Má tá eagla ort dul isteach ar an oigheann, ach is mian leat beatha a thabhairt do do theach le pasteanna íogair, ansin bréag iad go domhain. San ábhar seo, déanfaimid oidis d'oidis friochta le silíní, a bheidh bunaithe ar thaos difriúil.
Bréagáin Fried le taos giosta - oideas
Is é an taos giosta a dhéantar na buntáistí is iontach agus aeir, fiú beag beann ar an mbealach ullmhúcháin. Cuirimid leagan eile den phríomhthástáil giosta duit, a ullmhaítear ó chomhábhair íosta.
Comhábhair:
- ola glasraí - 20 ml;
- uisce 440 ml;
- plúr - 510 g;
- giosta an toirt tirim - 1 spúnóg;
- silíní - 280 g;
- siúcra gránnaithe - 65 g;
- cainéal talún - 1/2 cíp.
Ullmhúchán
Chomh luath agus a théitear an t-uisce, caithfidh sé a bheith i ndáiríre te, nó ar shlí eile básfaidh an giosta as an teas. Pioch siúcra a dhíscaoileadh san uisce agus doirt sa giosta. Fág an réiteach giosta sa teas ar feadh 10 nóiméad, tabharfaidh tús shaolré an ghiosta le deimhniú don chaipín frothy ar an dromchla. Tar éis an plúr a rith trí chriathar, déan "maith" i lár sleamhnáin plúr, cuir giosta agus ola isteach, déan an taos a mheas agus é a fhágáil le haghaidh uair an chloig go leith. Déan teagmháil leis an taos, a roinnt ina codanna, a rolla nó a ghlanadh gach lámh, cuir ionad an mheascáin ó na silíní, an siúcra agus an cainéil a ghlanadh ar síol, agus ansin bioráin a dhéanamh ar na himill. Réitigh an ola glasraí agus cuir na caitíní in é go dtí go dtarlaíonn sé donn.
Tá oideas simplí le haghaidh peataí friochta le silíní
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 175 g;
- siúcra gránnaithe - 25 g;
- im - 115 g;
- ola glasraí - 55 g;
- kefir - 55 g.
Chun an líonadh:
- Silíní íonaithe - 3 míreanna;
- siúcra gránnaithe - 135 g;
- im - 10 g;
- sú líomóide - 15 ml;
- stáirse - 5 g;
- sliocht vanilla - 1/2 císte.
Ullmhúchán
Ar dtús, ullmhaigh an líonadh silíní, mar is gá am a fhuarú. Ceangail an silíní leis an siúcra agus leis an sú líomóide sa tsáslann, fanacht leis na caora chun an sú a ligean isteach, agus ansin cuir an t-im agus an stáirse. Chun blas a chur ar shilíní, is féidir leat sliocht vanilla a thriomú. Nuair a bhíonn an sú caora ag tiubh, bain an saibhéán as an teas agus fág an fionnuar go hiomlán.
Déan taos simplí a chur le chéile, a chuireann an dá chineál im le chéile le kefir agus siúcra, agus ansin meascán plúr a chur leis. Déan an taos a rolladh amach agus a roinnt, cuir spúnóg de silíní i lár gach ceann de na cácaí, agus ansin cuir na h-imeall i bpriosún. Ullmhaigh sciatháin friochta le silíní ar kefir i raidhse de ola go dtí go blubber.