B'fhéidir, ar an domhan ar fad, nach bhfuil duine ar bith nach maith leo spraoi a bheith acu. Bíonn treibheanna fiáin Afraic ag na laethanta saoire, cad is féidir linn a rá faoi shochaí sibhialta nua-aimseartha. Tá go leor ceiliúradh don bhliain, agus tá gach ceann acu go maith ar a bhealach féin, ach níl aon cheann acu i gcomparáid le ham draíochta na Nollag. Déanann an t-saoire fairy iontach seo de na daoine is cinnticeacha fiú go hachomair, agus ar a laghad, ach ar ais go dtí óige, go maith, an bhfuil sé ina miracle? Agus cé na páistí sásta! Tar éis an tsaoil, is í laethanta saoire na Nollag, saoirse ó cheachtanna leadránach, bronntanais ó Santa Claus nó Santa Claus agus, ar ndóigh, go leor, go leor milseáin. Agus cad faoi gan iad? Agus is é an príomh-íogair na laethanta seo ná an fianán Nollag sa bhaile, rud a bhraitheann moms agus seanmháthair gan aiféala. Ina theannta sin, tá a h-oideas corparáideach féin ag gach bean tí. Bímid ag gabháil leis an arm neamhchiontach seo agus cuirfimid brioscaí nua le feiceáil riamh roimh na Nollag.
Cad ba chóir a bheith ina fianán Nollag?
Níl aon tuairim amháin ar seo, ach tá roinnt rialacha ann fós. Ar dtús, ba cheart go léireodh fianáin na Nollag bunús na saoire ina bhfoirm, is é sin, cosúil le crainn Nollag, réaltaí, ainmhithe beaga nó fir bheaga. Ar an dara dul síos, de réir thuairim a lán daoine sa domhan Caitliceach, ní mór go leor spíosraí a bheith i láthair in oidis na n-iasc Nollag. Vanillin, Rosemary, cainéal, cnónna agus a leithéidí. Bhuel, más maith leat iad, ansin is féidir leat a dhéanamh le mil, seacláid agus cnónna. Agus anois na h-oidis iarbhír.
Fianán Nollag "Litir"
Comhábhair:
Taos:
- plúr - 250 g;
- im - 250 g;
- buíocáin uibhe - 8 ríomhaire.
Líonadh:
- siúcra - 180 g;
- Almóinní talún scafa - 180 g;
- buíocáin uibhe bruite - 5 píosa;
- Rísíní - 180 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- sú ó 1/2 líomóid.
Ullmhúchán
Gabh an taos, foirm 40 píosa liathróid air, clúdaigh agus cuir in áit fuar don oíche. Rachaidh an liathróid isteach i gcácaí tanaí an lá dár gcionn, cuir i lár gach ceann agus cuirfidh siad imill an taos i bhfoirm clúdaigh. Ba chóir fianáin a bhácáilte ag teocht ard agus teascán teasa le siúcra folaile.
Is féidir leat teacht suas le do líonadh féin. Agus é a dhéanamh níos suimiúla, i bhfolach "clúdaigh" tá iontas, bonn beag, píosa seacláide, cnó mór. Cé a gheobhaidh "iontas", gheobhaidh bronntanas beag ón hostess, mar shampla, balún nó maighnéadach.
Fianáin Nollag Sinséar Meala
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- mil - 200 g;
- siúcra púdraithe - 200 g;
- ola glasraí - 100 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Soda (ní hiodráitithe!) - 1 cnap;
- meascán seanscain (cainéal, fionilla, clóibh, cnónna, ginger, baden, anise) - 1 tbsp. l.
Más gá, is féidir leat spúnóg púdar cócó a chur leis. Mura bhfuil meascán sinséir ann, é a dhéanamh ó na spíosraí is fearr leat, agus é a mheascadh i gcion treallach.
Ullmhúchán
Déantar mil a mheascadh le h-im, uibheacha, púdar siúcra, spíosraí, soda (níor cheart é a dhíscaoileadh) agus plúr a dhoirteadh. Gluaisimid taos bog, cuir isteach é i scannán, fág sé ar feadh lae (nó ar a laghad ar feadh na hoíche) ag teocht an tseomra, sáithithe i spíosraí. Beidh an taos greamaitheach tar éis a ghlúine, ach ba cheart é a bheith mar sin. Nuair a leagann tú síos, bíonn sé níos dlúithe. Cuir isteach sraith tanaí, gearrtha amach na figuríní agus cuir na fianáin ar an teas trí mheán 8-10 nóiméad. Bí ag fionnadh, agus maisiú le icáil bán agus seacláide. Ós rud é go bhfuil na figiúirí an-tanaí, is féidir iad a dhéanamh ar dhá sheasamh. Glacamar figiúr amháin, cuirimid an t-uachtar milseogra ar fáil, agus cuirfimid an dara figiúr céanna ar an mbarr. Faighimid pléisiúir bhreise.
Fianáin Nollag "Fantasy"
Comhábhair:
- margairín - 250 g;
- siúcra - 1 cupán;
- uibheacha - 2 phíosa;
- uachtar géar géar (is féidir leat iógart a ghlacadh nó iógart) - 0,5 cupán;
- salann agus sóid;
- plúr;
- aon spíosraí le blas;
- torthaí candied.
Ullmhúchán
Leá margarine, cuir uachtar géar, uibheacha, siúcra, salann agus sóid agus déan gach rud a mheascadh go maith. Cuir na torthaí agus na spíosraí candied agus cuir isteach iad arís. Sa cas deiridh, doirt sa phlúr. Ba chóir é a chur le codanna beaga, agus an taos a mheascadh go maith. Mar thoradh air sin, ba cheart dúinn a bheith leaisteach, ní greamaitheach le lámha com. Clúdaigh sé le soitheach te agus lig sé ar feadh 30 nóiméad.
Cuir an taos isteach i sraitheanna 1 cm de thiús tiubh agus cruthanna gearrtha i gcruth. Bácáil san oigheann ag 180-200 céim ar feadh 20 nóiméad. Más gá, is féidir na brioscaí a chlúdach le glaze, agus is féidir leat é a fhágáil mar atá sé. Bí ag iarraidh deas agus Nollag shona!