Sábhálfaidh tú tástáil den sórt sin ó do chuid ama agus fuinnimh a chaitheamh agus tú ag ullmhú d'earraí bácáilte milis nó salainn. Maidir leis an méid is féidir a ullmhú as taos puff-baked, saor ó ghiosta , beidh muid ag labhairt níos mionsonraithe sna h-oidis seo a leanas.
Taosráin Puff Taosráin Puff
Mura ndéanann tú cinneadh ar an méid a bhácáiltear ó thaos saor ó pholl, stop ar bhia nó in áit. Is féidir beagnach rud ar bith a bheith ina líonadh do bhia oscailte den sórt sin. Shocraigh muid fanacht le ranganna na Fraince le cáis agus lean ar an mbonn.
Comhábhair:
- taosráin pholláin;
- Cáis Gruyère - 115 g;
- cainneanna - 2 phíosa;
- thyme - 1 spúnóg;
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 45 ml.
Ullmhúchán
Sraith réamh-neamhchósta de thaosrán puffáin, tuiscint a dhéanamh ar ullmhú an líonadh. Gcéad dul síos, lig an fáinne na cainneanna le duilleoga thyma ar aghaidh go dtí go mbíonn siad níos déine. An chnó rósta a eascraíonn agus a mheascadh leis na huibheacha a fuarthas le bainne. Cuir an meascán leis le cáis agus spíosraí grátáilte.
Cas ar imill an taos chun imeall a fháil. Chun níos mó áisiúlachta, is féidir leat an fhoirm a úsáid don tart. Gabh an bonn agus é a bhácáilte ag 210 céim 15 nóiméad, ansin déan an t-ábhar a dhoirteadh ar an taos báite, gan sreangán agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go mbeidh sé.
"Yazychki" ó taosráin puff - oideas
Ceann de na táirgí is simplí ó thomhas neamhphócaireach, is ea an "teanga" - píosaí dronuilleogacha taos, a scaiptear le siúcra nó meascán díobh le spíosraí. Chomh maith leis an tae i Hurry.
Comhábhair:
- taosráin pholláin;
- siúcra - 85 g;
- cainéal - 5 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Roinn an tsraith taos leáite i dronuilleoga agus bíodh uibheacha ar gach ceann acu. Comhcheangail an cainéal le siúcra agus spréig gach ceann de na "theanga" leis an meascán a fhaightear. Bácáil "teanga" ag 220 céim ar feadh 20-23 nóiméad.
Bunáin as taosráin puff
Beidh na burgairí seo le líonadh anlann bán agus prosciutto ina theannta simplí, ach scagtha leis an meascán de bhreiseáin te ar do tábla.
Comhábhair:
- taosráin puff - 2 duilleog;
- bainne - 235 ml;
- Mustard Dijon - 10 g;
- plúr - 15 g;
- prosciutto - 6 slices;
- cáis ghrátáilte - 135 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ullmhaigh sceamail, an plúr a dhonn agus é a chaolú le bainne. Nuair a bhíonn an anlann tiubh, déan é a mheascadh le cáis grátáilte agus mustaird.
Déan an taos rollta a roinnt i bpíosaí dronuilleogacha, cuir cuid den anlann ar gach ceann acu agus clúdaigh sé le slice de prosciutto. Ceangail imill an taos le chéile agus an dromchla a ramhar le huibhe. Bácáil ar 200 céim ar feadh 20-25 nóiméad.