Croissants déanta as taosráin puff - rogha eile fiú ceannacháin a cheannach nach bhfuil blasta i gcónaí. Oibríonn delicacies lámhdhéanta ullmhaithe i gcónaí lush, very friable agus insanely aramatach, agus is féidir leat iad a líonadh go hiomlán ar bith.
Conas a dhéanamh croissants de puff pastry?
Is smaoineamh simplí gur féidir le gach duine dul i ngleic le bácála croissants árasán ó chaosráin puff. Agus an obair oibre ceannaithe á chur i bhfeidhm, caithfidh tú é a dhíscaoileadh, é a rolladh amach agus rollaí beaga a mhúnlú, agus ní gá iad a líonadh le líonadh. Tá bealaí is coitianta ann le croisíní a mhúnlú.
- Ós rud é go ndíoltar siad an taos i strata dronuilleogach, is fearr é a rolladh i bhfoirm den sórt sin agus é a rolladh, a ghearradh i gceartanna triantánacha, leagan beagán a leagan amach agus rolladh suas an rolla.
- Tá an dara modh níos fearr níos fearr má ullmhaítear an taos le do lámh féin agus tá an deis ann babhta a rolladh. Déantar an obair a ghearradh in ocht bpíosa agus fillte le bagel.
- Déan criosanna taosráin puff le líonadh, ag baint úsáide as subhúr tiubh, torthaí úra nó stánaithe, seacláid, cáis teachín, bainne comhdhlúite bruite.
- Gan líonadh, is furasta cócaireacht: tá bearnaí triantáin le feiceáil le h-ola bhog agus fillte ar bhealach traidisiúnta. Níor tháinig an t-íogair amach as úr, cuir siúcra, cainéal.
- I gcás dromchla rosy, sula ndéantar meascán de 1 buíocán agus 30 ml bainne a chur ar an gcraiceán bácála.
Croissants déanta as taosráin puff gan líonadh
Gan líonadh, tá croissants a dhéantar as taos giosta puffán níos súile. In áit a líonadh, cuir im bog isteach, téann bácáil sa chás seo thar a bheith cumhra. Tá sé tábhachtach cuimhneamh go bhfuil an taos ceannaithe úr, dá bhrí sin is fearr a fhorlíonadh na táirgí le siúcra nó os comhair na spíosraí, doirtigh glaze ar an mbarr nó cuimilte le púdar, seamame, is é sin an blas is fearr leat le bácáil simplí.
Comhábhair:
- taos giosta - 500 g;
- im - 70 g;
- siúcra púdraithe - 1 tbsp. l.;
- vanilla;
- buíocán - 1 píosa;
- bainne - 30 ml.
Ullmhúchán
- Taos gan dromchla agus rolladh amach beagán.
- Déan an ciseal a lubhadh le hola, bog a chur le meascán de phúdar agus vanillin.
- Gearr i gcodanna triantánacha, rolladh suas le rollaí, cruth crescent.
- Déan bealaigh le meascán de buíocán agus bainne.
- Tiocfaidh ullmhú croissants ó chaosráin puff 30 nóiméad ar 180.
Croissants déanta as taosráin puff le seacláid - oideas
Is é an t-athrú is coitianta a bhaineann le hullmhú na delicacies ná croissants ó chaosráin puff le seacláid, beidh na páistí ag mire faoi chóireáil den sórt sin! Chun tíl a líonadh a úsáid, gearrtha i slices, titeann réidh, slisní seacláid leanaí cáiliúla. Déan an cóireáil a mhaisiú le glaze nó le siúcra púdraithe a scriosadh.
Comhábhair:
- taos - 500 g;
- seacláid - 100 g;
- bainne - 20 ml.
Ullmhúchán
- Rolladh beagán taos díghráiteach, gearrtha i bplanaí triantánacha.
- Ar an taobh leathan a leagan ar an slice seacláide, rollaí rolladh suas.
- Cuir ar bhileog bácála le pár, ramhar le bainne.
- Bréagáin bhácáil de chaosráin puff 25 nóiméad ag 190 céim.
Croissants déanta as taosráin puff le bainne comhdhlúite bruite
Is é an oigheann de chroisín a dhéantar as taosráin puffáin le bainne comhdhlúite rud simplí agus an-sásta, mar gheall ar tháirgí simplí agus buiséid is ea an-íogair a thaitneoidh sé go mbeidh meas ag an lucht siúil go léir. Is fearr an bainne comhdhlúite a cheannach réidh, tá sé níos dlúithe agus ní scaipeann sé thar an tráidire bácála le linn bácála, agus as an taos giosta beidh an billet ag teacht go héasca.
