Bíonn torthaí bia a chuimsíonn zucchini le haghaidh meáchain caillteanas, toradh den scoth mar gheall ar chomhdhéanamh speisialta na glasraí. Is é seo ceann de na bianna is lú calorie, rud a chruthaíonn mothú satiety ar feadh roinnt uaireanta agus go sraitheann sé sraitheanna saille go gníomhach ar cheantair fhadhbacha ar an bolg, na cromáin, an choim.
Zucchini - comhdhéanamh
Maidir leis an roghchlár aiste bia, mar riail, úsáidtear bianna íseal-calorie atá saibhir i snáithíní agus vitimíní. Glanann an chéad cheann, cosúil le spúinse, dromchla intestinal taiscí díobhálacha dlúth, agus an dara ceann - díolúine a chothabháil agus fuinneamh a thabhairt. Tá sé tábhachtach nach bhfuil ocras pianmhar ag duine idir béilí. Is sraith substaintí é comhdhéanamh ceimiceach zucchini inar féidir leat meáchan a chailleadh agus a bheith fós go hiomlán. Tá a lán uisce agus snáithín cothaithe ann. I 100 g I measc glasraí tá:
- próitéiní - 0.6 g;
- saillte - 0.3 g;
- carbaihiodráití - 4.6 g;
- ceallalóis - 1 g;
- uisce - 93 g.
- vitimíní - B, A, C, D, E, H, K, PP;
- riandúile - mangainéis, maignéisiam, cailciam, seiléiniam, iarann.
Aiste bia ar zucchini
Tá an bonn bia bunaithe ar bhunriachtanais an chomhlachta. Ní féidir próitéin, saillte, carbaihiodráití a bhaint de. Seachas sin, tar éis 1-2 lá taithífidh duine dílseacht, laige, malaise. Áirítear ar aiste bia ó zucchini le haghaidh meáchain caillteanas táirgí eile a sholáthraíonn gá laethúla le haghaidh substaintí riachtanacha:
- feoil nó iasc de chineálacha íseal-saille (bruite nó bácáilte);
- glasraí íseal-calorie (trátaí, cairéid, cabáiste);
- Greens (sailéad, oinniúin, dill);
- méid beag ola glasraí;
- Lemons (úsáidtear sú le haghaidh salads feistis).
Toirmisctear go leor salann úsáid as salann. Ach daoine a chuireann lena bia i gcónaí, tá sé deacair nósanna a athrú. Bíonn an bia úr, ní chuireann a blas neamhghnách faoi deara go bhfuil an-bhia air. Dá bhrí sin, cuir salann beag ar an mbia, ar luibheanna Provencal, ar na spíosraí is gnách agus tú ag breathnú ar an gclár roghchóireachta, ach is tábhachtaí - ná bíogair agus ní dhéanann siad ró-bhia ar na miasa.
Aiste bia ar scuaise agus cúcamar
Cén cineál nósanna itheacháin a thugann toradh iontach i seachtaine? An roghchlár seo, a úsáideann ní hamháin zucchini le haghaidh aiste bia, ach is cosúil leo i gcomhdhéanamh ceimiceach cucumbers. Tá siad comhcheangailte go foirfe, tá siad thart ar an méid céanna leachtach, snáithín. Déanfar an riosca bia a thiomsú go héasca, más rud é go ndéanann zucchini slimming malartach le cúcamar. Mar shampla:
- Le linn an dara bricfeasta agus sneaiceanna, is féidir leat deochanna a ól ó cucumbers , úlla agus spionáiste.
- Áirítear ar an gcéad bricfeasta, lón agus dinnéar mias de zucchini stewed, baked nó amh.
Ba chóir go mbeadh cóireáil teasa íosta ag Zucchini le linn an aiste bia. Le linn amú nó bácáil, cailltear roinnt vitimíní agus cothaithigh. Ó zucchini amh is féidir leat sochair i bhfad níos mó a fháil. Conas zucchini a chócaireacht meáchan a chailleadh, mar sin fanfaidh siad blasta? Má tá siad mar phríomh-chomhábhar salad, ansin is féidir iad a shlánú i bhfínéagar fíon le siúcra agus salainn a chur le chéile i gcodanna comhionann.
Zucchini le haghaidh meáchain caillteanas - oidis
Ní chuireann an próiseas maidir le cócaireacht zucchini le haghaidh meáchain caillteanas faoi deara aon deacrachtaí, fiú iad siúd nach mian leo praiseach timpeall sa chistin. Tá gach táirge saor agus inacmhainne, agus fásann cuid acu ar an gclós. Ba chóir a mheabhrú gurb é an níos deacra na glasraí tar éis an chóireáil teasa, na substaintí níos úsáideacha a choinníodh é.
Anraith ó zucchini le haghaidh meáchain caillteanas
Comhábhair:
- zucchini úr - 3 píosa (óg, meánmhéide);
- prátaí - 2 phíosa (méid - mheán);
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg (b'fhearr - olóige);
- salann agus piobar dubh púdraithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Crúbaíonn prátaí agus zucchini i ciúbanna beaga fiú agus ciseal fiú a chur ar bun an uileáin.
- Doirt uisce. Más mian leat anraith tiubha a dhéanamh, níor chóir go mbeadh an leacht ar na glasraí.
- Boil an bia go dtí go bog.
- Cuir an brat isteach i gcoimeádán ar leithligh.
- Déantar glasraí a chop i cumascóir go dtí go n-éireoidh sé.
- Cuir broth, corraigh go dtí go aonchineálach.
- Salann agus blas le salann agus piobar, cuir im, corraigh.
