Beidh anraith éadrom agus cumhra le rís agus prátaí oiriúnach le haghaidh lóin agus is maith le gach duine é gan eisceacht. Is féidir le gach duine é a fheiceáil, agus cabhróimid leat i seo!
Oideas anraith le rís agus prátaí
Comhábhair:
- sicín - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- Rís bhabhta - 0,5 mír;
- spíosraí;
- duille tirim laurel - 2 phíosa;
- uisce scagtha - 2 lítear.
Ullmhúchán
Nigh muid an sicín, é a ghlanadh go réidh as an gcraiceann, gearrtha i slisníní agus caithfidh sé isteach i bpoll a líonadh le huisce fuar. Cuirimid na miasa chuig an tine, cuirfimid boil, bain an cúr a d'éirigh agus bain an broth ar feadh 45 nóiméad, agus an lasair á laghdú. Idir an dá linn, glanraimid glasraí agus gearrtar prátaí isteach i mbloic bheaga, agus cuirtear cairéid trí leath fáinní. Cuirtear rís isteach i criathar, nite roinnt uaireanta agus fágfaidh sé le draenáil. Sa bhrat fiuchphointe, caithfidh na spíosraí blas, bileog tirim laurel agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad, agus ansin an fheoil a thógáil. Broth, más féidir, a scagadh isteach i snáis ghlan, cuir cairéid, prátaí agus ríse a dhoirteadh. Piocfaimid an anraith agus cócaimid ar feadh 20 nóiméad eile. Déantar sicín a ghearradh i bpíosaí beaga agus cuir leis an mhias críochnaithe.
Anraith muisiriún le rís agus prátaí
Comhábhair:
- Rís bhabhta - 0,5 mír;
- Champignáin úr - 300 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- bolgán - 1 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- uisce scagtha - 2 l;
- greamaigh trátaí - le blas;
- Greens úr agus uachtar géar le haghaidh freastal;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar na huríní a rinsiú, a phróiseáil agus a chopadh i slices beaga. Níochtar rís, pourtar isteach i sáspan, cuir beacáin, cuir im beag agus uisce beag ort. Labhraimid ar dhóiteán beag, agus idir an dá linn táimid ag glanadh an oinniún le cairéid agus a ghlanadh go tanaí. Thairis sin, téannamar na glasraí ar ola glasraí go dath órga. Cruthaímid na prátaí agus cuirimid iad i slices. Ansin cuir na rósta glasraí agus na prátaí i sáspan, cuir suas an t-uisce suas agus déan cócaireacht go dtí go ndéantar iad. Ag an deireadh seo caithimid spíosraí, duille laurel agus greamaigh trátaí. Nuair a bhíonn tú ag freastal, sprinkle anraith rís le prátaí gan luibheanna feoil agus séasúr le huachtar géar.
Anraith le rís agus prátaí i go leor
Comhábhair:
- cíche cearc - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- rís - 0,5 mír;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- spíosraí;
- uisce - 2 l;
- Greens úr - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Déantar na prátaí a nite, a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna. Déantar cairéid a phróiseáil agus a chuimilt le sreangáin tanaí ar ghrácóir. Glan an bolgán le leath fáinní. Déantar rís a dhoirteadh isteach i gcupán, a nite arís agus arís eile agus é a scriosadh i gclúdach. Le cíche cearc gearrtha go cúramach an fheoil go léir agus déan é a chosc i slisní. Sa cupán multivarka Doirt ola beag, caith oinniúin, cairéid agus pas a fháil ar na glasraí ar feadh cúpla nóiméad, ag cur an clár "Bácáil" amach. Ansin cuir na prátaí, an rís a dhoirteadh agus an fheoil a chur. Séasúr againn gach rud le spíosraí, uisce a dhoirteadh agus, ag leagan amach an modh "Quenching", cócaigh an anraith chun an comhartha fuaime. Tar éis sin, é a dhoirteáil ar phlátaí agus cuirfidh sé le luibheanna úr gearrtha.
Anraith le rís, prátaí agus feoil
Comhábhair:
- laíon mairteola - 500 g;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- rís - 1 mír;
- spíosraí;
- uisce scagtha - 1.5 l;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déantar laíon mairteola a nite agus a chur i mbabhla multivarka, oiled. Socraíomar an clár "Bácáil" agus Fry muid ar feadh 30 nóiméad. Idir an dá linn, déanaimid na glasraí a phróiseáil agus gearrann siad an oinniún ina leath fáinní, na cairéid le tuí, agus na prátaí le píosaí beaga. Tar éis an comhartha fuaime, cuir oinniúin le cairéid, stir agus tumble ar feadh 10 nóiméad eile. Ansin caith na prátaí agus an rís a dhoirteadh. Líon isteach an uisce agus anraith cócaireachta ar feadh thart ar 2 uair an chloig sa mhodh "Quenching". Sula ndéantar freastal ort, séasúr an mhias le spíosraí agus maisiú le greens.