Téann an t-am le haghaidh an bácála sin in amanna níos lú, agus cuirfidh sé úll lena aimínaigéid úsáideach agus déanann ard-thiúchan de vitimíní an mhallacht sin fíor-riachtanach i roghchlár na bpáistí agus ar aiste bia. Má leanann tú an t-oideas go díreach, tá siad bog agus an-tairisceana.
Muffins úll juicy i múnlaí silicone
Comhábhair:
- plúr - 325 g;
- salann - le blas;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra cána - 125 g;
- púdar bácála - 1.25 spúnóg;
- cainéal - 1 spúnóg;
- bainne - 110 ml;
- úlla - 3 ríomhaire. an meánmhéid;
- ola lus na gréine - 50 ml.
Ullmhúchán
Peal na úlla nite agus gearrtha iad i bpíosaí beaga. Is féidir freisin iad a rubadh ag baint úsáide as grater fíneáil. Muck sift maith agus meascán le cainéal, siúcra agus púdar bácála. Cruthaigh go maith. Sa bhainne, cuir suas an ola lus na gréine suas agus briseadh an uibhe, ansin déan gach rud go maith le meascthóir nó cumascóir. Comhlánaigh an meascán plúr céanna agus déantar é a mheascadh go dian. Cuir úlla agus cuir taos tiubh go leor ort. Ansin é a chur i múnlaí silicone agus é a sheoladh chuig an oigheann (ba chóir go mbeadh thart ar 180 céim ar an teocht) ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Cáis teachín agus muifíní úll - oideas
Comhábhair:
- úll - 1 ríomhaire. an meánmhéid;
- cáis teachín - 230 g;
- im - 100 g;
- ubh - 3 píosa;
- púdar bácála - 1,5 cp.
- plúr - 1 gloine;
- siúcra - 0,75 gloiní.
Ullmhúchán
An t-im a bhriseadh agus é a rubar le siúcra nó le whisk le cumascóir. Buille na huibheacha agus buille arís. Cuir cáis teachín sa mheascán agus é a mhúnlú le cumascóir go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht go hiomlán aonfhoirmeach. Comhlánaigh an plúr agus an púdar bácála agus déan an taos a ghlanadh go dtí go dtosaíonn sé ag craiceann an spúnóg go tapa agus a bheith greamaitheach. Bain úlla as na úlla agus cuir iad iad i gcroí, ansin iad a ghearradh i slices tanaí. Déantar leath an taos a aistriú chuig mias bácála (mura ndéantar silicone, é a scaipeadh le hola nó é a chur leis an bpár). Ar an mbarr, leag amach na píosaí úll go cothrom agus cuir "taos" an taos atá fágtha orthu go réidh. Brúigh an císte ar feadh thart ar 40 nóiméad le teocht an oigheann a leagtar thart ar 180-200 céim.
Oidis císte le anlann úll
Comhábhair:
- Soda - 1 spúnóg;
- Siúcra Vanilla - le blas;
- siúcra - 275 g;
- bainne - 0.5 cupán;
- plúr - 320 g;
- puree úll - 270 g;
- ola lus na gréine - 3 tbsp. spúnóga;
- ubh - 2 phíosa;
- semolina - 1.5 tbsp. spúnóga;
- salann - 0,5 cón.
- im - 60 g.
Ullmhúchán
Peel na úlla, bain an croí uaidh agus, ag úsáid cumascóir, cuir iad isteach i stát puree. Measctar an puré mar thoradh air seo le bainne, buíocáin uibhe, siúcra folaile agus im leáite. Ar leithligh leis an plúr cothaithe cuir siúcra, sóid agus salann beag. Measc an meascán plúr i codanna íosta leis an mais leachtach le stirring leanúnach, go dtí go bhfaigheann an taos comhsheasmhacht an uachtar tiubh.
Caitigh na h-uibheacha tríd an meascthóir agus go réidh, ag bogadh an spúnóg ón mbonn suas, cuir iad chuig an gcuid eile den taos. Foirmeacha le haghaidh cupcake go leor ramhar le ola lus na gréine agus beagán tarnish le Manga. Cuir an taos iontu ar feadh 2/3 den toirt agus bácáil thart ar 20 nóiméad ag teocht thart 180 céim.
Muffins Apple
Comhábhair:
- siúcra 420 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- plúr - 570 g;
- fínéagar 9% - 1 tbsp. spúnóg;
- cainéal - 1 spúnóg;
- uisce 250 ml;
- salann - le blas;
- úlla - 2 phíosa;
- Rísíní - 50 g;
- ola lus na gréine - 200 ml.
Ullmhúchán
Nuair a ullmhaíonn cácaí úll den sórt sin le rísíní san im leáite, cuir siúcra, grádaigh go maith, salann, cuir uisce agus cuir soda agus rísíní sa mheascán. Cruthaigh go maith agus cuir an t-úll leis, gearrtha i bpíosaí meánmhéide. De réir a chéile, an plúr a líonadh, an taos meánach dlúis a ghlúin, agus ansin é a scaipeadh le cainéal, an fínéagar a dhoirteadh agus a mheascadh go maith. Cuir an taos i múnla, tá na ballaí agus an bonn ina bhfuil dea-oilte, agus bácáil thart ar uair an chloig in oigheann le téite go 180 céim.