- Beir le boil agus cuir as an teas. Ba chóir puree anraith ó zucchini le haghaidh meáchain caillteanas a chaitheamh i bhfoirm te.
Zucchini san oigheann chun meáchan a chailleadh
Comhábhair:
- zucchini óga, beag (ní gá iad a ghlanadh ó shíolta) - 3 phíosa;
- oinniún - 1 ceann meánmhéide;
- uibheacha amh sicín - 3 píosa;
- plúr (is fearr grád níos airde) - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- Greens (i gcainníocht threallach);
- salann agus piobar - de réir blas na dtáirgí.
Ullmhúchán
- Milleann i cumascóir nó déan gréige ar fionnaidh agus fionnaidh grater fíneáil. Drain an sú.
- Boil ubh sicín agus crumble isteach sa mhais glasraí mar thoradh air.
- Cuir na 2 uibheacha cearc amh atá fágtha, greens (peirsil, dill, coriander - aon de réir rogha), plúr, pinch púdar piobar agus salainn.
- Scaipeadh na glasraí ar thráidire bácála, a bhí réamhtheilgthe le ola roimhe seo.
- Bácáil san oigheann ar feadh 40-45 nóiméad. Is féidir leat an mhias a mhodhnú trí shlisníní zucchini stewed a ghearradh (gearrtha i gciúbanna agus a scaipeadh ar bharr le cáis ghrátáilte).
Smoothies le zucchini slimming
Comhábhair:
- zucchini méid beag óg - 1 píosa (ní féidir iad a ghlanadh ón gcroílár);
- sú líomóide (scaoileann leath líomóid);
- dill úr - 1 cuisleón;
- caora asail - 2 píosa (is féidir torthaí eile a chur ina n-ionad).
Ullmhúchán
- Scuaise na táirgí glasraí agus táirgí eile a chopadh go maith i cumascóir.
- Is féidir leat blas a chur ar na luibheanna is fearr leat agus na séasúir is fearr leat (i méid beag).
Sailéad de zucchini le haghaidh meáchain caillteanas
Tá sailéad ó zucchini amh le haghaidh meáchain caillteanas ullmhaithe go simplí.
Comhábhair:
- glasraí óga, beagmhéide (ní féidir súgradh sláintíochta a scaoileadh amach má tá sé bog agus tanaí) -1 píosa;
- trátaí úra, meánmhéid - 4 píosa;
- ola glasraí (b'fhearr ola olóige) - 2 tbsp. spúnóga;
- cnoic gairleog - píosaí 3-4;
- Greens a bhlaiseadh;
- salann beag.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh Zucchini, gearrtha as an gcosán agus, más gá, craiceann.
- Gearr isteach fáinní tanaí nó leath fáinní, cuir isteach leath uair an chloig faoi bhrú.
- Drain an sú.
- Crumble na Greens agus na trátaí a ghearradh.
- Cuir salainn a chur le blas, comhábhair a mheascadh.
- Téigh an ola ar an tine agus cuir trí chloige 3-4 gairleog mionghearrtha air.
- Le ola, na glasraí a dhoirteadh agus lig an t-sailéad a ligean (tá oidis gréadaithe ag oidis chothaithe ó zucchini slimming, a chuirtear leis an im atá fuaraithe cheana féin).
Fritters ó slimming zucchini
Comhábhair:
- squash óg úr - 1 kg;
- ceann oinniún - 1 píosa;
- uibheacha cearc amh - 2-3 píosa;
- cairéid meánmhéide - 2 phíosa;
- Spíosraí - de réir roghanna blas.
Ullmhúchán
- Cruthaigh na glasraí ón gcraiceann glas agus, más gá, ó na síolta.
- Gráiníní gráin ar grater mór.
- A chur ar 10 nóiméad agus tar éis an ama seo chun an sú gníomhú a chumasc.
- Cairéid chun nigh, glan.
- Grá an cairéad ar grater mór.
- Gearr an oinniún i gciúbanna beaga.
- Comhcheangail na glasraí i mais amháin.
- Cuir isteach an meascán uibheacha, cuir spíosraí.
- Laghdaigh an bhileog bácála le hola glasraí agus teas in oigheann.
- Foirm na pancóga agus cuir ar bhileog bácála.
- Bácáil san oigheann thar teas trí mheán 15-20 nóiméad.
Stew glasraí le zucchini le haghaidh meáchain caillteanas
Is é seo an mhias nuair is féidir zucchini le aiste bia a chomhcheangal le glasraí éagsúla le blas a fháil.
Comhábhair:
- zucchini óg le craiceann glas - 3 píosa;
- Piobar na Bulgáire úr (b'fhearr dearg) - 2 phíosa;
- cairéid meán úr - 2 phíosa;
- méid mheán oinniún - 1 cheann;
- trátaí úra meánmhéide - 4 píosa;
- Greens (peirsil, dill) - le blas;
- pinch salainn agus piobar beag púdraithe dubh;
- ola glasraí (b'fhearr ola olóige).
Ullmhúchán
- Rósta a dhéanamh ó oinniúin agus cairéid ar ola glasraí go dtí go donn órga.
- Cuir an piobar a ghearradh i stiallacha nó ciúbanna.
- Le titim ciúbanna beaga a bheith ina gcodladh zucchini (tá siad réamhtheachtaithe de chraiceann).
- Déanfaidh súna glasraí sú. Leanann na glasraí ag stiúradh go dtí go laghdaítear méid an leachta ag fachtóir 2. Ansin cuirtear iad i bpoll iad le scaoileadh 4 trátaí (ní mór iad a dhó le huisce fiuchphointe - baintear an craiceann go héasca).
- Cuir salann agus piobar le blas.
- Sprinkle le luibheanna.