Is é "Food of the Gods" an císte atá fíorbhuíoch as a ainm sobhlasta. Tá a cácaí tairisceana, blasta agus álainn i gcomhar le cnónna nó prúnaí. Tá an císte seo iontach d'aíonna ar mian leo rud éigin iontach a chóireáil. Dá bhrí sin, má tá an císte neamhghnách seo i láthair agat cheana féin, déanfaimid tús le "Bia na nDia" a ullmhú le haghaidh na n-oidis is fearr a chuirtear i láthair.
An t-oideas don "Bia na nDiaga" císte ó chíste briste le gallchnónna
Comhábhair:
- kernels gallchnó - 350 g;
- siúcra gránach - 220 g;
- uachtar géar (25% saill) - 250 g;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- plúr cruithneachta - 550 g;
- púdar bácála - 2 cnap;
- im (82.5% saille);
- bainne comhdhlúite bruite - is féidir le 1;
- púdar cócó 1.5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Sa bhabhla, an siúcra a dhoirteadh, cuir na huibheacha ar scartha ón bhlaosc agus cuir an spúnóg go léir le spúnóg go dtí go dtiocfaidh an cúr bán. Tar éis an uachtar géar saille a scaipeadh agus a chothú go cothrom. Sruth an plúr cruithneachta, ceangailte leis an púdar bácála trí criathar agus glúine an taos, cosúil le uachtar géar tiubh. Go fíneáil le blade scian, déanann muid criosna na núnní gallchnónna a chuirimid isteach sa taos a fhaighimid. Déantar bun agus taobh an chruth bhabhta scoilte a shmeamh le píosa beag im agus cuir an taos isteach ann. Gach rud a bhácáil le screamh amháin ar feadh 35 nóiméad san oigheann ag 180 céim. Ansin déanaimid amach, gearrann muid an císte as an chuid is ísle le tiús 10 milliméadar, agus gearrtar an chuid uachtair le scian i bhfoirm ciúbanna beaga.
I mbabhla le ballaí ard scaipimid ón mbia bainne comhdhlúite réamh-bruite, agus ansin cuirim píosa im maith íogtha air. Cuir cócó anseo, spúnóg mór a ghlacadh agus gach rud a mheascadh go rítheúil go dtí go bhfaighidh tú mais comhsheasmhachta aonchineálach. Scaip isteach na ciúbanna braite sliced seo babhla agus déan iad spúnóg chomh maith leis an uachtar, ionas go mbeidh gach píosa smearthaithe leis.
Anois scaipeann muid an gruag seo ar an gcíste, agus gearrthaimid as an briosca tar éis é a bhácáil agus císte beagán a dhéanamh. Le tuiliú agus crua, leagamar gach rud sa fuar ar feadh cúig uair an chloig ar a laghad.
An t-oideas do "Bia na nDia" císte le prúnaí sa bhaile
Comhábhair:
- gallchnónna - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr cruithneachta - 600 g;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- uachtar géar déanta as tí - 270 g;
- siúcra fíneáil - 240 g;
- púdar bácála - 1 phaicéad;
- Bainne comhdhlúite - 2/3 prócaí;
- im - 180 g;
- seacláide dubh grátáilte - 80 g;
- prúnaí - 200 g;
- coincheap - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Sa phlúr saibhir den ghrád is airde, déan pacáiste púdar bácála a dhoirteadh amach. I gcoimeádán le huachtar géar sa bhaile Déan na huibheacha maisithe a dhoirteadh leis an méid ceart siúcra fíneáil. Buille cúpla nóiméad le meascthóir, ansin scaipeadh an mais seo isteach i mbabhla plúr. Chomh maith leis sin cuirfimid plúr cnó agus gach rud a mheascadh go cúramach, faigheann muid taos, a aistrímid láithreach chuig foirm a bhfuil bácáilte le páipéar bácáilte. Socraigh muid an cruth i lár an oighinn agus leagamar é ag 180 céim. Ón oigheann, tógfaimid an císte réidh agus cumhra i 35 nóiméad. Ansin, tar éis beagán fuaraithe, cas an císte agus scoirfidh sé a chuid íochtarach i bhfoirm ciorcail fiú tanaí, a chuirimid ar leataobh anois. An chuid tiubh atá fágtha
Réamhlóiteáil le huisce fiuchphointe ar feadh prúnaí 15 nóiméad, déan é a chumasc agus a ghearradh i 3-4 codanna. Scaoil ola bhog dó agus é a dhíriú le meringue prúnaí. Tar éis dó bainne comhdhlúite a uisceú, téigh i gcodladh le seacláid ghrátáilte agus déan é a mheascadh go maith. Sa uachtar neamhghnách seo bogann muid na ciúbanna brioscaí agus déanann siad iad isteach go réidh. Tá an críon neamhghnách seo go léir á cruachadh ar thalamh, a leagann císte againn, agus déan dearmad a dhéanamh ar an gcíste áit éigin thart ar chúig.
Tá cuma beagán neamhchríochnaithe ag císte "Food of the Gods", rud a ligeann duit samhlaíocht a thaispeáint agus a chumadh conas é a mhaisiú gach uair ar bhealach nua.