Is éard is fíor-riachtanach foinse ríthábhachtach de go leor vitimíní agus eilimintí luachmhara nach bhfuarthas i mbianna eile é Jersealacha, a bhfuil na h-oidis sin le fáil sa roghnú thíos. Agus má tá an glasraí iontach seo le feiceáil ar do ghairdín, tá sé in am dul i dtaithí ar éagsúlachtaí a phróiseála.
Cad is féidir a dhéanamh as ceallógach Iarúsailéim?
Mura bhfuil a fhios agat cheana féin conas ullmhúchán a dhéanamh ar Iarla Iarúsailéim, cuidíonn comhairle ghinearálta agus na h-oidis ceart chun tú a mháistir ar an teicneolaíocht a bhaineann le próiseáil an táirge chun tréithe den scoth a fháil den mhias.
- Cosúil le haon glasraí eile, is féidir itheachán Iarúsailéim a ithe amh, bruite, friochta, a úsáidtear chun bia neamhspleách a dhéanamh, nó is féidir é a chur san áireamh i gcomhdhéanamh cócaireachta ilghnéitheacha.
- Tiúbair amh i gcomhar le glasraí eile a úsáidtear chun salad a dhéanamh.
- Is féidir leis an mais glasraí grinded a bheith mar bhonn gearrthaí, pancóga, agus gearrtha i bpíosaí tiúbair a chuirtear leis an anraith, a chomhbhrú nó a úsáidtear chun subh a dhéanamh.
- Tá miasa topinambour blasta, cothaitheach, íseal-calorie - oiriúnach do bhéilí aiste bia agus folláin.
Sailéad ó ísleáil Iarúsailéim
Déanfaidh salad vitimín ó fhuascailt Iarúsailéim le cairéid an comhlacht a athlonnú le sciar úsáideachta na leonna agus coimeádfaidh sé comhionannas an fhigiúir. Ina theannta sin, tá an mhias cothrom agus comhchuí chun blas, go tapa agus tosaigh a ullmhú ó chomhábhair atá ar fáil i gcónaí. Is féidir lus na gréine nó arbhar a chur in ionad ola olóige, agus in ionad na gallchnónna úsáid a bhaint as aon duine eile a roghnú as.
Comhábhair:
- Artichoke Iarúsailéim - 200 g;
- cairéid - 100 g;
- úll - 1 píosa;
- oinniún glas - 2 Eascraíonn;
- gairleog - 1 fiacail;
- gallchnónna - 50 g;
- ola olóige - 50 ml;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 1 spúnóg;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déan gréige ar fhuascailt Iarúsailéim mór, cairéid agus úll, briseadh le sú líomóide.
- Cuir na cnónna, na oinniúin mionghearrtha, an mais a líonadh le líonadh ola le gairleog, salainn agus siúcra, a mheascadh agus a sheirbheáil.
Bhí Jam déanta as cladach Iarúsailéim
Tuilleadh faisnéise maidir le hullmhúchán Iarúsailéim a ullmhú mar shneaiceanna milis. Is féidir na milseáin seo a leanas a sheirbheáil mar bhreiseán do ghránaigh, arna n-fhorlíonadh le fritters nó pancóga, agus a úsáid freisin chun pies a líonadh nó milseoga eile agus miasa milis a ullmhú. Ceallógach Iarúsailéim Sweet, is féidir na h-oidis a athrú de réir an mhilsitheora a úsáidtear agus táirgí breise - teacht fíor dóibh siúd atá ag fulaingt ó avitaminosis .
Comhábhair:
- Airtchórt Iarúsailéim - 1 kg;
- mil - 250 g;
- lemons - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Déantar an laíon d'fhuamhaistriú Iarúsailéim a ghlanadh ar ghrágair fíneáil agus a mheascadh leis an líomóid gan talamh i cumascóir.
- Cuir an mil leis an billet, a mheascadh agus a scaipeadh ar prócaí steiriúla.
- Stóráil siad subh sa chuisneoir.
