Is táirge iontach iontach é Perlovka, ach tá sé fada buan. Tá na grótaí an-chothaitheach agus tá a lán snáithíní agus vitimíní ann. Ach sula n-aontaíonn tú an mhias seo a ullmhú, caithfidh tú a fháil amach conas an eorna pearl a chócaireacht go ciallmhar agus go cuí ar garnish.
Cé chomh bríomhar atá ann chun barra péarla a chócaráil le haghaidh garnish?
Comhábhair:
- eorna péarla - 2 ítim;
- uisce scagtha - 2 l;
- im - 150 g;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Chun an eorna pear a ullmhú le haghaidh garnish, meilt an croup go maith, sruthlaigh sé arís agus arís eile é agus é in uisce fuar. Tar éis cúpla uair an chloig, déantar an leacht a dhraenáil go réidh, doirtimid an eorna le huisce glan, le salann a bhlaiseadh agus cuirimid ar an sorn. Tar éis fiuchphointe, clúdaigh an uileán le clúdach agus cócaireacht ar feadh cúpla uair an chloig. Ag an deireadh seo cuirimid im uachtar air, déan é a mheascadh, an sásán a dhúnadh agus é a ghlanadh le rud éigin te. Tar éis thart ar uair an chloig, tá mias taobh delicúil agus sláintiúil réidh agus is féidir le feoil nó glasraí stewed é a sheirbheáil.
Barra Pearl le haghaidh garnish i multivark
Comhábhair:
- uisce scagtha - 3.5 st.
- eorna péarla - 1.5 st.;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- spíosraí;
- ola glasraí - 40 ml.
Ullmhúchán
Nithetear na gruagaire arís agus arís eile agus iad sáithithe le huisce te ar feadh 30 nóiméad. I miasa an multivarka, pour beagán ola agus scaipeadh an bolgán glanta agus brúite. Táimid donn ar an mód "Te" ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin cuirimid na cairéid, grátáilte ar grater mór. Tar éis sin, doirt an eorna pearl éanlaithe, cuir an t-eorna, an t-uisce agus an séasúr le spíosraí a bhrú. Chuir muid an gléas sa mhodh "Plov" agus cócaireacht ar feadh 45 nóiméad. Tar éis an comhartha fuaime, seasann muid leite ar feadh 20 nóiméad eile, agus ansin cuireann sé eorna delicious ar an taobh mhias le miasa feola.
Cé chomh delicious chun eorna pearl a chócaráil ar garnish gan bualadh?
Comhábhair:
- eorna péarla - 800 g;
- spíosraí;
- im - 100 g;
- broth sicín - 2 lítear.
Ullmhúchán
Chun eorna pear a dhéanamh, sruthlaigh an caidéal go cúramach agus é a dhoirteadh isteach i sásán domhain. Doirt brat cearc te agus cuir na miasa ar an sorn, ar dhóiteán láidir. Tar éis fiuchphointe, an lasair a laghdú, séasúr an t-ábhar le spíosraí agus clúdaigh sé le clúdach. Coinnímid gruel pearl thart ar 2 uair an chloig go dtí go bog. Ansin, bain an cúlra as an pláta go cúramach, cuir píosa im agus cuirfidh sé go maith é. Dúnann muid na miasa le clúdach, cuir isteach iad i bratéad te agus seasann muid 30 nóiméad. Anois, leagamar amach an eorna críochnaithe ar phlátaí agus cuireann muid é le miasa feola mar mhias taobh croí.
An t-oideas d'eorna pear ar gharnish le glasraí
Comhábhair:
- eorna péarla - 1 mír;
- Broth Feola - 3 nithe;
- cairéid - 2 phíosa;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí;
- duille laurel;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Perlovsku sórtáilte go cúramach, nite agus sáithithe in uisce fuar glan ar feadh oíche ar fad. Glannaítear bleibíní agus cairéid, iad a rinsiú agus a chuimilt ar an grater is mó. Sa phian friochta Doirt ola glasraí beag, caith na glasraí ullmhaithe agus na Fry