Is gléasra bliantúil gar do chóilis é Brocailí. I mbia, úsáidtear a inflorescences, a bhfuil cuma clenched i gceist, i gcruth. Ag go leor leanbh bia sláintiúil, is cuid éigeantach de aiste bia é an glasraí seo. Cén fáth go bhfuil an caba neamhghnách seo an-luachmhar? Cad é an tairbhe agus an dochar a bhaineann le cabáiste brocailí?
Na Buntáistí a bhaineann le Cabáiste Brocailí
Is é an úsáid a bhíonn ag brocailí don chorp ná go bhfuil sé saibhir i vitimíní C, PP agus K. Is é an fosfair, maignéisiam, cailciam agus iarann atá sna inflorescences neartú an tsláinte i gcoitinne, ná an galar a bheith níos inghlactha ar ghalair. Mar gheall ar shaibhreas na brocailí le vitimín U annamh, cuireann sé cosc ar fhorbairt ulcers.
Tá sé sáithithe le béite-carotéin, arb é "vitimín áilleacht" é. Cuireann sé le hathchóiriú an fhís, agus tá an cabáiste seo i líon mór mór.
Tá na próitéiní atá sna inflorescences saibhir in aimínaigéid. Le tomhaltas rialta de brocailí, cabhraíonn sé le leibhéil siúcra fola a rialáil. Cuidíonn fiber, atá sa ghlasraí, tocsainí a bhaint as an gcomhlacht agus tocsainí. Úsáidtear an táirge seo freisin i míochaine tíre mar chosc ar ailse, cataracts agus strócanna . Tá sé tábhachtach an cabáiste seo a úsáid do mhná torracha: laghdaíonn sé an dóchúlacht go mbainfear forbairt ar phaiteolaíochtaí i gcorp an linbh.
Is é seo a leanas luach cothaithe brocailí: tá 100 gram táirge ann 2.82 g de phróitéiní, 0.37 g de saillte agus 6.64 g de charbaihiodráití.
Brócailí agus a chuid buntáistí
Ní féidir le brócailí dochar a dhéanamh ach amháin má bhíonn éadulaingt ag duine. Tá sé riachtanach fós cloí le caighdeáin sláintíochta agus sláintiúla agus nigh go cúramach le feabhas a chur ar chaba. Níl aon contrártha eile ann lena úsáid. Baineann sé seo leis an leagan reoite freisin.