Uaireanta, is mian leat a scíth a ligean, glaoch ar do chairde agus giotán beorach a chaitheamh le rud éigin sa ghaoth. Ní gá duit an siopa a reáchtáil le haghaidh sceallóga agus craiceann! Ceannacháin muiceoil níos fearr a cheannach, agus cuirfimid in iúl duit conas iad a fhriochadh nó iad a chur amach i brat friochta chun é a dhéanamh delicious. Creidim le sneaiceanna den sórt sin le haghaidh beorach, beidh an tráthnóna simplí mór: beidh gach duine lán agus sásta.
Ribíní muiceoil Fried i brat friochta
Comhábhair:
- ribíní muiceola - 600 g;
- Ciorcóg (Chile) - 80 g;
- maonáis - 80 g;
- salann - le blas;
- ola glasraí - 120 g;
- aon séasúrach le haghaidh feola - 1,5 cnap.
Ullmhúchán
Nite mianta, cuileoga feola faoi uisce reatha, triomaithe agus gearrtha i bpíosaí beaga, néata. Fill na n-asnacha i mbabhla, scaoilfí iad le haon feoil, salann agus gach rud a mheascadh. I mbabhla nascann muid caidéil comhionanna le maonáis agus déantar iad a dhoirteadh ar na huaillí. Arís, tá gach rud measctha agus bainimid gach rud ar an taobh, áit ar feadh leath uair an chloig, ionas go mbeidh siad beagán líonta.
Téann muid an t-friochadh, agus an ola glasraí poured, go dtí go dtéann an deatach cumhra. Tógann tuiríní muiceoil ceann amháin ag an am, meascán de chupán le maonáis agus iad a chur ar an mbia friochta téite. Fry iad, ag casadh i gcónaí, gan ligean dóibh a dhó. Is féidir smaoineamh a dhéanamh ar na huaillí, a ghlac dath dearg órga leo.
Bíonn an-áthas orainn ag ullmhú na n-easnacha muiceoil cumhra agus béalna, atá friochta i mban friochta uair an chloig ort, ach beidh an-áthas orm!
Recipe do ribs muiceoil stewed i brat friochta
Comhábhair:
- Uirbeacha Muiceola - 450 g;
- kefir - 100 ml;
- sauce soy - 3-4 tbsp. spúnóga;
- piobar, salann - le blas;
- oinniún - 2 ríomhaire.
- gairleog - 2 fiacla;
- ola glasraí - 100 ml;
- fíon tábla bán - 50 ml;
- uisce 100 ml.
Ullmhúchán
Tá ribers tumtha i gcoimeádán uisce, a nite agus a thriomú go maith le tuáille cistin. Gearrthaimid é i bpíosaí beaga tanaí, ach mar sin go raibh rud éigin le hithe a ithe. Cuirfimid iad i gcupán domhain, pepper le piobar agus le salann, a dhoirtear leis an soy sauce agus kefir, measann siad go cúramach gach rud le lámh glan agus é a chur san fhuar ar feadh uair an chloig.
Le leathchrainn tanaí gearrthaimid oinniún, pasnóimid garlic trí phreas agus cuirimid gach rud isteach i bpláta amháin. Tiomnaimid na n-imill tuilte ar phian friochta te le hola glasraí. Táimid rósta go maith ar an teas ard, ach táimid ag faire i gcónaí ionas nach sruthóidh siad iad agus iad a chaitheamh. Leathnaítear iad oinniún leo le gairleog, troscann muid roinnt gáis agus Fry go dtí go bhfuil an oinniún réidh. Ansin, laghdaigh an tine ar a laghad, uisce na muiríní le fíon boird bán, cuir suas an t-uisce suas agus clúdaigh sé le clúdach oiriúnach, le haghaidh 30-35 nóiméad.
Ba chóir go mbeadh na cosáin atá bruite de réir an t-oideas seo ar fáil go te agus b'fhearr le garnish prátaí.
Uirbeacha muiceola i brat friochta
Comhábhair:
- ribíní muiceola - 500-550 g;
- sauce soy saillte - 20 ml;
- Piobar - le blas;
- seasoning do shish kebab - 3 cp.
- sú pomegranáit - 20 ml;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 3-4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Uiscí muiceoil glan, réidh le cócaireacht, gearrtha i bpíosaí nach bhfuil an-tiubh, ionas go mbeadh sé níos éasca iad a bheith friochta. Chuir muid isteach é i gcoimeádán domhain, ní mór dúinn piobar a dhéanamh le piobar agus séasúrú a dhéanamh do shish kebab, ansin beidh an fheoil ar na huaire níos cumhra agus cuirfidh sé i gcuimhne go gcuirfí an scioból shish i gcuimhne. Doirt muid soighe salainn i mbabhla
Tar éis an t-am a bheith caite, glac an grill, cuir ola olóige beag ort agus cuir é ar an sorn. Chuir muid na ribíní muiceoil picilte agus an Fry ó gach taobh ar feadh 4-5 nóiméad, go dtí go gcruthófar crúite órga ar na huaire, le caoillín.
Ó na ribí muiceoil álainn, cumhra agus blasta, níl sé dodhéanta ach tú féin a tharraingt amach!