Sliseanna scoilteadh Iarúsailéim
Is féidir le cladach Iarúsailéim, a bhfuil a oidis cócaireachta neamhghnách bribed lena simplíocht, is féidir a bheith mar bhunús le delicacy iontach, ag dul in iomaíocht le go leor sceallóga prátaí is fearr leat. Chun an sneaiceanna a mhaisiú, gearradh na torthaí nite go cúramach i slisní agus iad a thriomú ar phár in oigheann micreathonn nó in oigheann.
Comhábhair:
- Airtchórt Iarúsailéim - 1 kg
- salann, séasúrach - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh na tiúbair, gearrtha iad agus cuir na slisní ar an mbileog pá.
- Seol na billetaí san oigheann, téitear go 120 céim, nó in oigheann micreathonn le haghaidh an chumhachta is mó agus fanacht le haghaidh na slices a dhonnadh.
- Déantar an modh céanna a thriomú agus a thortú ó thortóige Iarúsailéim.
Gearróga as cladach Iarúsailéim
Go háirithe suimiúil chun blas a bhaint as fréamhaithe Iarúsailéim. Is féidir é a chócaráil laconically, ag cur na slisníní in ola i mbia friochta nó ag baint úsáide as an t-oideas seo trí mhaisiú béal-uisce agus gearrtha gruaige ó na glasraí. Beidh blas níos suimiúla na dtáirgí má fhorlíonann tú an táirge le cairéid, agus le haghaidh an t-uafásach cuir uachtar.
Comhábhair:
- Airtchórtha agus cairéid Iarúsailéim - 400 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Manga - 50 g;
- uachtar - 100 ml;
- brionna arán - 70 g;
- ola glasraí - 100 ml;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Coinneoidh an lámhleabhar úsáideach Iarúsailéim, a laghdaítear sa chás seo go meastán dosheachanta, an dath agus an chuid is mó de na vitimíní a choinneáil má tá an fheoil ghrátáilte le sú líomóide á scriosadh.
- Cuir cairéid talún, uachtar, podsalivayut a chur le chéile agus a dhúnadh ar dhóiteán ciúin go dtí go bog.
- Cuir isteach an meascán uibhe, doirt sa mango, déan é a mheascadh agus fág ar feadh 15-20 nóiméad.
- Déan cutlets, bainneoidh siad iad i plúr agus cuir Fí in ola i brat friochta go dtí go dearg.
Fritters ó Airtchórt Iarúsailéim - oideas
Airtleasc Iarúsailéim, oidis le haghaidh cócaireachta atá úsáideach agus cothromaithe, is féidir leat féachaint ní hamháin i bhfoirm gearrtha, ach freisin a dhéanamh as na pancóga maisithe mais glasraí . Sa chás seo, déanfar feoil na glasraí, chomh maith leis na cairéid, a ghrátú ar ghrágair fíneáil, ansin measctha le huibheacha, plúr, saillte agus séasúrach le blas.
Comhábhair:
- Airtchórt Iarúsailéim - 400 g;
- cairéid - 150 g;
- ubh - 1 píosa;
- Manga - 50 g;
- plúr - 100-120 g;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Déantar an mais glasraí grinded a dhoirteadh, a mheascadh le huibhe, a chuirtear le plúr, agus measctha.
- Na codanna den bhonn a scaipeadh le spúnóg bhoird isteach i bpanna friochta le hola teite.
- Pancóga scuab ó fhuamhaistrithe Iarúsailéim ón dá thaobh ar theas mheán.
Déan cúnamh le ceallógach Iarúsailéim
Is féidir leat glasraí a úsáid, ní hamháin go ndéanfar éagsúlacht bianna sneaiceanna a mhaisiú. A bhuíochas dá n-airíonna luachmhara, beidh na tiúbair fíor-riachtanach i gcomórtas, rud a fhágann go mbeidh sé níos úsáidí ná deochanna eile céad bliain. Tuilleadh faisnéise maidir le conas a ullmhú agus an méid chun cócaireacht Iarúsailéim a chócaireacht, ionas go mbeidh an deoch an-úsáideach mar chomhdhéanamh agus cothrom le blas.
