Cad iad na cácaí maithe ionas gur féidir iad a sheirbheáil mar bhaisc go dtí tae, agus mar phríomh-mhias, braitheann sé go léir ar an líonadh. Cuireann troscán puff píosa piquancy, mar gheall ar a screamh cumhra crispy. Cuirfidh an píosa le feoil le feoil an blas féin, le do thoil féin, agus beidh sé éasca le cócaireacht, mar sin déan cinnte iarracht a dhéanamh é a bhácáil. Más gá, is féidir leat prátaí, cáis nó uachtar géar a chur leis an líonadh - beidh an toradh níos mó ná do ionchais.
Má shocraíonn tú an taosráin puff féin a ghlanadh , bí cinnte go ligean dó seasamh sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig, ansin beidh sé níos éasca é a rolladh amach agus ní bheidh sé i do lámha.
Císte le feoil agus prátaí
Sa lá atá inniu ann, ba mhaith le cúpla duine praiseach a dhéanamh leis an taos a ghlanadh, toisc go bhfuil rogha táirgí leathchríochnaithe reoite ollmhór. Ritheadh sé tar éis obair sa siopa, rug sé pacáiste de taosráin puff agus ag ullmhú píosa simplí le feoil ag an dinnéar. Tá an teaghlach ar fad iomlán agus sona, bíonn siad ag bácáil, agus tá an tírdhreach sásta.
Comhábhair:
- taosráin puff - 0.5 kg;
- muiceoil mionghearrtha (nó laíon) - 400 g;
- prátaí - 6-7 píosa;
- ubh - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- peirsil dill - le blas;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Mura n-úsáideann tú feoil fórsa, ach píosa feola amháin, gearrtha é i bpíosaí beaga, oinniúin le leath fáinní agus cuir Fry in ola glasraí i brat friochta. Salann, piobar agus lig na rudaí feola cool. Créigh na prátaí agus iad a ghearradh i gciorcail tanaí, scrios na Greens go mín. Gearr an taos i dhá phíosa - ceann amháin níos mó, níos lú agus rollaigh é. Cuir cuid mhór den taos ar bhileog bácála, olaithe le ola glasraí. Anois leagtar amach an líonadh: an chéad prátaí, salann é, ansin feoil le greens. Clúdaigh leis an dara cuid den taos, déan na n-imill a phacáil go cúramach agus ramhar barr an chíste le huibhe bhuille. Bíonn píosa layered le feoil feola againn i roinnt áiteanna agus cuirimid é chuig an oigheann ar feadh 30-35 nóiméad ag teocht 170-190 céim.
Dála an scéil, ní gá duit muiceoil mionghearrtha a úsáid, is féidir leat sicín a athsholáthar agus cócaireacht a dhéanamh ar leagan éadrom, cothaitheach den oideas píosa puff le feoil - píosa le feoil sicín.
Píosa le feoil sa MICREATHONNACH
Conas píosa le feoil a dhéanamh i micreathonn? Fiú amháin níos éasca ná i oigheann traidisiúnta, toisc go dtiocfaidh an t-am le haghaidh bácála níos lú. Cuirtear taos ullmhaithe le líonadh feola chuig an MICREATHONNACH ar feadh 8-9 nóiméad ag meánchumhacht, agus ansin méadú 2-3 nóiméad eile an chumhacht go huasmhéid. Nuair a bhíonn tú ag freastal, cuir barr an císte puff le im agus im.
Pie leisciúil le feoil
Maidir leis na mná tí sin nach mian leo taos a chur i bhfeidhm agus plúr a chromadh, cuirimid oideas píosa feola simplí ar fáil, más rud é nach bhfuil an ceann is simplí - in ionad an taosráin puffáin a úsáid bileoga labhaise.
Comhábhair:
- lavash - 3 duilleoga;
- feoil fórsa - 700 g;
- cáis - 300 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 300 g;
- ubh - 3 píosa;
- dill, peirsil - le blas;
- salann, piobar, sesame - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Sa chiall friochta, cuir an fheoil mhionaithe le oinniúin, salann, piobar agus lig an fionnuar a líonadh. Ansin cuir cáis ghrátáilte ar grater mór agus ar Greens go mionghearrtha. Roinnimid an tríú cuid a líonadh agus a leagan amach go cúramach ar gach bileog d'arán pita. Cuir na bileoga cruachta ar bharr a chéile, cuir an císte isteach i rolla agus cuir isteach é i bhfoirm greased. Uibheacha agus uachtar géar a bhuilleadh, cuir salann beag agus dár bpíosa. Ansin, cuirimid é chuig an oigheann thart ar 30 nóiméad. 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, sprinkle síolta sesame agus méid beag cáis ghrátáilte. Ar an mbord a sheirbheáiltear te, déanfaidh na tíortha seo a chaitheamh go tapa ná mar a shíleann tú!