Is é an aiste bia "3 tábla" ná aireagán an dochtúir Pevzner, a d'fhorbair aistí bia do dhaoine le galair éagsúla. Tá an tríú tábla deartha go sonrach dóibh siúd atá ag fulaingt ó ghalar bputóg, de réir constipation agus moltar iad do dhianadh éadrom nó lasmuigh de.
Gnéithe den aiste bia "tábla uimhir 3"
Is é príomhchuspóir an chothaithe sin ná feidhmeanna nádúrtha próisis intestine agus meitibileach sa réimse seo a athchóiriú. Chun seo a dhéanamh, cuimsíonn an córas bia na táirgí go léir a chuireann feabhas ar chóireáil agus a ghlanadh na n-intestí chun cinn - go háirithe glasraí, torthaí , arán, gránaigh agus táirgí bainne géar. Is é an dara gné thábhachtach den aiste bia ná bianna a spreagann na próisis choipeadh agus athshuímh sa stéig.
San iomlán, tá suas le 100 g de phróitéin, suas le 90 g de saillte agus suas le 400 g de charbaihiodráití, a thugann luach calórach iomlán nach mó ná 3,000 kcal san áireamh sa réim bia. Ar feadh lae is gá ithe níos mó ná 15 g de salann agus deoch ar a laghad 1.5 lítear uisce. Tóg bia 4-6 uair sa lá i gcodanna beaga, agus tosaíonn an mhaidin le huisce mil, agus críochnaíonn an tráthnóna le iógart.
Menu aiste bia "3 tábla"
Seoltar béilí rialta le miasa brúite, go héasca inléite. Má mheasann muid aiste bia tipiciúil, beidh sé mar rud mar seo:
- Bricfeasta: sailéad glasraí le im, uibheacha scrúdaithe nó gránach, tae.
- An dara bricfeasta: úll nó piorra.
- Lón: anraith vegetarian le huachtar géar, mairteoil bruite le beets stewed, compote.
- Dinnéar: rollaí cabáiste glasraí, casserole curd, tae.
- Sula dtéann tú a chodladh: kefir.
Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil an "tábla uimhir 3" aiste bia do leanaí agus do dhaoine fásta araon. Tá sé tábhachtach an oiread bia agus is féidir a chur leis an mbia agus an díobhálach a eisiamh.
Aiste bia Pevzner "uimhir tábla 3"
D'fhonn an roghchlár a bheith éagsúil agus taitneamhach, thairg Pevsner liosta cothrom mór de miasa agus bianna atá inghlactha le haghaidh béilí den sórt sin:
- nach mó ná 2 uibheacha sa lá - bog-bruite nó i bhfoirm omelet gaile;
- ruán, cruithneacht, yachka ar uisce le bainne a chur leis;
- tá glasraí ar fad ach amháin prátaí, raidisí, raidisí, torna, oinniúin agus beacáin;
- Naíonáin le glasraí brat lag nó le eorna pearl;
- inghlactha freisin le haghaidh arbhair nó seagal (le tolerability);
- fianán neamhbhlasta nó briosca tirim;
- cineálacha íseal-saill feola, éisc agus éanlaithe - cearc, turcaí, mairteoil, poll, etc. (bruite nó bácáilte);
- Gach deochanna bainne géar, cáis teachín úr agus miasa uaidh, cáis amh, uachtar géar;
- torthaí úra, torthaí triomaithe .
Cuir deireadh leis na bianna go léir a mhéadaíonn saill, spiciness, sweetness or gluten: mar shampla, bácála, feoil sailleacha agus iasc, bianna deataithe, gach miasa spicy, seacláid agus táirgí uachtar, tae láidir agus caife, saillte ainmhithe agus cócaireachta.