Suas trédhearcach ó bhuidéil le eireaball - oidis delicious agus bunaidh de delicacy ómra

Suas trédhearcach ón créacht le eireaball - íogair. Aontaíonn go leor mistresses leis seo, toisc go bhfuil úlla tanaí miniature, atá líonta le síoróip siúcra, aroma álainn, tarraingteach i gcuma, rud a ligeann dóibh taitneamh a bhaint as iad araon mar milseog milis neamhspleách agus mar dheisiúchán éifeachtach do cácaí agus cácaí.

Conas muince a chócaráil ó bhuidéil le coirníní?

Tá óstáin Paradise le coirníní trédhearcach beagán difriúil ó thorthaí, cócaráilte ar bhealach traidisiúnta. Is é an fírinne ná go bhfuil na fálta sceach le feoil succulent, agus mar sin cuirtear iad i gcroí le fiacail fiacail, le síoróip milis agus cuirtear iad ar leataobh ar feadh roinnt uaireanta an chloig chun tuilte a dhéanamh. Ansin, boil i dtrí chéim ar feadh 10 nóiméad, ag eatraimh, agus fág go dtí go mbeidh sé ag fuarú.

1. Ní fhaightear súile delicious ó bhuidéil le coirníní ach le torthaí cáilíochta a bheith ar fáil. Níos fearr gurb ionann na h-úlla agus an méid céanna: mar sin bhí siad bruite go cothrom agus beidh siad níos géire nuair a bhíonn siad ag freastal orthu.
2. Braitheann an méid siúcra don bhilet ar blas na torthaí. Go traidisiúnta, tógtar siúcra agus caora sa chomhréire de 1: 1, le haghaidh torthaí an-aigéadach, méid méadaithe siúcra 1.5 uair.
3. Maidir le trédhearcacht an subh, cuir aigéad citreach nó sú, chun feabhas a chur ar na cáilíochtaí blas - craiceann citris, ginger, cainéal.

Jam ó wounds beaga le eireaball

Tá cócaireacht tóir air sa tSibéir agus sa Far East ó Jam. Tá mná tí áitiúla clúiteach le haghaidh subh ó úlla a bhfuil trastomhas de 1.5 go 3 ceintiméadar orthu, mar sin tá a fhios acu go bhfuil an-chuid díobháilte beag tábhachtach. Chun seo a dhéanamh, tá siad bruite i síoróip agus fágtar iad faoi oppression ar feadh lae, de réir mar a éilíonn an t-oideas traidisiúnta.

Comhábhair:

• Ranetki - 2 kg;
• siúcra - 2,5 kg;
• uisce - 500 ml;
• aigéad citreach - 1/4 cnap.

Ullmhúchán

1. Punc gach úll le fiacail.
2. Líon an siúcra agus aigéad citreach le huisce agus cócaireacht go dtí go dtoscaíonn na criostail.
3. Cuir isteach sioróip sliotáin agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
4. Clúdaigh na húlla le pláta agus cuir faoin ualach ar feadh lá, tar éis, cócaireacht ar feadh 8 nóiméad agus scaipeann an subh trédhearcach ó bhuidéil bheaga le heireaball le haghaidh prócaí steiriúla.

Jam ó wounds fiáin le eireaball trédhearcach

Is féidir le lucht leanúna simplí, ach níl níos lú íogair, cócaireacht a bhaint as cluiche fiáin le coirníní. Tá aroma foraoise speisialta ag an gcineál seo úlla agus tá a lán peictin ann, rud a chuireann slaodacht agus dlús leis an vearnais. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil na coillte fiáin i bhfad níos déine ná na ghairdíní, mar sin tá an t-am cócaireachta méadaithe go 40 nóiméad.

Comhábhair:

• rannies fiáin - 3 kg;
• siúcra - 3, 5 kg;
• uisce - 700 ml.

Ullmhúchán

1. Doirt an sruthlaithe sa sruthlaithe le huisce, doirt an siúcra agus déan cócaireacht thar tine beag ar feadh 40 nóiméad.
2. Scaipeadh ar na bainc.

Subh Ríoga ó bhuidéil le coirníní

Tabharfaidh taitneamh as na daoine ar mian leo freastal ar aíonna ar scála mór ó chos ar súgradh ó úlla Paradise le coirníní ar bhealach ríoga, mar gheall ar chomh maith leis an meascán den scoth d'úlla neamhaí le slisníní líomóide agus cnónna, a thugann dath mil agus tiubhú, bíonn an binneas sa bhroinn san oigheann de réir na teicneolaíochta ársa, rud a fhágann go bhfuil sé i gcuimhne an rí féin.

Comhábhair:

• Ranetki - 1,5 kg;
• siúcra - 2 kg;
• uisce 400 ml;
• líomóid - 1 píosa;
• gallchnónna - 250 g.

