Tá an pizza le cearc chomh coitianta le ispíní nó liamhás. Is iad seo an dá líonadh lárnach is mó a ordóidh staitisticí i pizzerias agus áiteanna eile ar lónadóireacht phoiblí. Ach sa bhaile tá an t-appetizer níos mó blasta agus blasta. Tar éis an tsaoil, tá sé bruite le grá agus ó tháirgí ardchaighdeáin amháin.
Conas pizza a chócaireacht le sicín, trátaí, beacáin agus cáis?
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr feite - 645 g;
- ola olóige gan bholadh - 60 ml;
- giosta tirim - 10 g;
- uisce - 245 ml;
- siúcra - 35 g;
- salann - pinch;
Chun an líonadh:
- cíche cearc (filléad) - 680 g;
- Champignons úr - 280 g;
- lus na gréine nó ola olóige gan blas - 280 g;
- trátaí úra - 280 g;
- sailéad oinniún (más inmhianaithe) - le blas;
- an ciseag nó anlann trátaí - 65 g;
- cáis crua - 180 g;
- piobar dubh úr agus salann carraig - ar pinch;
- basil triomaithe nó oregano a roghnú as - 1 pinch.
Ullmhúchán
Cinnteoidh pizza blas an líonadh agus, ar ndóigh, an taos. Chun é a ullmhú, caithfimid an plúr cruithneachta a shíoghadh agus a mheascadh le salann. I mbabhla ar leithligh, cuir uisce te, giosta tirim agus siúcra le chéile agus fág ar feadh thart ar cúig nóiméad déag d'fhonn na criostail siúcra agus na gráinlínte giosta a dhíscaoileadh agus an chuid is mó a reáchtáil. Anois an leacht giosta a dhoirteann an plúr a dhoirteadh, cuir an ola olóige céanna leis agus cuir glúine air. Ba chóir go mbeadh an taos araon bog agus go hiomlán ag gabháil leis na lámha. Déantar é seo a bhaint amach trí chumasc leordhóthanach fada (deich nóiméad ar a laghad) le láimhsiú tréimhsiúil ar na palms. Fágfaimid an leaisteacha flúirseach ar feadh uair an chloig sa teas le haghaidh ardú.
Ag an am seo, ullmhóidh tú an líonadh le haghaidh pizza. Sa chás seo, tá fíor-clasaiceach againn - sicín le beacáin agus cáis. Déan na filléid sicín a chopáil le leaca beaga agus cuir iad isteach sa phron friochta a théitear gan ola. Tar éis go dtéann an fheoil ar theas láidir, cuir an oinniún go mín chopped má tá sé ag teastáil agus Fry go dtí go bhfuil sé bog, ag bogadh. Ná déan dearmad salann agus piobar a chur sa phróiseas friochta. Leathnaigh muid an sicín le oinniúin ar phláta, agus sa phá céanna, freastailimid na beacáin friochtaithe le plátaí. Ag an am céanna déan na trátaí nite a ghearradh isteach i gciorcail agus meileann an cruas cáise ar an grater.
Ag déanamh an pizza, cuir an taos amach, aistrigh é chuig an mbileog bácála agus déan sé smeachán le cíog nó trátaí. Tar éis seo, pizza pizza thar an dromchla ar fad triomaithe basil nó oregano agus scaipeadh sicín chaotically le oinniúin, beacáin agus trátaí.
Anois an cas chóireáil teasa. Cuir an táirge in oigheann téite ar feadh 215 céim ar feadh cúig nóiméad déag, agus cuirimid an cáis le pizza agus ina dhiaidh sin cuirimid bake ar feadh cúig nóiméad eile.
Pizza Haváíais le anann, beacáin, sicín agus cáis - oideas
Comhábhair:
- taos le haghaidh pizza;
- cíche cearc bruite - 290 g;
- Champignáin úr - 60 g;
- fáinní anann (úr nó stánaithe) - 4-5 píosaí;
- trátaí úra - 280 g;
- na duilleoga basil agus peirsil - le blas;
- cáis crua - 180 g;
- Piobar dubh úr agus salann carraig - le pinch.
Ullmhúchán
Is féidir taos le haghaidh pizza Haváís a ullmhú leis an oideas thuasluaite nó le haon oideas eile agus mar aibíonn sé agus cur chuige é, ullmhaímid an líonadh. Boil feoil sicín agus lig dó an brat a fhuarú, gearrtha ansin i bpíosaí beaga nó déan na snáithíní le do lámha a dhíscaoileadh. Mianaigh Champignons agus plátaí tanaí shinkuem, agus an fáinne de pineapples gearrtha i mbeaga. Trátaí úra
Ag cur an pizza amach, an taos a chur i láthair agus leagtar amach na pineapples agus na beacáin ar dtús, agus trátaí úra agus slices de sicín ina dhiaidh sin. Tabharfaimid salann beag agus piobar beag don táirge, pritrushivaem luibheanna gearrtha agus sprinkled le scátháin cáise. Tar éis cúig nóiméad déag de pizza bácála ag 220 céim, beidh sé réidh le húsáid.
Más mian leat, is féidir leat pizza Hawaiian a ullmhú le sicín deataithe, agus an fhilet sicín bruite a chur ina áit.