Má mheasann tú lucht leanúna milseáin neamhghnách duit féin, is é an rud a thugann fíor-áthas duit gearán silíní don gheimhreadh. Is trasna idir glóthach agus subh é an binneas nádúrtha seo, agus mar sin ní féidir é a úsáid, ní hamháin ar leithligh, ach freisin a scaipeadh ar aran agus a úsáidtear fiú mar líonadh le haghaidh pie. Ina theannta sin, is é an t-úsáid rialta a bhaineann le ceilíní ag am ar bith den bhliain ná cumasacht fola a fheabhsú, is é an-anemia a chosc den scoth agus cuireann sé le méadú ar an bhfaigheann.
Caitheamh silíní le geilitín don gheimhreadh
Cabhróidh an geilitín a chur leis an táirge a fháil is tapúla, agus a chomhsheasmhacht gar do gheallann. Achomharcoidh a leithéid de chaiteachas ar a blas neamhghnách fiú le whims beag, a dhiúltaíonn uaireanta mar gheall ar blas géar silíní a ithe ina bhfoirm íon.
Comhábhair:
- geilitín - 30 g;
- silíní - 2 kg;
- vanillin - 15 g;
- siúcra - 1 kg.
Ullmhúchán
Sruthlaigh na silíní go maith agus na cnámha a bhaint astu ag baint úsáide as gléas nó bioráin speisialta. Scrollaigh na caora trí grinder feola, aistrigh an mais isteach i sás mór, an siúcra a dhoirteadh agus cuirfear tine láidir ar fáil. Nuair a thosaíonn an meascán a fhiuchadh, an teas a laghdú ar a laghad. Sula ndéanann tú coimisiúnú silíní don gheimhreadh, cuimhnigh gur chóir é a chócaráil ar feadh leath uair an chloig ar a laghad. Ansin cuir vanillin agus meascán maith.
Nuair a bheidh an mais sméar beagán beagán, an geilitín a dhíscaoileadh i gloine uisce te agus cuir isteach an chaiteachas beagnach réidh, meascadh go maith, cuir isteach prócaí réamh-steiriúla agus rolladh suas iad. Is féidir leat an obair a stóráil nach gá i cellar nó i gcuisneoir.
Sábhálann silíní gan phótaí don gheimhreadh
Tháinig an díograiseacht seo orainn ón bhFrainc i bhfad ar shiúl, ach is cinnte a rugtar ar agus inár gcistin. Murab ionann agus súgradh traidisiúnta, tá éagsúlacht ann le blas níos íogair, agus tá sé an-áisiúil mar gheall ar easpa pits. Mura bhfuil a fhios agat go díreach conas a chaillfidh silíní iontach don gheimhreadh, déan iarracht an modh simplí seo.
Comhábhair:
- líomóid - 1 píosa;
- siúcra - 2 kg;
- silíní - 2 kg.
Ullmhúchán
Déan na silíní a chaitheamh chun torthaí neamhaibí agus millte a bhaint, craiceann na coisíní agus nigh go maith. Bain as na silíní