Is fungais iad na beacáin oisrí, staidéar déanta ar na buntáistí agus na díobhálacha a rinne eolaithe orthu cheana féin. Má chuaigh tú go dtí an foraoise chun beacáin oisrí a bhailiú, ní bheidh sé deacair, ní cheiltíonn siad faoin duilliúr agus sa féar, ach fásann siad ar na crainní, mar sin tá siad an-éasca teacht. Ó na beacáin seo is féidir leat a lán de na miasa iontacha a chócaireacht, an blas bunaidh agus blasúil a chuirfidh le do thoil fiú na gourmets is gile.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le beacáin oisrí?
Ní mór a rá nach bhfuil na beacáin foraoiseacha de bheacáin oisrí difriúil ó na daoine atá fásta go saorga. Is ionann comhdhéanamh vitimín agus cáilíochtaí blas, is é an t-aon rud a thugann beacáin uaireanta a tháinig dúinn ón bhforaois ná boladh níos géire.
Beag beann ar an gcaoi a n-ullmhaítear na beacáin oisrí, níl a n-airíonna uathúla agus úsáideach fós gan athrú:
- Athchóirigh obair cheart an díleá, tá sé mar gheall ar shnáithín. Chomh maith leis sin an-úsáideach don bholghar is é sú na mbreacán, is féidir leis an E. coli a mharú.
- Trí thomhaltas fungas go rialta, cuireann cosc ar ghalair cardashoithíoch agus laghdaíonn sé go mór an brú.
- A bhuíochas leis na polaisiúicrídí atá san áireamh, bíonn siad ag dul i ngleic le comhlacht tocsainí, salainn díobhálacha agus radionúiclídí a ghlanadh.
- Cabhair a laghdú colaistéaról.
- Is uirlis fíor-riachtanach iad a chuireann cosc ar chuma ulcers boilg, heipitíteas, cholecystitis, atherosclerosis.
- Cuidíonn siad sa troid i gcoinne tumaí agus ní chuireann siad ar a gcumas a thuilleadh forbartha. Bunaithe ar na heolaithe veshenok tá drugaí antitumor forbartha acu, atá forordaithe do dhaoine a ndearnadh cúram ceimiteiripe orthu.
- Cuidíonn an tsubstaint lovastatin, atá ar fáil i gcomhdhéanamh na fungais seo, le dul i ngleic go tapa le haon imoibriú ailléirgeach.
- Saturates an comhlacht le riboflavin , a fheabhsaíonn agus a chaomhnaíonn fís. Dá bhrí sin, ní féidir úsáid a bhaint as silíní muisiriún a bheith in-athsholáthair do dhaoine atá ag fulaingt ó neamhchruinneas nó farsightedness.
Ábhar calórach na beacáin oisrí
Is beac bia cothaitheach idéalach iad beacáin oisrí, toisc go bhfuil siad mar fhoinse na substaintí is úsáidí, is féidir leis na beacáin seo íosmhéid ábhar calóide a bhreacadh freisin. Cibé modh cócaireachta a roghnaíonn tú, fanfaidh na beacáin oisrí
- i 100 g de bheacáin úra - 37 kcal;
- i 100 g de bheacáin stewed - 74 kcal;
- i 100 g de muisiriúin bruite - 21 kcal;
- i 100 g de beacáin friochta - 84 kcal.
Díobháil veshenok muisiriún
I gcomhdhéanamh na fungais seo fuair sciathán substainte, nach féidir é a ionsú sa chorp, agus mar sin sula n-úsáidtear é i mbia, caithfidh beacáin oisrí a bheith faoi chóireáil teasa. Ní mholtar an fungas seo a dhrochúsáid do dhaoine a bhfuil galair duáin agus croí ag meath orthu.