Go traidisiúnta, sneaiceanna an tsamhraidh - is féidir sailéad le trátaí a chócaráil i gcaitheamh na bliana, toisc go bhfuil glasraí úra ar fáil faoi láthair gan srianta ar an séasúr. Is féidir le saintréithe blas an mhias a bheith éagsúil go mór, ag athrú an chomhdhéanamh agus ag cur i bhfeidhm na smaointe cruthaitheacha cócaireachta atá ag taithí ar na príomhchócairí.
Cén sailéad a dhéantar as trátaí?
Is féidir le sailéad trátaí úr a bheith chomh maith le miasa ó fheoil, iasc nó go leor sneaiceanna féin-leordhóthanach, atá oiriúnach a sheirbheáil go neamhspleách don dinnéar nó a chuimsítear i roghchlár an fhéile.
- I gcás sailéad, úsáidtear trátaí le laíon dlúth, agus iad a ghearradh i slisníní ar an septum.
- Tá trátaí comhcheangailte go foirfe le haon glasraí úra: cucumbers, piobair clog, oinniúin, cabáiste agus luibheanna úra.
- Mar chomhtháthú sásúil agus cothaitheach don táirge bonn, úsáidtear cáis, go minic cineálacha bog, feoil, iasc nó bia mara.
- Is féidir le slat le trátaí a bheith cóirithe le hola olóige nó ola glasraí eile, uachtar géar, maonáis nó gléasra ilchomhpháirteach.
Sailéad trátaí agus cúcamar
Ní mór go mbeadh an salad simplí is fearr le cucumbers agus trátaí in ann cócaireacht a dhéanamh i gceart, chun blas cothrom a fháil ar an sneaiceanna agus ní sailéad salainn ar bun an bhabhla sailéad, ar mian leis a ithe le slice aráin. An rún a bhaineann le rath chun breathnú ar theicnící cóirithe salad áirithe, agus tá na sonraí ina n-oideas thíos.
Comhábhair:
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- cucumbers - 2 phíosa;
- glas nó oinniún - le blas;
- glasa - 0.5 bhíoma;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Nigh trátaí a ghearradh i slices, agus cucumbers i gciorcail nó i leathchiorcail.
- Leag na gearrtha glasraí i sraitheanna, podsalivaya gach ceann.
- Fág ábhar an tsoithigh ar feadh 15 nóiméad ar an tábla, gan corraigh.
- Cuir greens, piobar, im.
- Sailéad delicious cucumbers agus trátaí a chothú agus an tábla a sheirbheáil láithreach.
Sailéad le trátaí agus cáis
Saladar thíos tá sailéad le cáise agus trátaí - appetizer do mhóitífeanna Gréige le blas deiridh comhchuí iontach agus luach cothaitheach measartha. Tá an-mhias oiriúnach chun freastal ar dhinnéar éasca laethúil nó béilí geal daite le béile féile.
Comhábhair:
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- cucumbers - 2 phíosa;
- Piobar na Bulgáire - 0,5 ríomhaire pearsanta;
- oinniún sailéad - 0,5 píosa;
- brynza - 100 g;
- glasa - 0.5 bhíoma;
- ola olóige - 2-3 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide - 1-2 cnap.
- ológa - le blas;
- salann, piobar, oregano triomaithe agus basil.
Ullmhúchán
- Cuir sliceanna, cucumbers, piobair, oinniúin, mias le luibheanna.
- Ar an mbarr, leagtar amach ciúbanna bréige agus ológa.
- Comhcheangail an ola, sú líomóid, salann, piobar, oregano agus basil i mbabhla agus uisce an meascán le glasraí.
- Freastal ar sailéad delicious le trátaí agus cáis díreach tar éis cócaireacht.
Sailéad craobáin le trátaí
Bainistíonn delicious delicious salad le bataí portáin, trátaí agus cáis. Is féidir leat an sneaiceanna le huachtar géar, maonáis, iógart nádúrtha a líonadh, ag cur gairleog brúite tríd an bpreas nó é a ghrátáil air le haghaidh piquancy. Tabharfaidh blas úr breise an mhias luibh úr atá mínithe gearrtha.
Comhábhair:
- trátaí - 350 g;
- bataí crannáin - 250 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- cáis crua - 250 g;
- maonáis, salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Déantar maonáis a mheascadh le gairleog, salann agus piobar, fág ar feadh 15 nóiméad.
- Trítaí slice agus bataí portáin, cuir i sraitheanna i mbabhla sailéad, ag maisiú maonáis gairleog.
- Déan salad le cáis trátaí, measctha le greens agus freastal ort.
Dearg Riding le trátaí agus sicín
Ní bheidh sailéad le cearc agus trátaí "Little Red Riding Hood" fágtha ag itheoirí neamhghnácha agus gourmets gasta, rud a chuireann go mór le gach duine a bhfuil blas iontach cothrom agus cuma iontas. Leagtar trátaí, séasúrach le luibheanna thar sneaiceanna, rud a thugann dá ainm.
