Tá tóir ar Apple mar gheall ar milseáin agus i bhfoirm íon, agus leis an oráiste a chur leis, bíonn sé chomh uaisle agus tarraingteach, ionas nach féidir le luchaillí fiú béile den sórt sin a dhiúltú. Ní hionann an blas seo sa chás seo, ach freisin an cuma neamhráite trédhearcach, ómrach den billet.
Subh ómra an-bhlasta le slices úll agus oidis - oideas
Comhábhair:
- úlla - 1.2 kg;
- oráistí aibí - 320 g;
- uisce 240 ml;
- siúcra gránnaithe - 1,2 kg.
Ullmhúchán
Le haghaidh subh, roghnaigh úlla le laíon dlúth gan dents agus damáiste. Torthaí mine, scafa, gearrtha i leath agus a scriosadh as an gcroí istigh. Gearrtar an flesh i slices meánmhéide.
Nighfaimid na oráistí nite ar feadh nóiméad in uisce fiuchphointe, agus ina dhiaidh sin gearrthaimid i leathchiorcail nó slisní tanaí, cuirimid uisce le chéile agus cuirimid é ar an sorn. Cuir siúcra agus teas a chur le hábhar an tsoithigh go dtí go bhfuil na criostail go léir seite agus fiuchphointe. Anois an coimeádán a bhaint as an pláta, cuir na slices úll ullmhaithe, cuir an meascán go réidh agus fág an obair chun fuarú ag coinníollacha an tseomra.
Cuirimid an coimeádán ar ais leis an mbonn subhraithe fuaite go dtí an pláta, lig an t-ábhar boil arís agus é a lagú le comharthaí a d'fhéadfadh a bheith faoi deara go fiuchphointe ar feadh uair an chloig nó go dtí an dlús atá ag teastáil. Déanaimid an obair oibre a réamhphacáil de réir coimeádán steiriúla ullmhaithe , éalaigh sé go daingean agus ligean dó fuarú go mall faoin "cóta".
Conas a dhéanamh trédhearcach, an subh is delicious ó slices úlla le oráistí agus líomóidí aibí?
Comhábhair:
- úlla - 1.2 kg;
- oráistí aibí - 620 g;
- líomóid - 165 g;
- siúcra gránach - 715 g.
Ullmhúchán
Ullmhaítear úlla le haghaidh subh chomh maith leis an gcás roimhe sin, tar éis na torthaí nite a ghlanadh, agus iad ag fáil réidh le síolta le slices croí agus gearrtha. Má tá na úlla mór, molaimid gearradh a dhéanamh ar gach sliotán i leath. Déantar oráistí agus líomóid sa chás seo a scaladh, a roinnt ina slices cuid, atá gearrtha i bpíosaí beaga ina dhiaidh nó ag meilt i cumascóir.
Déanaimid ceangal le slisníní úll agus mais citris sa choimeádán subh, déan é a líonadh le siúcra, déanann sé meascán réidh na slándála a chaomhnú, agus é a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig chun an sú a scaradh.
Anois, déanfaimid an t-árthach a chinneadh leis an obair oibre ar phláta cócaireachta an phláta, agus é á choigeartú le haghaidh dóiteáin measartha, agus an delicacy a théamh, ag cur go minic ar an gcéad chun dó a sheachaint. Ag brath ar cibé an bhfuil go leor ama agat ar do dhiúscairt, is féidir leat an subh a chócaireacht ar aon dul, le milseog ar dóiteán ar feadh daichead nó seasca nóiméad, nó an cócaireacht a roinnt i dtrí nó cúig chéim. Sa chás deireanach sin, ní mór dúinn ach an boil a fhuascailt agus a fhiuchadh ar feadh thart ar thrí nóiméad, ina dhiaidh sin táimid ag fionnuar agus arís agus arís eile an chócaireacht agus an fhuaraithe. Déanaimid é seo go dtí an dlús is gá de delicacies.
I gcás ar bith, déantar an t-subh réamhdhéanta a phacáistiú te i gcoimeádán steiriúil, corked agus fágtar é de réir a chéile chun fuarú faoi "cóta" te.
Seamna ó úlla agus oráistí le lobailí le buí buí
Comhábhair:
- úlla - 1.2 kg;
- oráistí aibí - 420 g;
- siúcra gránnaithe - 895 g;
- yellix - pacáiste ½.
Ullmhúchán
Chun ullmhóid a dhéanamh le maisiú buí, cuirtear úlla scaoilte le lobailí. Le oráiste bainimimid an zest agus cuirimid leis na úlla. Tar éis sin, glanfaimid an citris ón gcraiceann, déan na lobules a dhíscaoileadh, rud a ghearradh ina dhiaidh sin i dhá chuid nó trí chuid, ag brath ar an bhfód bunaidh. Táimid ag titim comhpháirteanna siúcra, cuir zheliks agus meascán. Tabharfaimid torthaí beagán le bata agus lig an sú, ansin cuir an coimeádán leis an obair ar an sorn, cuir an t-ábhar le boil le corraigh go minic, boil ar feadh deich nóiméad agus cuirfidh sé na coimeádáin atá steiriliú. Séalaimid agus cuirtear na soithí ar bun os cionn, agus déanfaimid iad a ghlanadh go críochnúil le haghaidh fuaraithe de réir a chéile agus féin-steiriliú.