Cuirimid roghanna le haghaidh cócaireacht casserole sicín le sicín. In ainneoin an meascán simplí de tháirgí, bíonn an mhias le bheith an-bhunaidh agus thar a bheith blasta. Is féidir é a sheirbheáil don dinnéar i rith na seachtaine, agus mar an te ar an tábla Fhéile.
Casserole prátaí le sicín - oideas san oigheann
Comhábhair:
- filléad sicín - 650 g;
- tiúbair prátaí - 750 g;
- oinniún - 160 g;
- gairleog - fiacla 3-4;
- cáis chrua - 250 g;
- maonáis - 60 g;
- uachtar géar - 320 g;
- salann - le blas;
- piobar talamh dubh - le blas;
- luibheanna spicy tirim - le blas;
- ola scagtha glasraí.
Ullmhúchán
Ar dtús, nigh agus tirim an fhilet cíche cearc, gearrtha i slisní oblong tanaí, séasúr le salann, piobar dubh, le gairleog réamh-peile agus mionghearrtha, cuir maonáis agus meascán leis. Tugann muid promarinovatsya thart ar tríocha nóiméad. Idir an dá linn, soiléirímid agus cuireann muid na slices le tiúbair prátaí, gearrthaimid na n-oinniúin le fáinní, agus déanfaimid an cáise crua a chaitheamh tríd an grater. Cuirtear uachtar géar le salann, piobar dubh, meascán de luibheanna triomaithe ar do rogha agus blas agus meascán.
Ag bun an fhoirm oilte, cuir sraith de fáinní oinniún. Ansin, cuirimid mugaí prátaí, atá smeartha le meascán géar. Ón thuas, cuir na slices sicín picilte, cuir cáis beag, sprinkle uachtar géar agus déan na sraitheanna go léir go dtí an píosa de na comhábhair seo caite. Os a chionn, gúnaimid cáis go leor agus an mhias a chinneadh in oigheann réamhtheáite le 190 céim ar feadh thart ar daichead cúig go caoga nóiméad.
Maidir le casserole den sórt sin, beidh cineálacha prátaí atá breá go maith oiriúnach. Mura bhfuil tú cinnte faoi airíonna do chuid glasraí, is fearr an fhoirm a chlúdach le scragall, an mhias a ullmhú ag teocht 180 céim ar feadh uair an chloig, agus ansin cúig nóiméad eile eile gan scragall, ionas go mbeidh an barr donn.
Casserole prátaí le prátaí maisithe le sicín agus beacáin deataithe i multivark
Comhábhair:
- cíche cearc deataithe - 490 g;
- Champignons - 220 g;
- oinniún - 180 g;
- uachtar géar - 120 g;
- tiúbair prátaí - 1.2 kg;
- im - 55 g;
- gallchnónna - 60 g;
- ubh - 1 píosa;
- cáis chrua - 120 g;
- luibheanna spicy tirim - le blas;
- salann - le blas;
- piobar dubh - pinch.
Ullmhúchán
Chun casserole a dhéanamh i multivarquet, ní mór dúinn prátaí mashed don oideas seo. Chun seo a dhéanamh, tá tiúbair prátaí mianach, glanta, gearrtha i bpíosaí agus bruite go dtí go bog i uisce saillte, agus ansin déan an t-uisce a dhraenáil, déan na sleamhnáin prátaí a bhreacadh go dtí prátaí maisithe agus le beagán fionnuar. Ansin cuir an ubh, an piobar dubh ar an talamh agus an meascán go maith.
Gléasraimid agus oinniúin shinky agus beacáin nite réamhchúramach, cuirimid go leor le im leáite agus lig dúinn go donn go dtí go n-éireoidh tú. Ansin, bain an rósta i mbabhla, cuir an laíon go mionghearrtha den chíche cearc deataithe, an séasúr le spicy
Ag bun an ilchláir ullmhaithe scaipeann muid leath na bprátaí maisithe, scaipeann muid an t-ábhar ó muisiriúin agus de sicín deataithe ar bharr. Doirt uachtar géar measctha le cnónna, salann, piobar dubh agus spíosraí agus clúdaíonn sé le sraith de na prátaí maisithe atá fágtha. Rinneamar an mhias le sraith cáise crua tríd an grater agus roghnaigh an clár "Bácáil" ar an taispeáint. I tríocha nóiméad beidh an mhias réidh. Lig dó teacht ar staid te agus is féidir linn freastal air.