Taosráin a ardú - rud nach bhfuil ach thar a bheith blasta, ach freisin úsáideach. Aontaigh, is annamh a bhíonn sé seo le do milseáin is fearr leat. Tabharfaidh cupcake dianmhar agus éadromach de réir ár n-oidis do chumas don lá ar fad. Tar éis dó é a ullmhú ón tráthnóna, is féidir leat a bheith socair faoi thodhchaí an bhricfeasta, agus a bheith in ann píosa a phacáil leat le bheith ag obair nó ag staidéar.
Císte Seacláide Leagann
Comhábhair:
Chun an císte:
- plúr - 180 g;
- siúcra - 110 g;
- seacláid - 70 g;
- cnónna brúite - 50 g;
- soda agus púdar bácála - 5 g;
- ola glasraí - 120 ml;
- uisce 190 ml;
- fínéagar - 10 ml;
- vanillin.
Le haghaidh glaze:
- seacláid - 90 g;
- bainne almond - 60 ml.
Ullmhúchán
Maidir le cupcake, is é an chéad rud atá le déanamh ná na comhábhair thirim a chomhcheangal ón liosta: plúr, siúcra, cnónna talún agus meascán de phúdar bácála agus sóid. Sa uisce, tugaimid fínéagar beag a dhíscaoileadh, atá úsáideach le sú breise a mhúchadh, nach féidir leis an aigéad as an púdar bácála dul i ngleic leis. Cuir vanillin agus ola leis an uisce, ansin déan an leacht isteach sa mheascán tirim. Glúdaíonn muid taos tiubh, é a mheascadh le seacláid leáite agus é a dháileadh i múnla. Beidh beagnach uair an chloig ag ullmhú císte tanaí ag 180 ° C. An uair seo ní mór dúinn go leor chun cócaireacht a dhéanamh, déan an seacláid le bainne almón a líonadh agus a mheascadh go dtí go mbiteann sé go hiomlán. Doirtfimid caorach ar an cupcake fuaraithe agus déanfaimid iarracht é.
Muffinsí bainne i múnlaí silicone
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 240 g;
- bran - 60 g;
- Soda - 7 g;
- púdar bácála - 7 g;
- bainne cnó cócó nó uisce - 210 ml;
- ola glasraí - 120 ml;
- mil;
- vanillin;
- píosaí sútha talún.
Ullmhúchán
Tar éis plúr cruithneachta a scaipeadh le soda agus púdar bácála, cuir leis an bran agus an pinch salainn mara. Measc ar leithligh bainne cnó cócó nó uisce le vanillín agus im, agus ina dhiaidh sin ó dhá mheascán déanfaimid taos aonchineálach, gan dearmad a dhéanamh ar leathán cupán im a dhoirteadh agus a chomhlánú cupcakes sa todhchaí le mil agus sútha talún chun blas a chur air. Leagann muid amach na muifíní thar chealla olacha na múnlaí císte agus iad a chur san oigheann, agus tugtar an teocht go 210 ° C. Beidh 15 nóiméad ag an teocht seo go leor. Má shocraíonn tú muffins lean a chócaireacht i multivarquet, stad ansin ar an modh "Bake" ar feadh 50 nóiméad.
Císte cairéad cairpín le rísíní
Comhábhair:
- cairéid - 280 g;
- mil - 40 ml;
- uisce 210 ml;
- ola - 80 ml;
- vanillin;
- fínéagar - 5 ml;
- cainéal triomaithe agus ginger - 2 gram an ceann;
- sú líomóide - 10 ml;
- bran - 20 g;
- plúr - 240 g;
- rísíní agus gallchnónna.
Ullmhúchán
I mbabhla amháin, comhcheangail na cairéid grátáilte le bran, mil, uisce, vanilla agus im, agus déanann siad an plúr a mheascadh le púdar bácála, cainéal talún agus ginger, agus freisin le soda. Cuir an leacht leis an meascán tirim de na comhábhair agus déan taos cairéad tiubh agus cumhra a mheascadh. Chun blas a chur air, déanaimid é a chomhlánú le rísíní agus cnónna réamh-sáithithe. Déantar an taos a dhoirteadh isteach i bianna dronuilleogach 20-cm, réamh-brataithe le pár oilte, agus cuirfear in oigheann le teocht de 180 céim. Is féidir am bácála a athrú, ach ba cheart an ullmhacht a sheiceáil tar éis 40 nóiméad.
Cupán muc leanbh
Comhábhair:
- dátaí triomaithe - 90 g;
- bananaí (meánmhéid) - 3 phíosa;
- bainne soy nó almond - 60 ml;
- almóinní talún - 100 g;
- calóga coirce - 80 g;
- púdar bácála - 8 g;
- cardamom talún, cainéal, cnónna feoil - ag pinch.
Ullmhúchán
Líon na dátaí le huisce agus fág ar feadh 10 nóiméad. Molaimid na calóga coirce le cumascóir i plúr agus cuirimid plúr almond le chéile, chomh maith le púdar agus spíosraí bácála. Bainimid na dátaí sáithithe as an gcloch agus táimid ag rubáin le bananaí agus bainne. Chomhcheanglaíonn an meascán banana leis na comhábhair thirim, agus an taos mar thoradh ar an bhfoirm ullmhaithe a dhoirteadh. Cócaimid gach 40-45 nóiméad ar fad ag na freastalaithe 180 ° C.