Is mhias leite a mhothaíonn gach duine ós rud é óige. Mar sin féin, níor ghlac an grá léi ach amháin sna páistí sin a raibh a mháithreacha in ann an gruel seo a chócaireacht go deliciously: gan cromáin agus feiniméin mí-áthais eile. Sa lá atá inniu beimid roinnt oidis éagsúla a roinnt leat agus cuirfimid in iúl duit conas an leite semolina a chócaireacht i gceart.
Conas leite manna leachtach a chócaireacht?
Comhábhair:
- bainne - 1 mír;
- scagtha uisce - 1 tbsp. spúnóg;
- semolina - 1,5 st. spúnóga;
- siúcra - 1 spúnóg;
- im - más gá.
Ullmhúchán
Conas leite semolina bainne a chócaireacht? Tóg pota cruan beag agus spúnóg uisce fuar isteach ann. Cas na miasa go dtí go gclúdaíonn an leacht an bun go hiomlán. Déantar é seo ionas nach n-éireoidh an bainne le linn cócaireachta. Anois é a chur ar an tine, an bainne a dhoirteadh, cuir siúcra a bhlaiseadh agus cuirfidh sé beagnach an boil. Ar aghaidh, le trickle tanaí, doirt sa mango agus déanann sé ábhar an tsnáis a mheascadh go leanúnach. Tar éis thart ar 5 nóiméad, garnaimid an leite le clúdach, é a bhaint as an pláta agus lig dó dul. Leagann muid leite semolina ar phláta, cuirimid sleamhnán ola uachtar agus cuirfimid mias blasta agus aramatacha ar an mbord.
Conas leite semolina a chócaireacht le úlla?
Comhábhair:
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- croup of semolina - 2 tbsp. spúnóga;
- sú úll - 2 ítim;
- siúcra - 1 spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- líomóid - 1 píosa;
- Rísíní - le blas.
Ullmhúchán
Doirt an sú úll isteach i sáspan agus é a thabhairt go dtí boil. Ansin, stirring i gcónaí, Doirt trickle tanaí ar an mango, caith na rísíní nite, giosta líomóide grátáilte, siúcra agus cócaireacht go dtí go réidh. Níos mó isteach sa leite, tiomáint san ubh agus a mheascadh, ionas nach gcuirfidh cnapáin isteach. Freastalaíonn muid leite leitínín úll i bhfoirm te nó fuar, ag líonadh im. Sula ndéantar an mhias a sheirbheáil ar an tábla, cuirimid úlla ar fáil i gciúbanna chun an blas a fheabhsú.
Conas leite semolina tiubh a chócaráil ar sú mónóg?
Comhábhair:
- scagtha uisce - 2,5 mír;
- cranberry úr - 1 mír;
- semolina - 0.5 st.
- uachtar 33% - 0,5 mír;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar na caora a nite go críochnúil, brúite i cumascóir agus brúitear an sú ar fad i mbabhla ar leith. Dhíol an t-athló uisce scagtha agus bruite. Ansin, déan an brat a chaitheamh go cúramach, caith pinch salainn agus siúcra, agus ansin boil arís. Caolúimid cúcamar le sú mónóg agus é a mheascadh ionas nach mbeidh cnapáin ann. Tar éis sin, doirteoimid an meascán caora isteach sa bhrat agus cócaimid leite an-tiubh. Ansin é a scaipeadh isteach sa fhoirm oilte, fionnuar, gearrtha i gcodanna agus fónamh le huachtar bhuailte.
Cén chaoi is ceart leite manna a chócaireacht i multivariate?
Comhábhair:
- semolina - 50 g;
- bainne - 300 ml;
- uisce - 150 ml;
- im - le blas;
- salann - pinch;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I gcáil an multivark, doirt an manga amach agus é a líonadh le bainne fuar. Caith pinch salainn, siúcra chun blas a chur agus píosa im a chur. Dún clúdach na feiste, roghnaigh an modh "Leite Bainne" agus fan an comhartha réidh. Ansin cuirimid ola níos mó sa leite semolina, é a mheascadh agus é a dhoirteadh thar na plátaí.
Cén chaoi is ceart leite manna a chócaireacht?
Anseo thíos tá roinnt nuances, ag féachaint ar féidir leat cócaireacht a dhéanamh le semolina thar a bheith blasta agus tairisceana gan aon chnapshuim amháin:
- chun an mhias seo a ullmhú, is fearr le miasa a úsáid le sciath speisialta nó le bianna friochta traidisiúnta le balla tiubh;
- cuirfear siúcra agus salann leis an leite ag an deireadh agus bruite an leite, agus cuir an ola díreach roimh freastal orthu;
- Coinnímid an leite i gcónaí le spúnóg ionas nach gcuirfidh cnapáin le chéile;
- Doirt an caidín le trickle tanaí isteach sa bhainne bruite agus corraigh go láidir i gcur chuige ciorclach.