Comhábhair:
- trátaí - 200 g;
- Filet cearc bruite - 200 g;
- Cabáiste Peking - 180 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- leitís oinniún - ¼ ríomhaire.
- uibheacha - 2 phíosa;
- piseanna stánaithe - 2 tbsp. spúnóga le sleamhnán;
- maonáis, salann, dill, peirsil.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste, sicín, uibheacha bruite, oinniúin agus piobair.
- Cuir piseanna, maonáis agus salann, a mheascadh, scaipeadh sleamhnán salad ar an mhias.
- Déan na trátaí a ghearradh i leath nó leath, a mheascadh le luibheanna mionghearrtha, a scaipeadh thar an sailéad i bhfoirm caipín.
Sailéad le sailéad roicéad agus trátaí
Is é an t-oideas seo a leanas dóibh siúd a bhíonn ag iarraidh a ithe, ní hamháin íogair, ach freisin i gceart, lena n-áirítear bianna úsáideach agus measartha cothaitheach ina n-aiste bia. Bíonn slatéad le sailéad roicéad le trátaí silíní agus mozzarella ina iomláine ag freastal ar riachtanais aiste bia sláintiúil agus déanfaidh a lucht tacaíochta mór-bhuíochas leis agus ní hamháin.
Comhábhair:
- trátaí silíní - 15-17 píosa;
- arugula - 150 g;
- mozzarella - 300 g;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- Fínéagar Balsamic - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Gearr an silíní i ndíol, ciúbanna mozzarella.
- Cuir racún agus cóiriú le hola olóige agus fínéagar.
- Cruthaigh an sailéad le trátaí silíní agus arugula, tabhair sneaiceanna le géar ar feadh 10 nóiméad agus fónamh.
Sailéad le pónairí agus trátaí
Cabhróidh sailéad le pónairí agus trátaí, nuair is gá duit rud éigin sobhlasta agus neamhghnách a fhíorú le teacht na n-aíonna, agus tá an t-am an-ghearr. Má tá na comhábhair ceart agat chun sneaiceanna blasta, cothaitheach agus blasta a dhearadh, ní ghlacfaidh sé ach cúig nóiméad. I gcás nach bhfuil craiceoirí sáithithe, is fearr le mias a scaipeadh sula ndéantar freastal orthu.
Comhábhair:
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- Pónairí stánaithe - 250 g;
- cáis - 100 g;
- gairleog - 1-2 fiacla;
- crackers - 50 g;
- salann, piobar, luibheanna, maonáis.
Ullmhúchán
- Slice na trátaí.
- Mála cáis ar an grater.
- Squeeze an gairleog.
- Na comhábhair a chothú le pónairí agus maonáis, séasúcháin, piobar chun blas a chur air.
- Scaipeadh an t-appetizer i mbabhla sailéad nó i mias, spréig le cruthanna.
- Déan an salad a mhaisiú le trátaí agus craiceann croutons de Greens agus a sheirbheáil láithreach.
Sailéad le cabáiste agus trátaí Pekinese
Is féidir sailéad ó chabáiste le trátaí a ullmhú gan dochar ón teicneolaíocht atá beartaithe nó athbhreosla seachas maonáis agus uachtar géar le meascán d'ola glasraí agus sú líomóide. Ar an gcaoi sin, cuirtear luibheanna triomaithe triomaithe nó luibheanna úra gearrtha mionghearrtha le haghaidh piquancy.
Comhábhair:
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- Cabáiste Peking - 300 g;
- cáis - 100 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- gairleog - 1-2 fiacla;
- uachtar géar agus maonáis - 1 st. spúnóg;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Cuir an cabáiste Peking isteach, cuir é i mbabhla agus glúdaigh sé go maith le do lámha.
- Cuir trátaí mionghearrtha, cáis ghrátáilte.
- Déan na huibheacha bruite a ghlanadh agus a chosc, cuir chuig an chuid eile de na comhábhair ullmhaithe.
- Measc uachtar géar le maonáis, gairleog, salann agus piobar.
- Feistiú comhpháirteanna an sailéid a chóireáil, corraigh.
Sailéad le ribí róibéis agus trátaí
Tá sailéad le avocados , ribí róibéis agus trátaí ullmhaithe bunúsach, ach bíonn sé thar a bheith blasta agus blasta. Is féidir moilisc a bruite, mar a mholtar san oideas nó i bhFrith i brat friochta le im agus le gairleog. Is é an chéad rogha níos mó aiste bia, agus sa dara cás beidh an snack ina spicy agus aramatach.
Comhábhair:
- trátaí silíní - 6-7 píosa;
- avocados - 1 píosa;
- ribí róibéis - 250 g;
- ola olóige agus sú líomóide - le blas;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Boil an shrimp, glan.
- Gearr i leath an avocado, bain an chloch, bain na haláin, gearrtha an fheoil mar thoradh air.
