D'fhonn an t-ábhar calorie a bhaineann le leite ruán a fháil amach, níl sé go leor chun an fhaisnéis a lipéadú ar an lipéad. Creideann go leor daoine go deimhin, nuair a chuireann siad 100 gram de ghránaigh, go bhfaighidh siad 100 gram de bhéilí réidh. Go deimhin, ní hé seo an cás - géilleann an ruán an taise agus méaduithe ar an méid, mar gheall ar ábhar calorie níos ísle atá ag an mhias críochnaithe. Ina theannta sin, cócaráilte ar bhealaí éagsúla, beidh calories éagsúla ann. Smaoinigh ar an ábhar calorie a bhaineann leite agus miasa ruán bruite as é.
Ábhar calórach leite ruán bruite
Níl aon rún ann ná bíonn leite ruán boils trí huaire - sin an fáth go gcuirfimid 3-3.5 spéaclaí uisce le 1 cupán gránaigh. Maidir leis an bprionsabal céanna thart, athraíonn ábhar calórach an táirge freisin.
Is é 313 aonad an gnáthóg calórach a bhaineann le ruán (12.6 g de phróitéin glasraí úsáideach, 3.3 g de saille agus 62.1 g de charbaihiodráití casta, a thugann súithín buan de shaothrú).
Má boiteann tú leite ruán in uisce le salann beag sa chéatadán de 1: 4, is é sin, ní ghlacann gach gloine réán 3, ach 4 ghloine uisce, gheobhaidh tú leite éadromach, lag le luach fuinnimh íosta - ach 90 kcal.
Má chónaíonn tú leite ar uisce measctha le bainne, nó cuir ola dó, is féidir le hábhar calóire an táirge a mhéadú go 130 kcal in aghaidh gach 100 g.
Ábhar calórach leite ruán le breiseáin
Má tá a fhios agat cé mhéad aonad (kcal) i leite ruán lena cócaireacht éagsúil, is féidir leat cinneadh a dhéanamh go héasca maidir le rogha na miasa. Is fearr an ruán a ithe le haghaidh bricfeasta agus lón - tá a lán carbaihiodráití casta aige, agus tugann sé sáithiúlacht fada, rud a ligeann gan sneaiceanna nó táirgí díobhálacha a mheabhrú, a tharlaíonn de ghnáth i lár an lae, nuair a bhíonn an stoc fuar ag rith.
Mar sin, meastar luach cothaitheach miasa éagsúla:
- Tá ábhar calóide de 97.3 kcal leite leán leán le glasraí;
- Is é 78.3 kcal luach calrach leite ruán le beacáin;
- Tá luach fuinnimh de 88 kcal ar an ruán le snámhán ó bheacáin agus sicín;
- anraith na taola le mairteoil - 43 kcal;
- anraith ruán le sicín - 39 kcal;
- leite ruán le bainne - 89 kcal;
- ruán le mairteoil - 315 kcal.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil aon mhias le ruán oiriúnach le haghaidh réasúnta lúthchleasaí, agus le haghaidh aiste bia duine caolaithe, agus dóibh siúd ar mian leo bianna sláintiúla agus sláintiúla a ithe. Is foinse de vitimíní B, próitéin, carbaihiodráití casta, aimínaigéid riachtanacha é an ruán (iad siúd nach féidir leis an gcomhlacht féin a shintéisiú).