaireacht, cuirfidh an t-oideas le prátaí mhias neamhspleách iomlán ar fáil duit agus sábhálfaidh sé tú ó bhrú breise le garnish. Cuirfidh an blas ar an mbia, a scaipeann timpeall an tseomra le linn a chócaireachta, an bhia a ardú agus an béile a dhéanamh gan fhuascailt.
Comhábhair:
- ribíní - 700 g;
- prátaí - 1 kg;
- oinniúin, cairéid - 100 g;
- ola olóige - 40 ml;
- laurel - 2 phíosa;
- spíosraí, luibheanna.
Ullmhúchán
- Gearr na ribíní, an oinniún agus an cairéad slisnithe go frith in aon chor agus cuir gach rud leis an bpointe.
- Doirt na comhábhair le huisce fiuchphointe go dtí an sciath iomlán agus ligean leath uair an chloig.
- Salann an t-árthach, a bhlaisear le spíosraí, le spíosraí, le ciúbanna prátaí agus cuireann sé an bia faoin gclúdach le bog na comhpháirteanna go léir.
- Freastal a dhéanamh ar ribs muiceoil stewed blasta le luibheanna úra agus picilíní.
Ribíní muiceoil stewed le cabáiste
Tá an cabáiste stew le ribs muiceoil iontach iontach. Sáithithe le saille, déanfar na glasraí a chlaochlú thar aitheantas, mar go bhfuil an fheoil féin á n-ídiú ag súnna cabáiste i ndáiríre agus go dtiocfaidh sé go héasca in-fhuascailte agus go héasca.
Comhábhair:
- ribíní - 700 g;
- cabáiste - 1 kg;
- oinniúin, cairéid - 100 g;
- greamaigh trátaí - 60 g;
- saille glasraí - 40 g;
- spíosraí, coiscíní.
Ullmhúchán
- Tá slisníní cairteacha de muiceola costais donn ar theas ard agus scaiptear iad i gcosc nó i bpota.
- Sa saill chéanna, tá an glasraí slisnithe agus scaiptear go feoil.
- Cuir an t-uisce fiuchphointe suas agus an t-ábhar a boil ar feadh 40 nóiméad.
- Cuir an greamaigh, an spíosraí, an tséasúir, an cabáiste agus an stuibh shredded go dtí feoil bhog agus cabáiste.
Ribíní muiceoil stewed le prúnaí
Is éard a bheidh ina mhias réasúnta le haghaidh aon bhoird spicy agus neamhghnách cumhra muiceoil stewed cumhra, oideas sa phana a thugann le chéile go bhfuil siad ina measc le prúnaí. Tá siad ullmhaithe go simplí, agus tá an toradh níos mó ná na hionchais is mó ar fad.
Comhábhair:
- ribíní - 900 g;
- Préach triomaithe gan pips - 200 g;
- oinniún salad dearg - 200 g;
- piobair mhóra dearg - 3 ríomhaire pearsanta;
- fíon tirim bán - 400 ml;
- leannlus-suneli - 10 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Roinnte ina codanna, coimeádtar an muiceoil costasach i brat friochta téite i teas láidir go dtí go gcuirtear i bhfeidhm blush saibhir.
- Cuir slices Podsalivayut, leannlusanna blasnaithe-gréine orthu, fáinní na n-oinniúin dearga agus cuir Fia beagán níos mó orthu.
- Tar éis slices na n-oinniún a ghlanadh, bitear piobair snasta le fáinní.
- Tar éis cúpla nóiméad, tugtar isteach an fhíon agus cuirtear na prúnaí sáithithe agus sáithithe go roghnach leis.
- Coisíní rib faoin gcnaipe go bog, ansin scaipeann iad i dteannta le piobair agus plumaí ar mhias, agus anlann an bois go dtí go bhfuil sé níos déine agus a dhoirtear ó thuas.
Ribíní muiceoil stewed le glasraí
Mura ndearna tú iarracht ribíní muiceoil stewed a chócaráil san oigheann, bí cinnte go n-úsáidfí an t-oideas seo agus an bearna seo a líonadh. Sa chás seo, déantar ábhar satiety agus calórach an phríomhtháirge a ghlanadh trí úsáid a bhaint as glasraí, agus tá éifeacht níos fearr ag an gcóireáil teasa gaoithe ar na saintréithe blas a bhaineann le tairní muiceoil stewed.
