Tá cáis le gairleog ar cheann de na sneaiceanna is mó tóir ar mhaith le go leor daoine a scaipeadh ar aran. Is féidir leis an mbonn cáis a chomhcheangal le héagsúlacht salainn, spíosraí agus fiú glasraí. Na héagsúlachtaí is súile ar shneaiceanna a dhíscaoilomar san ábhar seo.
Cáis le gairleog agus maonáis
Más mian leat sneaiceanna blas gairleog a chur leis, ach cuir réidh leis an blas tréith tar éis é a ithe, bí an ceann gairleog sula gcuirtear é ar an meascán cáis. Fillteann an ceann gairleog go díreach le smeach agus sliogáin le bileog scragall, agus ansin é a bhácáil ag 180 céim 20-25 nóiméad.
Comhábhair:
- ceann gairleog bácáilte - 1 píosa;
- cáis próiseáilte - 160 g;
- uachtar cáis uachtar - 80 g;
- maonáis - 30 g;
- dornán na oinniúin glas slisnithe.
Ullmhúchán
- Cuir an greamaigh as na clóibh gairleog agus cuir le forc é i bprátaí maisithe.
- Maonáis measc le cáis leáite agus cáis uachtar. Cuir greamaigh an garlic agus oinniúin chopáilte. Forlíonadh le salann agus piobar más gá.
Ceapairí le cáis agus gairleog
In ainneoin go n-úsáidtear an meascán gairleog agus cáis go minic mar shneaiceadh fuar, molaimid tosú le h-oideas do cheapairí te, clúdaithe le sraith de mheascán cáis agus bácáilte faoi ghrá.
Comhábhair:
- cáis próiseáilte - 210 g;
- cáis chrua - 95 g;
- cairéid - 110 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- maonáis - 45 g;
- baguette - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Meileann na cairéid an grater is lú, ionas go mbeidh am aige a mhaolú tar éis a bheith grilled. Díreach tar éis an cairéad, pas a chur le clóibh garlic tríd an bpreas.
- Measc an cáis ghrátáilte leis an cáis leáite, agus an meascán níos boige agus níos compordaí a dhéanamh i leith leathadh, cuir gach rud le maonáis.
- Comhcheangail an cáis le cairéid agus gairleog.
- Píosaí aráin donn faoi na grill, smearaidh le mais cáis agus fágann siad faoin ngríl ar feadh nóiméad nó dhó eile.
- Tá arán le cáis agus gairleog réidh! Is féidir leat é a sheirbheáil go simplí nó an snack a chur leis na Greens ar dtús.
Appetizer cáis le gairleog - oideas
Comhábhair:
- cáis uachtar - 260 g;
- im - 85 g;
- gairleog - 1 fiacail;
- Méanán triomaithe, thyme, basil - le haghaidh ¼ cnap;
- le haghaidh dornán dill agus peirsil.
Ullmhúchán
- Crúnaigh an cló gairleog scafa.
- Uibheacha cáis le huisce bog go dtí mais aeir, aonchineálach.
- Cuir an puree gairleog leis an meascán cáis mar aon le luibheanna triomaithe agus úra. Is féidir snack a sheirbheáil díreach tar éis cócaireachta nó réamh-fhuaraithe, ag tabhairt dó tiubh.