Comhábhair:
- taos - 500 g;
- bainne comhdhlúite bruite - ½ b.
- buíocán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Dough unfrozen, rolladh amach beagán.
- Gearr i dtriantáin, scaipeadh ar chuid leathan de na bearnaí le haghaidh aon spúnóg amháin de bhainne comhdhlúite.
- Rollaí rolla, ramhar le buíocán.
- Bréagáin bhácáilte le bainne comhdhlúite ó chaosráin puff ar feadh 25 nóiméad ag 190 céim.
Croissants le "Nutella" ó taosráin puff
Croissants ó chaosráin puff le greamaithe seacláide - delicacy a itheann níos tapúla ná mar a bhíonn cócaireacht bácáilte, teas go fóill nuair a bhíonn an cnóis sa lár leachtach agus gan reoite. Déantar bácála go han-tapa, toisc go bhfuil deis ann am mionnas a chruthú le haghaidh béile na maidine agus fónamh le cupán caife te.
Comhábhair:
- taos giosta - 500 g;
- nutella - 150 g;
- buíocán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Dough unfrozen, rolladh amach, gearrtha.
- Cuir cuid mhór den triantán le haghaidh 1 cnap. nutella, rolladh suas le rollaí.
- Leag na hábhair oibre ar thráidire bácáil le párra, déan an dromchla a ramhar le buíocán.
- Bréagáin bréagáin le taosráin taosráin puff 25 nóiméad ag 190 céim.
Croissants déanta as taosráin puff le subh
Is dea-smaoineamh é croissants le pastry puff le haghaidh delicacies tapa a dhéanamh ó tháirgí atá ar láimh. Ba chóir go mbeadh Jam tiubh, cosúil le mearbhall nó subh, má tá sleamhnáin torthaí i sioróip, is féidir leat iad a chur i bhfeidhm, ag sreangadh ón leacht milis. Fágann thart ar leath cileagram taos thart ar 10 bagel beag.
Comhábhair:
- taos - 500 g;
- subh - 2/3 mír;
- buíocán - 1 píosa;
- púdar le haghaidh sprinkling.
Ullmhúchán
- Defrost táirge leathchríochnaithe unfrozen, gearrtha i bpíosaí, leagtar amach 1 spúnóg de subh, gan síoróip leachtach.
- Déan na bannaí a scriosadh le rollaí, cuir bileog bácála le pár.
- Líonta le buíocán, bácáilte ar feadh 20-30 nóiméad ag 200 céim.
- Fuaraíodh beagán croissants ó phúdar an taosráin puffáin.
Croissants le cáis teachín taosráin puff
Is é croissants a dhéantar as taosráin puff le curd líonadh an réiteach idéalach chun beatha a thabhairt do leanbh gann le táirgí úsáideacha. Is fearr an taos a ghlacadh gan giosta, cuir caora nó rísíní leis an líonadh. Tá bácáil maith i bhfoirm te agus i bhfoirm fuaraithe, cuí leis an delicacy ní hamháin tae nó caife, ach gloine bainne.
Comhábhair:
- taos giosta - 500 g;
- cáis teachín - 100 g;
- sútha craobh - 100 g;
- siúcra púdraithe - 1 tbsp. l.;
- vanilla;
- buíocán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Dough unfrozen, rolladh amach, gearrtha i bpíosaí.
- Comhcheangail an cáis teachín le púdar, vanillin.
- Le scaipeadh ar chuid leathan d'ullmhúchán ar 1 lítear. líonadh curd, ar bharr 2-3 caora.
- Rollaí rolla, ramhar le buíocán.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.
Croissants déanta as taosráin puff le úlla
Croissants déanta as taosráin puff réidh - cuidiú maith, nuair a bhíonn na haíonna ar siúl cheana féin, agus ní raibh milseog sa teach. Tar éis ullmhú den sórt sin sa reoiteoir, is féidir leat cóireálacha súgartha a chruthú go héasca i gceann leath uair an chloig, ag cur san áireamh an t-am chun na comhábhair a ullmhú. Líonadh torthaí - rogha uile-séasúir, is féidir leat úlla a ghearradh trí slisníní nó déan grá an fheoil ar grater, a chomhcheangal le siúcra agus le spíosraí.
