Is píosa é an mannick ina n-úsáidtear semolina seachas plúr, rud a chinneann a uigeacht shonrach (ní cosúil leite semolina, más rud é nach bhfuil a fhios ag duine é).
Is féidir Mannichi a bhácáil sa dá fhoirm san oigheann, fiú i mban friochta, tá an modh seo suimiúil, mar shampla, dóibh siúd nach bhfuil sorn leictreach acu sa tír nó, i mbailte fo-uirbeach, oigheann na Sualainne le sorn iarann teilgthe agus ciorcail inbhainte.
Inis duit conas cócaireacht a dhéanamh ar mannik i brat friochta, go deimhin, níl an t-oideas do chomhdhéanamh na gcomhábhar difriúil ón ngnáthnós, ach ní mór d'fhiaithín iarann teilgthe nó alúmanam a bheith ann, gan aon chótaí nua-bhreise, gan láimhseáil nó le láimhseáil inbhainte.
Manicure seacláid exquisite i brat friochta
Comhábhair:
- grúpa semolina - thart ar 250 g;
- kefir de réir saill mheán - thart ar 200 ml;
- uachtar géar saille tiubh - thart ar 250 ml;
- im leáite nádúrtha - thart ar 30 g;
- uibheacha sicín - 2-3 ríomhaire.
- bia soda, múchta le fínéagar nó le sú líomóid - ar bharr an scian;
- vanilla nó cainéal (ach ní le chéile) - 1 pinch;
- spíosraí tirim tirim (cró, cardamom);
- púdar cócó - 2-3 tbsp. spúnóga;
- siúcra gránach - 2-3 tbsp. spúnóga;
- rua dorcha nó seacláide - 1-3 st. spúnóga.
Ullmhúchán
Uibheacha fíonchaor sáithithe iógart le huachtar géar ar feadh 2 uair an chloig (measctar go maith ionas nach mbeidh cnapáin ann).
Ag an am ceart (nuair a bhíonn an manga go holach), an siúcra cócó a mheascadh i gcoimeádán ar leithligh, cuir uibheacha, spíosraí, deoch agus buille go maith le meascthóir. Cuir an meascán seo leis an umar le meascán muanno-bainne. Gach meascán go cúramach. Más mian leat, is féidir leat cnónna talún (gram 50) agus / nó rísíní steamed (an uimhir chéanna) a chur leis.
Líonta le pan im leáite agus é a líonadh le taos bruite. Clúdaigh an leathadh friochta thuas le clúdach agus cuir é ar an sorn
Bácáil ar feadh 30-40 nóiméad. Faoin am seo, ba chóir go mbeadh glóthach ar dhromchla an manica. Ní mór dúinn an soláthar cumhachta a aistriú, ach ní dhéanaimid é a bhaint as an pláta. Má chócaíonn tú ar an "Swede", bain a bhaint as an tine, déan an poll a dhúnadh i gciorcail agus sleamhnáin an t-friochadh go dtí imeall an phláta. Tar éis 10-15 nóiméad, tá an mannik réidh.
Chuir muid an t-friochadh ar tuáille fliuch ionas go mbeidh an mannik níos éasca a scaradh. Tarraingimid trí chasadh ar mhias. Is féidir leat é a ghearradh le scian nó le snáithe síneadh, cosúil le homoí. Freastalaíonn muid ar mannik le huachtar nó uachtar géar, le iógart nádúrtha neamh-mhilsithe, le tae, caife, seacláid te, rooibos nó compote torthaí.