Cad a thugann blas speisialta agus bunaidh do na cácaí? Ar ndóigh, cad a chaill sé agus a bhí sáithithe. Tar éis uachtar íogair iógart ullmhaithe a ullmhú le haghaidh císte, cuirfidh tú iontas ar na haíonna le delicacy thar a bheith blasta agus bunaidh. Innsfimid cúpla oidis simplí duit.
Cáis teachín agus uachtar iógart le haghaidh císte briosca
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- iógart clasaiceach - 400 ml;
- mint deoch - más inmhianaithe;
- Vanilla - le blas;
- púdar fíneáil siúcra - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déanann cáis tíín grinded trí criathar, doirt i iógart clasaiceach, caithfidh vanilla agus gach rud a mheascadh go maith. Ansin cuirfimid púdar siúcra chun blas a chur air, doirteadh i mian deoch má tá tú ag teastáil agus buille go héadrom go dtí go aonchineálach. Sin é go léir, tá uachtar cáis-iógart teachín do císte gan geilitín réidh!
Oideas iógart cáis uachtar
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- iógart clasaiceach neamh-mhilsithe - 200 ml;
- uachtar géar - 200 ml;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déanann cáise teachín meilt le criathar, doirt i iógart clasaiceach agus cuir uachtar géar íseal saille. Ansin doirt an siúcra púdraithe agus buille an uachtar go dtí an staid éideach lush.
Caitheamh teachín agus oideas císte uachtar iógart
Comhábhair:
- cáis teachín - 300 g;
- iogart - 300 ml;
- siúcra púdraithe - 40 g;
- uisce scagtha - 100 ml;
- seacláide dubh - le haghaidh maisiú;
- geilitín tirim - 15 g;
- Vanillin - le blas a fháil.
Ullmhúchán
Doirt an geilitín ar feadh 40 nóiméad le huisce fuar. I gcéisíní ar leith cuir le chéile cáis teachín le iógart, caith vanillín agus púdar siúcra breá isteach. Buille an meascán le meascthóir ar feadh 10 nóiméad go dtí go bhfaightear mais aonchineálach agus lus. Téitear geilitín ar dhóiteán beag agus tugtar go dtí an díscaoileadh, ag bogadh i gcónaí, ach ná boil. Lig an meascán a fhionnú agus a dhoirteadh isteach sa mhéid curd-iógart, ag crapadh le cumascóir. Má tá tú ag teastáil, sprinkle an uachtar le seacláide grátáilte agus meascán.
Cáis teachín agus uachtar iógart le haghaidh císte
Comhábhair:
- iogart - 125 ml;
- geilitín - 30 g;
- bainne - 5 tbsp. spúnóga;
- síoróip - 4 tbsp. spúnóga;
- uibhe bán - 1 ríomhaire.
- sú líomóide - 1 cnap.
Ullmhúchán
Doirt geilitín ar feadh 40 nóiméad le bainne fuar, le haghaidh at. Ansin teas an meascán go dtí go scaoilfí agus fionnuar é. Tar éis sin, cuir iógart agus síoróip. Buailíní gealaí ubh le meascthóir go dtí beanna láidre agus cuir trickle tanaí de sú líomóide leis. Ansin, leagtar mais lush i meascán iógart agus déan meascán go réidh. Seol an uachtar críochnaithe ar feadh 15 nóiméad sa chuisneoir, agus ansin déan iad siúd le cácaí bácáilte.