Comhábhair:
- ribíní - 1 kg;
- sauce soy - 50 ml;
- sú líomóide - 40 ml;
- zucchini óga - 300 g;
- Piobair Bhulgáiris - 300 g;
- cairéid agus bolgáin - 150 g;
- fiacla gairleog - 3 píosa;
- peirsil agus basil - 2 brainsí gach ceann;
- broth, spíosraí, salann.
Ullmhúchán
- Déantar muiceoil a ghearradh i gcodanna, podsalivayut, seasoned le soy sauce, sú líomóide, piobar agus fágtar ar feadh roinnt uaireanta an chloig.
- Idir an dá linn, ullmhaigh na glasraí trí phlátaí móra nó sreangáin a fheannadh agus a chosc.
- Peirsil go mionghearrtha le basil corcra agus gairleog.
- I bpota oiriúnach, chuir kazanok nó coimeádán eile le clúdach don oigheann na ribáin promarinovannye, ag athrú le sraitheanna glasraí agus greens.
- Líon gach rud le brat ar feadh dhá thrian agus cuir isteach uair an chloig go leith le lobhadh faoin gclár ag 200 céim.
Ribíní muiceoil stewed in anlann
Is éard atá sa bhreis ar na prátaí bruite agus na porridges boinn a bheith ina n-uachtar géar. Bíonn tionchar ag na comhpháirteanna sauce uachtar géar spicy ar na snáithíní feola, rud a fhágann go bhfuil siad níos measa, níos tairisceana, níos blasta agus níos mó aramatacha.
Comhábhair:
- ribíní - 1 kg;
- uachtar géar ar ábhar saill mheán - 400 g;
- trátaí úra - 300 g;
- bleibíní - 200 g;
- fiacla gairleog - 3 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
- Tá muiceoil donn ó gach taobh, cuir fáinní oinniún agus cuir na comhábhair le cúig nóiméad eile.
- Cuir ciúbanna trátaí leat, iad a bhaint as an gcraiceann ar dtús, agus cuir cúig nóiméad uachtar géar ar an gcraiceann, cuir doirtíní agus spíosraí le blas.
- Ullmhaigh muiceoil stewed in uachtar géar a ullmhú go dtí go bog faoin gcnaipe ar theas íseal, ag cur deireadh leis an bpróiseas cócaireachta scaoilte agus brú trí na fiacla gairleog preas.
Ribs muiceoil Braised i multivark
Chun ribíní muiceoil stewed a dhéanamh, oideas sa multivark a bhaineann le dearadh bia le oinniúin, ní mór duit an táirge a réamh-mharú i meascán spicy bunaithe ar an soy sauce. Beidh tionchar dearfach aige seo ar shaintréithe blas feola, beidh sé níos boige agus níos cumhra.
Comhábhair:
- ribíní - 1 kg;
- sauce soy - 80 ml;
- thyme, oregano, basil - by pinch;
- bleibíní oinniún - 300 g.
Ullmhúchán
- Gearrtar an táirge ullmhaithe i slices, sugared le sauce soy, oregano, thyme agus basil triomaithe agus fágtar blasanna a mhalartú ar feadh ceithre uair an chloig.
- Leag an bonn an mhias i multicastry oiled.
- Socraigh an gléas ar an mód "Bácáil" nó "Frying" agus an t-ábhar a ullmhú ar feadh daichead nóiméad, aon uair amháin ag casadh os a chionn.
- Cuir an oinniún sliced agus cuir Fry sé sa chlár céanna le haghaidh beagán níos mó, ag iomáint uaireanta.
- Doirt na comhpháirteanna a théitear chun fiuchphointe a dhéanamh le huisce go dtí go gcumhdaítear iad agus leanúint ar aghaidh leis an bpróiseas cócaireachta ar an "Quenching" ar feadh uair an chloig.
- Freastal a dhéanamh ar ribs muiceoil, a stiú le oinniúin le aon mhias taobh.