Pizza - mias a bhí le feiceáil inár dtír go gairid le déanaí, ach mar sin féin níor mhór go leor daoine a bhrath. Is é cócaireacht pizza, is féidir leat a rá, próiseas cruthaitheach. Leis na líonadh is féidir leat triail a bhaint as neamhtheorann. Seo thíos na h-oidis chun cócaireacht a dhéanamh ar pizza glasraí.
Pizza le glasraí agus cáis
Comhábhair:
- plúr - 420 g;
- giosta brúite - 0.5 bataí;
- mozzarella - 130 g;
- trátaí stánaithe - 850 g;
- greamaigh trátaí - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 0,5 cnap.
- Cáis Gouda - 430 g;
- ola olóige - 30 ml;
- meascán glasraí (zucchini, piobar milis) - 300 g;
- beacáin - 120 g;
- oregano triomaithe - 1 spúnóg;
- salann.
Ullmhúchán
I mbabhla, cuir an plúr saothraithe amach, cuir pinch salainn leis. Bréagtar giosta in uisce (250 ml) agus measctha le plúr. Bainimid an taos as an áit chun dul go dtí áit te ar feadh 20-25 nóiméad. Idir an dá linn, trátaí stánaithe ina mash sú féin, cuir greamaigh trátaí, salann, siúcra. Cáis gouda trí cinn ar grater. Mozzarella agus glasraí gearrtha i slices. Téitear an oigheann roimh ré. Ba chóir go mbeadh an teocht ann 200 céim. Déantar claiseanna, taiscéaladh agus scaipeadh ar thaos cuartha ar bhileog bácála greased. Maidir leis an taos chuirimid an mais trátaí agus cuirimid an leathán den cháis ghrátáilte leis. Ón mbarr, leag na glasraí agus mozzarella amach in ord randamach. Tugaimid ina chodladh leis an gcáis atá grátáilte atá fágtha. Arís, fág an obair ar feadh 15-20 nóiméad, lig an taos beagán oiriúnach. Tar éis sin, doirtear pizza glasraí le beacáin le hola olóige, cuirimid éin le mearcaí triomaithe agus cuirfimid bake ar feadh leath uair an chloig.
Pizza le sicín agus glasraí
Comhábhair:
- bonn le haghaidh pizza - 1 ríomhaire.
- filléad cearc - 230 g;
- oinniún - 100 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- piobar jalapeno - leath;
- cleití oinniúin glasa - 50 g;
- arbhar - 230 g;
- Anlann feirme - 130 g;
- anlann le haghaidh barbeque - 40 g;
- cáis cheddar - 250 g;
- salann gairleog - 1. spúnóg;
- Piobar dubh - 0,5 cón.
Ullmhúchán
Cócaireacht ar fhilet sicín, déan na snáithíní a fhuaimniú agus a dhíscaoileadh. Oinniúin agus oinniúin glasa, chomh maith le piobair Bhulgáiris agus jalapenos melenko beag. Sa mhias bácála, cuir an t-obair in áit, cuir sraith tanaí den anlann tuirce i bhfeidhm air, cuir thart ar leath an cháis cheddar grátáilte ar an mbarr. Ar an mbarr, scaiptear arbhar, piobair milis, oinniúin, jalapenos agus filéid. Sprinkle leis an cáis ghrátáilte agus barr atá fágtha le oinniún glas. Sprinkle leis anlann le haghaidh barbeque, sprinkle le salainn gairleog agus piobar dubh. San oigheann, a réamh-théamh againn go dtí 190 céim, cuir pizza le thart ar 15 nóiméad. Freastalóidh oiriúnacht ullmhachta ar imeall pizza - chomh luath agus a bhíonn siad donn, tá an pizza réidh!
Pizza le ispíní agus glasraí
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 1.5 cupán;
- uisce 100 ml;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- ola olóige - 40 ml;
- slisní na ispíní - 8 ríomhaire.
- íon trátaí - 60 ml;
- trátaí silíní - 8 ríomhairí pearsanta;
- mozzarella - 150 g;
- Champignons - 100 g;
- ológa - 8 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- cainneanna le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Cuir plúr le púdar bácála, cuir uisce bruite fuaraithe agus ola olóige. Déileálann sé go maith é. Tar éis sin, rollaigh an taos isteach i sraith thart ar 5 mm tiubh agus é a aistriú go dtí bileog bácála atá línithe le pár. Preheat an oigheann roimh ré go dtí 190 céim. Tá an ciseal taos smeartha le píonótaí trátaí, scaipimid na píosaí mozzarella ó thuas. Sruthlaigh muid an piobar Bulgáiris, é a scuab, gearrtha sé i slisníní agus é a leagan ar an mbarr. Cuirimid ológa, trátaí, beacáin slisnithe agus ispíní. I oigheann te, cuir pizza ar feadh thart ar 15 nóiméad. Pizza glasraí réidh ar thaos tanaí adorned le leek.