- Cuirtear avocado, trátaí agus shrimp ar chillín glasa.
- Ó im agus sú líomóide, ullmhaigh sé an feistis, an salann agus an piobar chun é a bhlaiseadh, an meascán de chomhpháirteanna an sailéid a dhoirteadh sula ndéantar freastal air.
Sailéad le tuinnín agus trátaí
Comhlánú cáilíochtúil ar an sailéad de thunáití úra tunaithe stánaithe. Níl an sneaiceanna seo ach delicious, ach tá an t-iasc thar a bheith úsáideach freisin. Fágann luach níos mó fós an-mhéin, má chuireann tú uibheacha caorach in ionad uibheacha cearc. Tar éis fiuchphointe, déantar iad a ghlanadh, a ghearradh i leath nó i gceathrú.
Comhábhair:
- trátaí - 2-3 ríomhaire.
- tuna stánaithe - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- oinniún - 1 píosa;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, oinniúin glas, duilleoga leitís.
Ullmhúchán
- Triopaí slice agus uibheacha bruite.
- Cuir oinniún sailéad brúite, slices tuinníní.
- Comhcheangail an ola le sú líomóide, cuir salann agus piobar.
- Caith sailéad delicious le trátaí agus tuinnín, cuir cóirithe, cuir measctha go réidh, scaipeadh ar mhias le duilleoga salad agus scaipeann sé oinniúin glasa.
Sailéad piobar teasa agus trátaí
Tá trátaí oiriúnach chun salad te a chócaráil le eggplant, piobar clog agus oinniúin a chomhlánú. Tá comhábhair glasraí friochtaithe go dtí go bhfuil siad leath bruite ar phronna friochta oilte, agus ina dhiaidh sin déantar iad a chur le chéile i mbanc umar coitianta, a bhlaistiú le cóiriú, greens go mionghearrtha agus measctha.
Comhábhair:
- trátaí - 200 g;
- eggplant - 300 g;
- Piobar milis na Bulgáire - 200 g;
- oinniún - 1 píosa;
- basil agus peirsil - 1 bunch;
- gairleog - 3 fiacla;
- ola glasraí - 70 ml;
- coriander agus siúcra - 0.5 spúnóg gach ceann;
- salann, piobar, siúcra agus sú líomóide.
Ullmhúchán
- Déantar eggplants diced, saillte agus fágtar ar feadh 20 nóiméad.
- Smaoinigh na naipcíní slisnithe glasraí, scaipeadh ar bhileog téite óite agus Fry go dtí go réidh.
- Oinniúin Shinkuyut, piobair, trátaí, passevuyut ar leithligh go dtí go leath ullmhaithe.
- Measc i mbabhla ola, sú líomóide, salann, piobar, coriander, gairleog mionghearrtha.
- Salad salainn le eggplant agus trátaí leis an meascán mar thoradh air, a sheirbheáil i mbabhla sailéad, arna spraeáil le luibheanna.
Sailéad trátaí glas sa Chóiré
Déanfaidh salad de thrátaí glasa cócaireachta tapaidh a saintréithe de bhreacaithe snack le ostrinka piquant. Chun pailéad níos gile agus níos ildaite a fháil, déantar na miasa ag baint úsáide as piobair buí agus dearg. Cuirfidh Coriander an meascán spíosraí in ionad salad Cóiré go héifeachtach.
Comhábhair:
- Tá na trátaí glas - 0.5 kg;
- cairéid agus piobair clog - 2 ríomhaire.
- gairleog - 4 fiacla;
- fínéagar, ola agus siúcra - 2 tbsp gach ceann. spúnóga;
- coriander agus salann - 1 spúnóg gach ceann;
- dill agus peirsil - 1 bunch.
Ullmhúchán
- Slice na trátaí glas, piobar tuí agus cairéid.
- Cuir gairleog talún, greens mionghearrtha agus comhábhair eile le haghaidh athbhreoslaithe.
- Corraigh an leitís, fág ar feadh 10 uair an chloig ar a laghad sa chuisneoir.
Sailéad le trátaí triomaithe - oideas
Beidh áthas an-éasca, ach sásúil agus cothaitheach le trátaí triomaithe agus sicín sásta leis an gcomhcheangal le comhcheangail blas agus cuma iontas. I gcás sneaiceanna piquancy speisialta, is féidir le sicín a bhácáil i scragall, feoil réamh-marinating le gairleog, luibheanna agus séasúir le haghaidh éanlaithe.
Comhábhair:
- trátaí triomaithe - 200 g;
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- arugula - 1 bunch;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Tá filéad sicín bruite le spíosraí in uisce saillte a chur leis.
- Tá feoil fuaraithe gearrtha i gciúbanna nó sreangáin.
- Ar an mbealach céanna trátaí gréine triomaithe, cuir le feoil.
- Measc na comhábhair leis na duilleoga arugula, séasúr le salann agus piobar a bhlaiseadh le meascán sú líomóide agus ola.