Is é an pasta bácáilte le sicín ina mhias eacnamaíoch ach iontach agus blasta a chuirfidh iontas cinnte ar do aíonna agus do mhuintir!
Pasta bácáilte le feoil sicín
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 píosa;
- pasta - 150 g;
- cáis - 200 g;
- ciseag - le blas;
- maonáis - le blas;
- spíosraí;
- ola glasraí;
- greens úr.
Ullmhúchán
Conas pasta a dhéanamh ó pasta? Fíotán sicín a nite agus a bhriseadh in uisce géar fiuchphointe, ag stealladh go blas. I sáspan eile, boil an pasta, agus ansin sruthlaigh iad agus cuir ola beag ort. Tá an fheoil fuaraithe, gearrtha i ciúbanna beaga. Déan an tráidire bácáil le ola glasraí agus scaipeadh an chéad sraith pasta. Ansin iad a scaipeadh chun blas a chur le spíosraí agus le cáis grátáilte. Dáileadh na píosaí sicín thuas agus clúdaigh tú le sraith eile de pasta. Doirteann muid an cíor agus an maonáis go léir, go dtagann siad i gcodladh go mór leis an gcáis atá fágtha agus an cáiséala feola a sheoladh leis an pasta go dtí an oigheann. Marcamar 25 nóiméad againn, agus ansin cuirimid an mhias, fionnuar, gearrtha i gcodanna agus scaoilfimid peirsil.
Pasta bácáilte le sicín
Comhábhair:
- pasta - 250 g;
- cíche cearc - 400 ríomhaire.
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- cáis uachtar - 80 g;
- cáis crua - 200 g;
- greens úr;
- spíosraí;
- anlann trátaí - 5 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
I sáspan, doirt uisce scagtha, cuir go dtí boil é, caithfidh sé salann agus leagtar amach go pasta go snasúil é. Cuir láithreach iad le spúnóg, ionas nach mbeidh am acu bata a chur lena chéile. Déan na táirgí a chócaireacht ar feadh 10 nóiméad, agus ansin sruthlaigh go maith i gcúllann. Déantar na trátaí a scaoileadh amach, iad a scálú ar feadh cúpla soicind le huisce fiuchphointe. Laíon le píosaí beaga agus cuir isteach pláta domhain é. Meileann cíche sicín agus glan i mbabhla ar leith. Brúigh an cáise ar grater le poill mhóra. Anois cuir an brat friochta, pour ola beag isteach agus téigh sé suas é. Leagtar amach na píosaí sicín go cúramach agus freastail iad ar feadh 1 nóiméad. Ansin cuir na trátaí, caith na spíosraí agus cuir anlann an trátaí. Gach measctha agus bruite ar thine lag ar feadh 3 nóiméad. Tar éis sin, scaipeadh an cáis uachtair, clúdaigh an mhias le clúdach agus fanacht go dtí go leagann sé go hiomlán é. Ansin, cuir spionáiste, an teas a mhúchadh agus brúigh ar feadh 10 nóiméad. Sa mhias bácála, scaipeadh amach ár pasta go cothrom, an cearc le anlann blaistithe a dháileadh ar an mbarr, spréáil le cáis ghrátáilte agus cuir an mhias ar feadh ceathrú uair an chloig ag teocht 180 céim. Réitigh casserole beagán fuaraithe, gearrtha i bpíosaí, sprinkled le greens agus a sheirbheáil.
Oideas le haghaidh pasta le feoil agus beacáin
Comhábhair:
- pasta - 200 g;
- filléad sicín - 350 g;
- Champignáin úr - 200 g;
- cáis - 100 g.
Le haghaidh anlann:
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar íseal-saill - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- uibhe - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cócaimid an pasta go dtí go mbeidh sé réidh, doirt isteach i gcúllach agus sruthlaigh sé go maith le do lámha. Cócaireacht ar fhilet sicín ar leithligh, fionnuar agus díchóimeáil na snáithíní. Déantar beacáin a phróiseáil agus a ghearradh i plátaí tanaí, agus cuirtear cáise ar gristle mór.
Anois, déanfaimid an anlann a ullmhú: uachtar géar a mheascadh le maonáis i bpianó, cuir uibheacha agus spíosraí a chaitheamh. Sa fhoirm ró-mhór le haghaidh bácála, leagtar amach na comhábhair uile ullmhaithe i sraitheanna. An chéad - pasta, ansin iad a scaipeadh go leordhóthanach le cáis agus doirt anlann. Ansin dáileann siad na beacáin go cothrom, déanfaimid an anlann a dhoirteadh, an pasta, an cáis agus anlann a scaipeadh. Tar éis sin, cuir an sicín leis, an cáis atá fágtha a dhoirteadh agus é a líonadh le neart anlann. Cuirimid an obair ar an oigheann, ag leagan an teocht ag 200 céim. Tar éis 30 nóiméad, beidh pasta le sicín agus beacáin réidh! Fuaireamar é, gearrthaimid i gcodanna agus taitneamh a bhaint as blas agus blas an mhias.