Tá a fhios ag na daoine a thug cuairt ar thíortha an Mheánoirthear blas an bháis Éigipte. Tá an t-uaisle an-bhlasta agus tá struchtúr íogair ann agus tá sé aroma iontach. Creideann cuid go bhfuil an druma bass cosúil le mannik Rúisis traidisiúnta. Mar sin de, mar sin, is é an milséis thoir ach níos mó aramatacha, milis agus, murab ionann agus an casserole manna dlúth, tá an torc bácáilte ar fhrithálann aer agus mar gheall ar láithreacht an síoróip é beagán tais.
Conas bass a chócaireacht?
Tá sé iontach go dtógann cócaireacht bus an bháis go leor ama. Tá roinnt oidis ann le haghaidh cócaireacht an bháis. Tabharfaimid oideas duit do Bass, de réir a bháis tú mias milis sna siopaí caife is fearr oirthearacha.
Roimhe seo, rabhaimid rabhadh: go bhfuil milseáin thoir thar a bheith milis. Mura bhfuil sweetie luscious agat, ansin déan leath an siúcra molta le haghaidh síoróip.
Comhábhair:
Taos:
- plúr cruithneachta den chaighdeán is airde - 1 mír;
- semolina - 1 mír;
- siúcra / gaineamh - 1 mír;
- iogart gan breiseáin (nó táirge bainne coipthe eile) - 1 mír;
- ola glasraí (deodorized) - 1 mír;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- púdar bácála - ½ st. spúnóga;
- Kernels Almond - 20 ríomhaire.
Síoróip:
- siúcra gránnaithe - ½ earra;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - ½ st.
Ullmhúchán
Leagtar plúr, semolina, sceallóga cnó cócó, siúcra, siúcra folaile agus púdar bácála sna miasa. Déantar na comhpháirteanna uile a mheascadh go maith, agus cuirtear iogart agus ola glasraí ina dhiaidh sin. Déantar an ubh bhuille a dhoirteadh isteach sa mhais iomlán. Tar éis na comhpháirteanna a mheascadh, faigheann taos an-tiubh.
Glac an fhoirm. Is fearr, má tá na cruthanna íseal, ionas nach féidir leis an bass a bheith ró-mhór. Tá an fhoirm smeartha le hola glasraí agus déantar taos a dhoirteadh isteach, a dháileadh go cothrom. Ón mbarr, gan brú isteach sa taos, leagtar almóinní amach. Cuirtear foirm le huisce sa todhchaí, thart ar 40-45 nóiméad, i n-oigheann teochta teoite. Laistigh de leath uair an chloig tar éis an fhoirm a bheith san oigheann, níor chóir doras na comh-aireachta a oscailt, ós rud é go dtitfidh an taos amach agus ní bheidh an bácáil go hiontach go leor. Seiceáil an féidir le milseáin bácáil a bheith ina fiacail adhmaid. Ar an ábhar seo, cuirtear an pie ar phiobair fiacla: mura gcloíonn an taos leis, tá an druma bass réidh cheana féin.
Cé go bhfuil an bass bácáilte, ullmhaítear síoróip as a tuilte. Leagann siúcra, sú líomóide agus uisce i sáspan beag, cuirtear an meascán le boil, agus bruite é ar feadh 3 nóiméad, agus is gá duit stirring leanúnach a dhéanamh. Ba cheart sioróip réidh a fhuarú. Déantar an císte bácáilte a ghearradh i bpíosaí cruth dronuilleogach. Is é an treoshuíomh ná almóinní - ba chóir go mbeadh almóinní i lár gach píosa. Gan an píosa gearrtha a dhíchóimeáil, líontar an bácála le síoróip, déantar an leacht milis a dháileadh ar dhromchla iomlán an bháis. Tá bréige fágtha le fuarú.
In ionad líomóid, is féidir leat sioróip mil nó caora a úsáid. Más maith leat cách piquant, le haghaidh tuilte
Mura bhfuil púdar bácála agat don taos, is féidir leat é a chócaireacht duit féin. Chun seo a dhéanamh, cuir 1/3 soda bácála teaspoonóide, aigéad citreach beag agus cuaspúnóg stáirse, is é púdar bácáil réidh measctha gach rud ar a laghad chomh maith agus a cheannaigh sa siopa.
Tá sé roinnte go maith i bpíosaí druma Bass i mála ceallafán.
Bunaidh Basbus le haghaidh tae nó caife, giúmar fhéile agus cuirfidh tú blas bainne tairisceana agus blas iontach ort le do thoil!