Is é Vareniki le sútha craobh an mhias is mó sa samhradh agus fíor-clasaiceach d'ealaín na Rúise. Tá siad an-chothaitheach agus blasta. Fágfaimid go tapa ar fhoghlaim conas a dhéanamh vareniki le sútha craobh le do thoil féin agus do mhuintir leis an mhias delicious seo!
Oideas do vareniki le sútha craobh
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 1 píosa;
- kefir - 500 ml;
- salann - pinch;
- Soda - 1 spúnóg;
- plúr.
Chun an líonadh:
- sú craobh - 200 g;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Anois, inseoidh muid duit conas dumplings a chócaireacht le sútha craobh. Ar dtús, knead an taos do vareniki. Chun é seo a dhéanamh, déan an kefir a dhoirteadh isteach sa bhabhla, cuir an ubh leis, cuir an soda agus an salann ar fáil chun blas a chur air. Ansin doirt an plúr agus plúigh an taos aonchineálach de réir a chéile. Ba chóir é a fháil trí chomhsheasmhacht nach bhfuil ró-dhaingean agus bíodh sé beagán beagnach leis na lámha. Dumpáil an taos le plúr agus cuir i mála plaisteach ar feadh 30 nóiméad. Ansin déanaimid é a roinnt ina 4 chuid, óna chéile is foirmiúil ispíní é, gearrtar é i bpíosaí agus é a phreasáil ionas go dtiocfaidh ciorcal amach. I lár gach ciorcal cuirfimid cúpla caora sútha craobh, scaoilfimid siúcra ar bharr agus clúdaíonn na h-imill. Buailimid babhla an ola ilbhríofa. Aistrímid an vareniki le sútha craobh agus cócaimid iad, ag leagan amach an modh cócaireachta gaile ar feadh 8 nóiméad. Déantar an mhias ullmhaithe a sheirbheáil te, uisce le subh oráiste nó uachtar géar.
Vareniki ó sú craobh
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 250 g;
- ubh - 1 píosa;
- bainne - 1 mír;
- Soda salann agus bácála - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Smaoinigh ar bhealach simplí eile conas a ullmhú vareniki le sútha craobh. Tá an t-ubh briste i mbabhla, cuirimid soda agus salainn. Ansin cuirimid siúcra agus cuirimid an bainne i doirt. Ansin doirt an plúr agus plúigh an taos aonchineálach de réir a chéile. Roinnimid é i gcodanna éagsúla comhionanna
Is maith le vareniki le sútha talún a bhíonn ag lovers bia sa samhradh , agus tá an t-oideas simplí go leor.