Don chuid is mó de dúinn shortcakes shortcakes - is é seo an blas óige. Nuair a d'ullmhaigh ár máthar agus ár seanmháthair an delicacy seo. Anois, ba mhaith linn sásta brioscaí den sórt sin a ithe agus iad a chóireáil lena gcuid leanaí, ní mór dúinn ach oideas rathúil a fháil.
Táimid tar éis do chuid de na h-oidis is fearr le haghaidh brioscaí a chur ar bun duit, agus tá súil againn go mbeidh tú féin agus do theaghlach le do thoil.
Reoiteáin gearrthóg
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 350-370 g;
- im - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 90 g;
- peanuts - 70 g;
- mil - 1 cón le sleamhnán;
- púdar bácála le haghaidh bácála - 1 spúnóg;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
An buíocán ó ubh amháin as an próitéin a scaradh. Mil leáite i dabhach uisce, fionnuar agus é a chur le chéile leis an buíocán. Fíobán saoil i brat friochta tirim agus cuir craiceann as an gcraiceann, más ann.
Uibheacha, meileann an próitéin atá fágtha, an t-im agus an siúcra sofhothaithe le mais aonchineálach. Cuir salann, púdar bácála agus plúr leis agus an taos gearr a mheascadh. Cuir é sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig, agus ansin é a bhaint, an taos a rollaí agus na brioscaí a ghearradh amach. Laghdaigh meascán de mil agus buíocán le chéile agus cuir scealóga le peanuts (leath nó brúite).
Réitigh an oigheann go 220 céim, cuir na brioscaí ar tráidire bácáil, agus cuir é san oigheann 10-12 nóiméad. Nuair a thagann siad ina dath órga - ciallaíonn sé go bhfuil na táirgí réidh. Lig dóibh fuaraigh agus déan iarracht leis an tae.
Oideas do shortcake do shortcakes
Sula ndéanann tú crusts, caithfidh tú taos a ullmhú, as a bhfaigheann tú fianáin bríomhar friable. Chun é a dhéanamh rathúil, ní mór duit plúr a roghnú le cion glútan íosta, ar shlí eile beidh an táirge críochnaithe diana. Agus ós rud é nach bhfuil ábhar glútan á sheiceáil i gcónaí, ní mór duit ach stáirse beag a chur leis an plúr, fiú amháin mura bhfuil sé léirithe san oideas.
Comhábhair:
- siúcra - 125 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- margarín - 125 g;
- plúr cruithneachta - 4 tbsp. spúnóga;
- stáirse - 4 tbsp. spúnóga;
- Soda - ¾ cíp;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Cuir siúcra rub le huibheacha agus le margairín íogair go dtí go foamy. Déan meascán soda le plúr agus cuir le púdar bácála leis an mais siúcra uibhe. Más mian leat, is féidir leat cúpla spúnóg bainne a chur leis.
Tá an taos réidh leatsa, is féidir leat sú líomóide a chur leis, cúpla spúnóg coincheap, cainéal cainéal nó siúcra folaile le blas agus le blas. Chun taos a dhéanamh as an taos, ba chóir é a chur ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir, ansin figiúirí de chruth ar bith a chur i bhfeidhm, a chnocadh le cnónna nó sesame agus a chur san oigheann, téite go 200 céim ar feadh thart ar 15 nóiméad.
Shortcake - oideas
Comhábhair:
- margairín - 250 g;
- plúr - 400 g;
- siúcra - 1 mír;
- uibheacha - 2 phíosa;
- mac - 20 g;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- púdar bácála - 1 sachet.
Ullmhúchán
Gráta margarín reoite. Plúr géar agus cuir le chéile le siúcra folaile, púdar bácála agus siúcra. I lár an mheascáin seo, na huibheacha a bhriseadh, cuir margarín grátáilte agus an taos a ghlanadh go tapa.
Foirm 2 píosa as é, cuir iad isteach i scannán bia agus cuir iad i reoiteoir ar feadh 30 nóiméad ar a laghad,
Cuir Korzhiki ar bhileog bácála, arna greasú le ola glasraí nó clúdaithe le páipéar pá, téigh an oigheann go 180 céim agus cuir bileog bácála ann 10-15 nóiméad. Déantar brioscaí a bhácáil go han-tapa, mar sin má tá grátaí pale ort, is féidir leat iad a fháil níos luaithe.
Ní mór do dhaoine fásta a mheabhrú do Korzhiki, ach freisin bunáin Moscó , chomh maith le cácaí mil, agus tá an t-oideas ar fáil ar ár suíomh freisin.