Céard a d'fhéadfadh a bheith níos éasca prátaí friochta cumhra a chócaireacht? Ach bíonn sé in ann nach bhfuil gach mná tí in ann an mhias seo a dhéanamh i gceart agus blasta. Ansin, cuireann sé friochtán dó, bíonn sé ina leath-tais taobh istigh, scoiteann sé nó má thiteann sé tirim. San alt seo, roghnaigh muid oidis maidir le conas prátaí blasta agus cuí a fhrith sa bhaile.
Cé chomh delicious chun prátaí a fhriochadh i brat friochta?
Comhábhair:
- prátaí (meán) - 995 g;
- saill muiceoil - 145 g;
- oinniún - 95 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Roimh prátaí blasta Fianna le oinniúin, ullmhóidh na comhábhair go léir. Chun seo a dhéanamh, cuirtear an saill le slices tanaí, cuir isteach i brat friochta, cuir ola glasraí agus Fry. Idir an dá linn, glanfaimid na bolgáin, cuirimid leathfháinní orthu, agus nigh na prátaí, glan agus scrios na bloic. Nuair a bhíonn an saill saille, cuirimid an oinniún leis an bpian friochta agus, ag cur an t-oinniún, cuirfimid é ar aghaidh chuig an trédhearcacht. Ansin caith na prátaí, bréag sé go dtí go bhfuil sé i ndáiríre screamh dearg, blasta, agus é a chasadh go cúramach trí spatula speisialta a úsáid. Chun an prátaí bog a dhéanamh, clúdaigh sé le clúdach agus lag ar feadh tamaill. 5 nóiméad roimh an ullmhacht, cuirfimid an mhias agus séasúir sé le spíosraí más mian leat é.
Cé chomh delicious a bhriseann prátaí le ispíní?
Comhábhair:
- prátaí - 255 g;
- oinniún - 55 g;
- ispíní amh - 95 g;
- ola;
- spíosraí;
- greens úr .
Ullmhúchán
Créalaimid na prátaí, déan na sraitheanna a chopáil agus iad a fhriochadh i brat friochta san ola glasraí teasa, ag bualadh le blas. Déan an t-ábhar a mheascadh go tréimhsiúil agus ar feadh 10 nóiméad go dtí go réidh, cuir an ispíní amh, gearrtha i slices beaga, agus oinniúin chopped. Déanaimid an mhias a dhonn agus, nuair a sheirbheáiltear é, brúigh le luibheanna úr gearrtha.
Cé chomh delicious chun prátaí a bhrú le beacáin?
Comhábhair:
- prátaí - 985 g;
- Champignáin úr - 455 g;
- oinniúin - 45 g;
- ola - 45 ml;
- spíosraí;
- dill úr.
Ullmhúchán
Sula ndéantar an mhias a ullmhú, na comhábhair uile a ullmhú ar dtús. Déantar na caisíní a phróiseáil, a nite, a ghearradh i slisníní beaga agus cuir na beacáin ar an ola glasraí teasa, agus iad ag tabhairt blas. Glantar na prátaí, iad a ghlanadh, a shreabhadh nó a ciorcail tanaí. Ansin scaipeadh é ar phana eile le im agus donn le leath-chócaráilte, ag bogadh ó am go chéile. Déileáil na n-oinniúin mhúnlaithe leatháin fáinní, déan iad a lámh go héasca le lámh, cuir salann agus cuir na prátaí leo. Músaigh gach rud go réidh le spatula, scaipeann na beacáin friochta, clúdaigh an t-friochadh le clúdach agus déan an bia a mheá ar feadh cúpla nóiméad eile. Sula ndéantar freastal ort, sprinkle an mhias le dill úr mionghearrtha.
Cé chomh delicious is féidir le prátaí óga a fhrith?
Comhábhair:
- is é 985 g an prátaí óg ;
- ola - 35 ml;
- peirsil úr - 1 bunch;
- basil úr - brainse 1;
- finéal úr;
- gairleog - 1 cheann;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar na prátaí óga a nite go hiomlán le scuab agus a ghlanadh ag an gcraiceann. Déantar gairleoga garlic agus úr a ghlanadh agus iad a ghlúine go héadrom le scian. Sa phota tiubh-dhroim, doirt ola, te é, na prátaí ullmhaithe a dhoirteadh agus cuir an teas trí mheán teas ar feadh thart ar 15 nóiméad, ag cur spatula ó am go chéile. Ansin cuir an garlic, cuir salann chun blas agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile. Ansin, déan iarracht na prátaí ar ullmhacht agus má tá sé briochtáilte go héasca le forc, cuir greens úr, clúdaigh le clúdach agus tine an tine. Seasann muid ar an mhias ar feadh 10 nóiméad, agus ansin seasann sé ar phlátaí agus bíonn sé mar mhias taobh.