Ullmhúchán

1. Doirt siúcra uisce agus cócaireacht go dtí go réidh.
2. Cuir isteach an síoróip ullmhaithe ronetki, slisní sceite líomóide, cnónna mionghearrtha agus trátaí 10 nóiméad.
3. Aistriú chuig pota agus cócaireacht ar 250 céim ar feadh 20 nóiméad.
4. Laghdaigh an teocht agus ullmhaigh an subh ó na fíonta go hiomlán trédhearcach ar feadh 3 uair an chloig.

Jam ó bhuidéil bheaga le eireaball le cainéal

Is cinnte go mbainfeadh gourmets milis go maith as úlla Paradise le coirníní le cur le cainéal. Ar an gcéad dul síos, is bealach iontach é seo chun an blas a éagsúlú go simplí agus go héasca, agus mar gheall ar go bhfuil an spíosra ina bhreis ar bhreiseanna úll éagsúla, níl aon amhras ann go bhfaighidh an subh fiú níos mó.

Comhábhair:

• Ranetki - 1 kg;
• siúcra - 1,2 kg;
• uisce - 150 ml;
• Is cainéal é cainéal.

Ullmhúchán

1. Ó shiúcra agus uisce, cócaigh an síoróip, cuir an bia isteach agus cuisnigh sé ar feadh 7 nóiméad.
2. Fág an obair ar feadh 5 uair an chloig.
3. Déan an nós imeachta arís faoi dhó.
4. Ag an chócaireacht dheireanach, cuir an cainéal leis agus scaip an subh trédhearcach ó na buidéil leis an eireaball isteach sna prócaí.

Jam ó bhuidéil buí le coirníní

Tá a saintréithe féin ag gach oideas de prócaí ó subh le coirníní. Is é an rud atá ann ná go bhfuil éagsúlacht ag úlla Paradise i gcineálacha agus, ar an gcúis seo, tá difríocht idir blas, struchtúr agus cuma. Mar sin de, is éard atá i dtáirgí buí ná laíon juicy, craiceann daite ar an ghrian agus blas an-géar, tart, rud a chabhróidh le mórán siúcra a bhaint.

Comhábhair:

• Ranetki - 1 kg;
• siúcra - 1,5 kg;
• uisce 350 ml.

Ullmhúchán

1. Rancets nibbling agus blanching ar feadh 3 nóiméad.
2. Cócaigh an síoróip as an uisce agus an siúcra agus na rinéid a thumadh ar feadh 4 uair an chloig.
3. Cook ar feadh 5 nóiméad agus fág arís.
4. Déan an próiseas arís agus scaipeann sé an subh thar na prócaí.

Oideas leisciúil le haghaidh subh ó bhuidéil le coirníní

Ní leithscéal é an easpa ama chun diúltú a dhéanamh ar chóireáil íogair, mar is féidir le subh trédhearcach ó bhuidéil iomlána a chócaráil agus le oideas "leisciúil". Seachnóidh an modh seo cóireáil teasa iolrach ar thorthaí, rud a laghdaíonn an t-ullmhúchán go dtí 2.5 uair an chloig, agus is gá an chuid is mó díobh chun an táirge a insileadh agus a fhuarú.

Comhábhair:

• Ranetki - 2, 5 kg;
• siúcra - 2,5 kg;
• uisce - 600 ml.

Ullmhúchán

1. Cuir an bia le fiacla fiacla agus blanch ar feadh 5 nóiméad.
2. Cócaigh an síoróip as an uisce agus an siúcra agus cuir an bia ann.
3. Cócaigh na torthaí thar teas íseal ar feadh 30 nóiméad.
4. Seasann 2 uair an chloig agus scaiptear amach ar channaí.

Jam ó bhuidéil le eireaball i multivark

Ní bheidh sé níos measa ná mar a bhí i mias traidisiúnta i gcónaí ó bhuidéil iomlána créachtaithe le coirníní i multivarquet. Ní chaomhnaíonn an t-aonad nua-aimseartha go léir cáilíochtaí cothaitheacha agus aeistéitiúla na torthaí, ach cuireann sé áis ar fáil do na mná tí: chomh maith le linn na cócaireachta traidisiúnta, ní mór dóibh an coimeádán a athshocrú le híogair ó áit go háit, atá eisiata nuair a bhíonn sé ag obair le multivar.

Comhábhair:

• Ranetki - 1 kg;
• siúcra - 1,3 kg;
• uisce 250 ml.

Ullmhúchán

1. Cócaigh an síoróip as an uisce agus an siúcra sa mhodh cócaireachta steam.
2. Cuir bia ar fáil duit agus seasann sé 8 uair an chloig.
3. Boil an subh sa "Steam ar feadh cúpla" ar feadh 5 nóiméad agus é a chur ar ais arís.
4. Déan an próiseas arís 3 huaire.