Ar ndóigh, ní théann aon saoire gan milseog bunaidh milis. Tar éis féile iontach le teaghlaigh nó le cairde, tar éis éagsúlacht miasa te, sneaiceanna agus sailéid, is gnách é a sheirbheáil le tae nó caife delicious, agus dóibh - cácaí, milseáin agus taifí eile. Déanaimid iarracht leat inniu chun bréagán cuachta taibhseach agus an-tairisceana a chócaireacht! A bhuíochas leis an mhias fabulous seo beidh do chuid aíonna ag cuimhneamh ar an saoire ar feadh i bhfad.
An t-oideas le haghaidh gealóg cuartha
Comhábhair:
- mais cháis - 100 g;
- geilitín tirim - 1 tbsp. spúnóg;
- bainne - 200 ml;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas glóthach cáis a dhéanamh. Mar sin, i sospan beag Doirt an bainne, cuir é ar theine lag, an siúcra agus an teas a dhoirteadh go dtí go bhfeictear na boilgeoga. Ansin bain an bainne ón pláta láithreach, cuir isteach an geilitín láithreach, déan é a mheascadh agus bain sa chuisneoir. Chomh luath agus a ghlacann an mais beagán, cuir mais cáis teachín agus scuab. Cuirimid uair an chloig eile san fhuar, agus ansin déanfaimid maisiú le duilleoga mint úr agus píosaí torthaí.
Curd - glóthach seacláide
Comhábhair:
- geilitín - 25 g;
- uachtar 10% - 100 ml;
- curd cothaithe - 400 g;
- uachtar géar - 400 ml;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- púdar cócó - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Mar sin, chun glóthach uachtar cáis-géarmhínín a ullmhú, glacfar geilitín tirim in uachtar agus tar éis 30 nóiméad, agus nuair a éiríonn sé, cuir an meascán ar folctha gaile. Tar éis an geilitín a thuaslagadh go hiomlán, bain an mais as an pláta agus fág fionnuar.
Agus an uair seo, déanann muid cáis teachín go cúramach le siúcra, cuir uachtar géar, an meascán a dhoirteadh le geilitín agus meascán. Anois, roinnimid an mais a fhaightear i 2 gcodanna comhionanna, agus cuirimid an cócó ar cheann acu. Ar aghaidh, cuir na ciseal milseog sna croissants: an chéad mais cáis uachtair, ansin an seacláid amháin agus mar sin de. Ansin, bainimid gach rud sa chuisneoir, agus tar éis 3 uair an chloig déileálfaimid na haíonna le milseog blasta, arna spraeáil le sceitheadh cnó cócó nó gallchnónna mionghearrtha.
Glóthach ciúbach le torthaí
Comhábhair:
- uachtar géar - 2 ítim;
- cáis teachín - 400 g;
- siúcra púdraithe - 1 mír;
- anann stánaithe - 50 g;
- bananaí - 2 phíosa;
- uisce - 1 mír;
- geilitín - 1 phacáiste;
- cócó - 25 g.
Ullmhúchán
Bímid ag smaoineamh ar aon mhodh eile, conas gealán cuar a ullmhú. Sa bhabhla Doirt an geilitín láithreach, é a dhoirteadh le huisce te agus cuir tine lag air. Coinnigh ar an sorn, stirring, go dtí go dtuaslagfaidh an táirge go hiomlán, agus ansin an meascán a bhaint as an pláta agus lig dó fuarú.
Le pineapples, draein an síoróip go léir, gearrtha iad isteach i gciúbanna meánacha agus iad a leagan ar bun na gcupán, ina ndéanfaidh tú milseog. Déantar bananaí a ghlanadh, a bhriseadh go mín agus a chur san áit chéanna.
Anois, caise teachín cothaithe le huachtar géar a mheascadh i mias amháin agus cuirimid púdar siúcra. Measc gach rud le meascthóir go dtí go haonchineálach, ansin déan an geilitín agus an meascán a dhoirteadh go réidh. Ansin, an meascán a dhoirteadh go réidh thar na cupáin ullmhaithe torthaí agus a ghlanadh ar feadh 3 huaire sa chuisneoir. Tar éis an ama seo, tóg an milseog amach, maisiú le mint úr agus glaoch ar gach duine chuig an tábla.
Milseog Curd le glóthach
Comhábhair:
- cáis teachín úr - 200 g;
- kefir - 400 ml;
- geilitín - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 200 g;
- Sútha talún - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Doirt geilitín isteach sa bhabhla agus é a líonadh le huisce. Tar éis 30 nóiméad, cuir na miasa ar dhóiteán lag agus corraigh go dtí go dtoscaíonn sé. Brúitear cáis teachín, cuirimid siúcra le chéile, déanaimid do chefir te agus geilitín. Múineann muid an mais iomlán go críochnúil go dtí go mbeidh éide. Déantar sútha talún a ghearradh i bpíosaí, a chur isteach i kremanki, nó brúite i cumascóir agus i gcomhar le meascán curd-kefir. Líon na caora le mais agus cuir an milseog ar feadh 3 uair sa reoiteoir. Sula ndéantar freastal ort, déan an glóthach a mhaisiú le do thoil.