Comhábhair:
- taos - 700 g;
- úlla - 2 phíosa;
- siúcra - 2 tbsp. l.;
- cainéal - 1 cnap;
- bainne - 20 ml;
- buíocán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Rollaigh an taos, gearrtha é.
- Téann úllaí ar grater mór nó gearrtha i stiallacha beaga. Comhcheangail le siúcra agus cainéal.
- Le haghaidh cuid mhór den billet cuir na rollaí a líonadh, rolladh suas.
- Déan bealaigh le meascán de buíocán agus bainne.
- Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 190 céim.
Croissants le silíní puff
Bréagáin a bhácáil as an taosráin puffáin a ceannaíodh agus a líonadh le caora - ní rud éadrom é. Is fearr le táirge leathchríochnaithe giosta a thógáil, agus reoitear silíní freisin, má tá úr ann - go hidéalach, ní mór duit na cnámha a bhaint. Déanfaidh caora ina sú féin freisin, ní foláir aon rogha caora a thriomú agus stáirse a chosc, ionas nach mbeidh an sú ag éalú láithreach ón rolla.
Comhábhair:
- taos giosta - 650 g;
- silíní - 200 g;
- seacláide bán - 70 g;
- stáirse - 1 tbsp. l.;
- buíocán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Rollaigh an taos, gearrtha é.
- Chop na seacláidí i slices.
- Silíní tirim, sprinkle le stáirse.
- Le haghaidh cuid mhór den bhilet leagtar 3-4 caora agus 1 píosa seacláide.
- An rolla a chosc, an buíocán a ramú.
- Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 180 céim.
Croissants déanta as taosráin puff le cáis - oideas
Is rogha iontach é na haíonna le pastaí gan mhilleadh ná croiseáin a dhéanamh le cáis taosráin puff. Chun an líonadh a líonadh, tá aon chineál cáis beagán saibhir oiriúnach: crua, suluguni nó mozzarella, sa dara ceann is féidir leat beagán a thógáil, mar sin beidh blas an delicacy níos suimiúla. Chun an dromchla a mhaisiú a chur i bhfeidhm sesame, béile te a sheirbheáil.
Comhábhair:
- taos giosta - 500 g;
- cáis - 100 g;
- buíocán - 1 píosa;
- bainne - 1 tbsp. l.;
- sesame - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Rollaí taos amach, a roinnt i dtriantáin mhóra.
- Gearr cáis le cáis.
- Cuir an cáis ar an obair, rolladh rollaí.
- Líonta le meascán de bainne agus buíocán, scrios le síolta sesame.
- Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 190 céim.
Croissants le marmalade taosráin puff
Tá na leanaí uile cosúil le beagán, "bite amháin", croissants le milseáin taosráin puff. Caithfear an glóthach torthaí a thógáil i méid beag agus ildaite, mar sin beidh an delicacy álainn freisin. Más mian leat, is féidir leat an obair a rolladh i siúcra, cnónna brúite nó spraoi le púdar tar éis fuaraithe.
Comhábhair:
- taos - 500 g;
- jujube - 10-15 píosa;
- buíocán - 1 píosa;
- siúcra - 2 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Ná an taos a scaoileadh, gearrtha i dtriantáin bheaga.
- Le haghaidh gach píosa, leag an candy amach, rolladh suas an rolla.
- Líonta le buíocán, sprinkle le siúcra.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180 céim.
Croissants le cainéal ó chaosráin puff
Is croissant a dhéantar as taosráin puff le cainéal ar bhealach tapaidh agus éasca le delicacy a ullmhú gan líonadh. Déantar cóir leighis íogair a ullmhú laistigh de leath uair an chloig, is féidir é a sheirbheáil te agus fuaraithe. Is féidir mothúcháin den sórt sin a théamh i micreathonn, ar cháilíochtaí crispy ní dhéanfaidh sé seo difear.
Comhábhair:
- taos giosta - 500 g;
- siúcra donn - 2 tbsp. l.;
- cainéal - 1 cnap;
- buíocán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Rollaigh an taos, scrios le meascán siúcra agus cainéal.
- Gearr isteach triantáin, rolladh suas rollaí.
- Déan bealaigh le buíocán uibhe, brúigh le meascán cainéal siúcra.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 190 céim.