Comhábhair:
- Abhaile Iarúsailéim;
- siúcra nó mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Níochtar ceallógach Iarúsailéim le scuab, gearrtha i mugaí agus triomaítear sa scáth.
- Déantar trí spúnóg bhoird d'ábhair bhoird a dhoirteadh le lítear uisce fiuchphointe agus bruite ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir an siúcra, an mil nó an súgán leis an deoch.
Anraith ó fhuachán Iosrael - oideas
Tá uigeacht taitneamhach agus íogair ar anraith úsáideach ó óstachóige Iarúsailéim agus de bharr na dtáirgí agus na glasraí breise atá ann, meastóireacht measartha. Gheofar uasluach an mhias trí thiúbair neamhchóireáilte a úsáid. Mar sin féin, sa chás seo, ní mór duit a bheith ullamh ar an bhfíric go dtéann an dath te níos dorcha.
Comhábhair:
- Airtchórt Iarúsailéim - 650 g;
- oinniúin - 150 g;
- gairleog - 1 fiacail;
- broth - 800 ml;
- uachtar - 80-100 ml;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- peirsil - 1 bunch;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Cuirtear feadán in éineacht le oinniún, gairleog agus luibheanna i bpoll, a dhoirtear le brat agus iad bruite go bog.
- Briseadh na comhábhair le cumascóir, doirt an uachtar, séasúr an bia agus an teas arís le boil.
Pizza le ceallóg agus ológa Iarúsailéim - oideas
Is éard is aighníseach stánaithe, a bhfaightear na h-oidis ina bhfuil i bhfad níos minice ná glasraí úra, chomh maith le sneaiceanna na hIodáile, arna dhearadh leis na moltaí seo a leanas. Déantar pizzettes le ológa agus slices glasraí triomaithe a scagadh chun blas agus béal a uisce.
Comhábhair:
- Airtchóiste Iosailéim stánaithe - 8 ríomhaire.
- taos giosta - 500 g;
- ológa - 50 g;
- anlann trátaí - 130 g;
- cáis - 130 g;
- gairleog - 3-5 fiacla;
- oinniún sailéad - 0,5 píosa;
- peirsil - 2-3 brainsí;
- plúr arbhar - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Ó na bileoga babhta foirmeacha taos, déan iad iad a stóráil ar an mbileog bácáil.
- Brúigh an oinniún, é a mheascadh le ceallógach, ológa agus gairleog Iarúsailéim mionghearrtha, a scaipeadh ó na hábhair oibre sauce-smeared thuas.
- Sprinkle na táirgí le luibheanna agus cáise, seol 10-15 nóiméad i téite go 200 céim oigheann.
Cad atá úsáideach le haghaidh abhaile Iarúsailéim?
Tá mórán airíonna úsáideach ag oilteach Iarúsailéim, oidis simplí a d'fhoghlaim tú as na h-oidis atá beartaithe, agus ní féidir é a úsáid, ní hamháin mar bhonn le go leor cumadóireachta cócaireachta, ach freisin mar bhealach chun fáil réidh le gach cineál tinneas.
- Is é an t-ábhar ard a bhaineann le vitimíní B agus C sa tiúbair a chinnfear úsáid as airtleasc Iarúsailéim don chomhlacht, gnéithe den sórt sin mar iarann, sileacan, potaisiam, cailciam agus go leor eile.
- Ardaíonn cladach Iarúsailéim haemaglóibin in anemia , déanann sé siúcra fola i diaibéiteas a chobhsú, cuireann an boilg le gastritis, a fheabhsaíonn feidhm an chroí, a neartaíonn an córas néaróg, le cuidiú le galair craicinn a shárú.
- Neartaíonn úsáid rialta glasraí ceallógach Iarúsailéim an córas imdhíonachta, cabhraíonn sé le comhlacht radionúclídí a ghlanadh agus dá bhrí sin taispeántar é i gcás breoiteachta radaíochta.
- Cuidíonn sú ó thiúbair brú fola a laghdú agus comhlacht na tocsainí a ghlanadh.