Uaireanta, iarrann tú ort féin an cheist ar mhaidin, cad é an-íogair cócaireacht a dhéanamh don teaghlach le haghaidh bricfeasta nó lóin? Agus fós ionas go mbeidh sé brabúsach, is é sin, saor.
Mar shampla, ó semolina is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ní hamháin leite leitínín (nach maith le gach duine cinnte), ach freisin le miasa spéisiúil eile.
Mar shampla, is féidir leat milseog simplí agus blasta a bhácáil san oigheann - mannik ar kefir, inis duit conas é a dhéanamh.
Chomh maith le semolina, beidh gá le táirgí eile againn: uibheacha, kefir, chomh maith le roinnt breiseán blaistithe agus cúnta.
Oideas mannika le rísíní ar iogart san oigheann
Comhábhair:
- grúpa semolina - 2 cupán;
- kefir ábhar meán nó ard saill - 1 ghloine;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- stáirse - 2-4 st. spúnóga;
- Rísíní - 4 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- brandy torthaí - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra púdraithe - 2 tbsp. spúnóga;
- im.
Ullmhúchán
Chun mannik a dhéanamh déanann sé ciall go mbeadh leanaí ó 4 bliana d'aois i gceist, go háirithe iad siúd a itheann leite manna le drogall (agus tá go leor acu). Is féidir a léiriú don leanbh go n-ullmhaítear íogair neamhbhrabúis seachas é a mhaíomh.
Líon raisíní le huisce fiuchphointe, nuair a bhíonn sé briste, draenáilimid an t-uisce.
Déantar semirín (nó leite semolina réidh tiubh) a dhoirteadh le kefir agus measctha.
Abair an siúcra púdraithe le huibheacha go dtí cúr daingean.
Le chéile againn seo i mbabhla amháin, doirt sú líomóide, branda agus déantar dlús an mheascáin le stáirse a choigeartú. Is féidir le comhdhéanamh na maise tosaigh cáis teachín agus uachtar géar (2-3 spúnóg bhoird) a áireamh chomh maith - mar sin tá muid an-bhrabúsach úsáid a bhaint as iarsmaí táirgí déiríochta.
Ullmhú mannika ar kefir san oigheann
Ba chóir an oigheann a réamhthéamh roimh ré. Líon an mais ullmhaithe go dtí 3/4 den doimhneacht le foirm greased (níor chóir go mbeadh sé ró-ard). Bake an mannik san oigheann ar feadh thart ar 40 nóiméad.
Cuirfear an manicum críochnaithe tar éis an eastóscadh a bhaint as an múnla a shroicheadh go maith le seacláide grátáilte réamhdhéanta nó le síoróip ó silíní nó leabóg torthaí milis eile.
Bhuel, i Hurry de tháirgí saor, fuair muid táirge milseogra bácáilte cosúil le císte nó císte. Ar ndóigh, tá mannik i bhfad níos troime ná bácála ó phlúr cruithneachta, ach tá sé i bhfad níos úsáidí, toisc go bhfuil níos mó meilt gráin níos mó, an níos faide ná díleá (tá níos mó snáithín ann).
Críochnaigh mannik beagán fuaraithe deighilte i gcodanna agus sheirbheáil sé le tae úr, cócó, compote nó karkade.