Aroma an-éadaí, dath neamhghnách glas glas agus blas iontach íogair - is é sin an saol ar fad a bhí i ngrá leis an halva. Ar dtús, cruthaíodh an delicacy seo san Iaráin, agus as sin scaipeadh sé ar fud an domhain. Sa lá atá inniu, bheadh sé deacair tír a aimsiú ina nár éisteacht tú faoin milsiú Arabach neamhghnách seo. Ón alt seo, gheobhaidh tú amach cé acu an bhfuil halva lus na gréine úsáideach, cibé an bhfuil frithshuímh ann agus conas is féidir é a úsáid chun meáchan a chailleadh.
Conas halva a ullmhú?
Is é an simplí a dhéanann halva simplí: chun tús a chur leis, an príomh-chomhábhar a roghnú - is féidir sí a bheith ina síolta, cnónna, sesame. Tá an comhpháirt seo brúite agus friochta go láidir, agus ina dhiaidh sin tá sé measctha le caramal - greamaigh siúcra. Is é an toradh seo halva milis, aerach, scagtha, le boladh olach tréithiúil agus tinge solais liath-ghlas. Mar sin féin, tá an dá tháscaire deireanacha tréith le haghaidh halva lus na gréine, ó shíolta lus na gréine. Nuair a dhéantar é de sesame nó cnónna, bíonn an dath agus an boladh ag athrú, ach níl athrú ar a struchtúr tairisceana.
Sochair halva don chomhlacht
Is milis annamh é Halva, a bhfuil comhábhair nádúrtha den chuid is mó aige agus maisíonn substaintí úsáideacha. Mar sin, mar shampla, i ngnáth halva na síolta tá vitimíní E, PP, B1 agus B2, chomh maith le mianraí cosúil le maignéisiam, potaisiam, sóidiam, fosfar, cailciam agus copar. Ag an am nuair atá tú ag mothú na miasa Arabacha seo, cuireann sé do chorp i le sciar na leonna de shubstaintí úsáideacha! A bhuíochas sin, is féidir leat halva a ithe ach amháin le do thoil féin agus féachaint ar an gcaoi a fheabhsaíonn do shláinte:
- neartaíonn an lárchóras néaróg;
- Feabhsaíonn obair an chórais cardashoithíoch;
- feabhas a chur ar chumas an chomhlachta carbaihiodráití a mheitibileacht, a théann i bhfeidhm go dearfach ar an conradh gastrointestinal;
- secretion méadaithe sú gastric;
- déantar cosaint imdhíonachta an chomhlachta a ghníomhachtú agus an méadú ar ionfhabhtuithe a mhéadú;
- glantar ballaí na n-árthaí plaiceanna colaistéaróil;
- gnáthscaipeadh fola;
- gruaige agus tairní a neartú;
- feabhas a chur ar choinníoll an chórais atáirgthe (go háirithe i measc na mban).
Ná déan dearmad go bhfuil dhá thaobh ag gach bonn, mar sin bíonn tairbhe agus dochar ag halva - ach amháin más rud é go n-úsáidtear sé ró-chontúirteach nó contrártha.
Cé chomh húsáideach is ea halva le haghaidh meáchain caillteanas?
Go hiomlán, tá luach calórach de thart ar 500 aonad ag gach cineál halva. Tá luach fuinnimh de 516 kcal ag an speiceas is coitianta, ó shíolta lus na gréine.
I gcodarsnacht leis na cácaí agus pastries, a bhfuil luach calólach den chineál céanna acu, tá mais substaintí úsáideacha ag an táirge seo. I gcás gach 100 g de halva tá 11.6 g de phróitéin glasraí luachmhar, 29.7 g de saillte glasraí atá úsáideach don orgánaigh agus 54 g de charbaihiodráit - is ionann siúcraí iad, a thugann blas iontach milis do Halva.
Mar gheall ar an ard-ábhar calórach, tá halva tairbheach agus díobhálach i dtéarmaí meáchain caillteanas. Ar thaobh amháin, cuireann sé le malartú
Cad é halva díobhálach?
Tá táirge an-trom ag Halva, tá a lán saillte agus carbaihiodráití ann . Mar gheall air seo, ní féidir é a ithe go minic agus go minic. Ina theannta sin, tá cosc ar dhaoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas, pancreatitis agus otracht. In aon cheann de na cásanna seo, is fearr diúltú den sórt sin a dhiúltú, d'fhonn an staid a dhíscaoileadh.