Is iad na carbaihiodráití an phríomhfhoinse fuinnimh dár gcomhlacht. Is iad seo an cineál fuinnimh is éasca a ghlacfar leo, agus is fearr le meitibileacht ár bealaí simplí sáithithe. Tá carbaihiodráití iomarcacha taiscí san ae i bhfoirm glycogen - mar sin, in amanna easpa fuinnimh, tá rochtain tapaidh ag an gcomhlacht ar an stoc seo.
Ag an am céanna, dearbhaíonn go leor daoine a chailltear na carbaihiodráití a namhaid. Ach bagairt ar aistriú iomlán ar bhia neamh-carbaihiodráite ní hamháin athrú ar mheitibileacht, ach ganntanas roinnt substaintí úsáideacha atá le fáil ach amháin i gcomhar le carbaihiodráití.
Cé a théann chuig an aiste bia carbaihiodráit?
Tá bianna neamh-carbaihiodráit an-tóir orthu i measc lúthchleasaithe, toisc go bhfuil an sraith saille ina dhiaidh sin go soiléir ar aiste bia cúpla lá céatagánach (carbaihiodráit).
Is éard atá i gceist leis an aiste bia ná scaoileadh neamh-carbaihiodráit, agus ansin, nuair atá an comhlacht ag athrú a meitibileachta féin, luchtú carbaihiodráit. Soláthraíonn sé seo ní hamháin an éifeacht a bhaineann le caillteanas saille, ach freisin go n-éireoidh sé neart agus seasmhacht .
Táirgí le haghaidh cothaithe carbaihiodráit
Sa nádúr, beagán bianna ina bhfuil 0% de charbaihiodráití, nó 0% saill. Dá bhrí sin, meastar nach bhfuil táirgí carbaihiodráit neamh-carbaihiodráit, ina bhfuil an cion is lú comhréireach le carbaihiodráití.
Táirgí le cion íseal carbaihiodráit:
- iasc, bia mara;
- mairteoil, muiceoil, uan, coinín, cluiche agus cineálacha eile feola;
- éan;
- táirgí bainne gan siúcra.
Níl teorainn le tomhaltas na dtáirgí seo ar an aiste bia carbaihiodráit, ar ndóigh, ba cheart tosaíocht a thabhairt do bhia le saille íseal. Ag an am céanna, tá sé de chumas táirgí (le beagán mór) a chur le carbaihiodráití casta - glasraí, torthaí citris, caora.
Ní féidir leat táirgí próitéine "pseudo" a úsáid, mar shampla mais chrainn, iógart le líonta torthaí. Tá siad fiú "carbaihiodráit," mar gheall ar an ollmhór a chuireann go leor siúcra agus stáirse, agus i iogarts - líonta torthaí.