Is é an t-uachtar reoite is fearr le gach leanbh agus, b'fhéidir, go leor daoine fásta. Is féidir díograis den sórt sin a cheannach i siopa, agus is féidir leat na h-oidis simplí a leanúint chun uachtar reoite a dhéanamh sa bhaile.
Tá oideas simplí uachtar reoite homemade gan uachtar
Comhábhair:
- bainne - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra bán - 2 tbsp. spúnóga;
- cócó, sceallóga cnó cócó - más gá;
- vanilla siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tabharfaimid aird duit ar cheann de na h-oidis simplí de uachtar reoite ó bhainne. Mar sin, buille an uibheacha le siúcra, doirt i vanillin agus bainne de réir bainne de réir a chéile. Téitear an mais mar thoradh air ar theas íseal le beagnach fiuchphointe, ag sileadh go leanúnach le meascthóir. Tá an meascán te fuaraithe beagán, poured into molds agus a chur isteach sa reoiteoir ar feadh thart ar 6 uair an chloig. Le linn an ama seo, ní mór an caitheamh a mheascadh arís agus arís eile. Má tá tú ag teastáil, sula ndéanann tú frosting isteach sa mhais bainne, is féidir leat cúpla spúnóg cócó, cnónna brúite nó seiceanna cnó cócó a chur leis. Déantar uachtar reoite réamhdhéanta a sheirbheáil le síoróip caora, súgradh nó maisiú le torthaí ildaite candied.
Síceas simplí uachtar reoite homemade gan uibheacha
Comhábhair:
- seacláid dorcha - 1 tíl;
- bainne comhdhlúite - 300 ml;
- fianáin seacláide - 100 g;
- uachtar saille - 600 ml.
Ullmhúchán
Déan an barra seacláide a chosc ar folctha uisce nó i micreathonn. Gan am a chailliúint, meascann muid i mbabhla bainne comhdhlúite le huachtar saille agus builleann sé le meascthóir, ag cur seacláide leáite agus beagán de phiocán sliseanna seacláide mionghearrtha de réir a chéile. Déantar uachtar reoite ullmhaithe a dhoirteadh i múnla agus a ghlanadh go dtí go reoite go hiomlán sa reoiteoir. Ní éilíonn an meascán corraitheach agus ní chruthaíonn sé criostail. Ag céim na beating isteach sa mhais uachtar, is féidir leat sleamhnáin seacláide a chur leis an uacht, agus beidh an chóireáil críochnaithe le sceallóga seacláide breá álainn.
Oideas simplí d'uachtar reoite torthaí déanta sa bhaile
Comhábhair:
- caora reoite: sútha talún, silíní, fraochán - 0,5 st.;
- iógart íseal-saille - 0,5 mír;
- siúcra bán - 2-3 cón.
- mil - ar a bheidh.
Ullmhúchán
Chun uachtar reoite den sórt sin a ullmhú, ní mór dúinn aon caora reoite. Mar sin, iad a dhoirteadh isteach i gcoimeádán an chumascóra, cuir iógart íseal-saill, cuir siúcra ar an blas agus cuir mil. Buaileann go hiomlán na comhábhair go léir go dtí go mbeidh uachtar tiubh aonfhoirmeach déanta. Tar éis sin, chuir muid isteach an múnla agus chuir muid é ar an reoiteoir ar feadh 2 uair an chloig.