Pastila - tá sé ar eolas go maith ó delicacy óige. Tá sé níos dodhéanta smaoineamh a dhéanamh ar bhileas níos blasta agus ag an am céanna. Go háirithe má tá sé bruite go hiomlán gan siúcra. Is é an-éasca an pailéad a ullmhú sa bhaile ó na piorraí.
Tá oideas le haghaidh pastilles ó phiorraí
Comhábhair:
- piorraí - 1 kg;
- siúcra gránach - 1 mír;
- uisce 250 ml.
Ullmhúchán
Smaoinigh ar rogha simplí, conas pasta a ullmhú ó phiorraí. Mar sin, déantar na torthaí a nite go cúramach agus iad a ghearradh i slices beaga. I sáspan Doirt uisce beag agus doirt an piorra isteach ann. Boilimid iad ar dhóiteán lag go bog, téigh go maith trí criathar agus boil arís go dtí go dtéann an leacht os cionn. Ansin cuir an siúcra agus cócaireacht arís, ach sula dtiocfaidh an t-ollmhéadú ar an mais. Prátaí maisithe torthaí te ar bhileog bácála clúdaithe le páipéar bácála. Smear ar an mais te páipéir agus cuir é a thriomú san oigheann. Pastille déanta réidh mar seo a leanas, rolladh suas an rolla agus é a stóráil i prócaí gloine atá séalaithe go hidéanta. Sin é go léir, réidh le piorraí ó phiorraí!
Pastille ó piorraí i dtriomadóir
Is féidir Pastila a ullmhú, ní hamháin ó thorthaí piorra úr, ach ó shíol piorra freisin. Faigh a thuilleadh eolais ar conas a leithéid de chóireáil a dhéanamh sa triomadóir.
Comhábhair:
- siúcra - le blas;
- Piorra - 1 lítear.
Ullmhúchán
Níl greamaitheacht greamaitheach nuair a bhíonn sé ag ullmhú don phailléad, agus é ag snámh roimh ola glasraí roimh ré. Ansin, ullmhaímid prátaí maisithe tiubh ó phiorraí, agus ansin smeared go réidh le ciseal aonfhoirmeach ar an bpáitéid ionas go raibh an ciseal puree níos déine i lár na n-imeall. Ansin cuir an pailléid ar an mbonn go cúramach. Le linn a thriomú, níor chóir an triomadóir a chur i dteagmháil nó a aistriú. De ghnáth, ba cheart an ghreamú a mheas mar thriomú nuair a stopann sé ag maireachtáil i lár an uileáin. Chun a chinntiú nach mbíonn an delicacy leochaileach, is féidir leat puree píopa a mheascadh le caora éagsúla agus torthaí eile - cuirfidh sé seo neart greamaithe. Is gnách go mbíonn an t-am triomú thart ar 16 uair an chloig. Bainimid an pasta réidh réidh agus tá sé fós te, é a fhilleadh go réidh isteach sa fheadán, é a fhionnú agus é a chur i gcoimeádán séalaithe. Sin é go léir, tá preas ó phiorraí don gheimhreadh réidh!
Pastille de piorraí agus úlla
Comhábhair:
- piorraí - 500 g;
- úlla - 500 g;
- siúcra - le blas;
- cainéal - le blas;
- líomóid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, le haghaidh tús na piorra agus na úlla, mianim go maith agus cuimilt le tuáille. Ansin gearrtha na torthaí isteach sna hallaí nó sa cheathrú céanna. Meán leis na cnámha a ghearradh amach go snasúil. Chuir muid úlla agus piorraí i sáspan, clúdaigh sé le clúdach agus cuirfimid tine lag le stiúradh inár sú féin. Ansin, déan an sú go léir a dhréachtú go réidh agus déan na torthaí a thriomú i cumascóir, ag cur sú líomóide agus siúcra chun blas a chur air. Is féidir leat do chuid forlíontacha is fearr leat, mar shampla, cainéal nó vanillin, a chur ar fáil chun blas a chur orthu, cé nach mbeidh siad buíoch as uathu. Gach meascán go cúramach, agus an cóireáil péire mar thoradh air sin ar feadh thart ar uair an chloig ar an sorn. Ansin leag an mais ar bhileog bácála, déan smeach é le sraith tanaí agus é a thriomú san oigheann ag teocht 170 céim.
Pastille déanta as piorraí i multivariate
Comhábhair:
- piorraí - 1 kg;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mo piorraí, gearrtha i bpíosaí, bain na coirí agus cuir na torthaí sa cupán multivarka. Socraíomar an modh "Bácáil" agus cócaireacht muid ar feadh thart ar uair an chloig. Ansin cumaisc an sú mar thoradh air, cuir siúcra agus cuir cócaireacht ar feadh uair an chloig eile, ag baint úsáide as an modh céanna "Bácáilte". Ansin, chuir an mais críochnaithe bruscair le forc agus scaipeadh sraith tanaí ar mata silicone nó pár. Fágfaimid an delicacy a thriomú ar feadh cúpla lá. Sin é, tá an taosráin phiorra-chruthach sa multivarquet réidh.