Tá an t-oideas do phrátaí le ribs thar a bheith simplí, ach tá an mhias, in ainneoin a primitiveness, delicious delicious agus thar a bheith cumhra.
Prátaí le ribs i multivark
Comhábhair:
- Uirbeacha Muiceola - 500 g;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- champignones úr - 10 ríomhaire.
- bruite uisce - 400 ml;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Níocháin ribs go críochnúil, gearrtha amach an scannán agus iad a ghearradh i gcodanna. Ansin doirt ola glasraí beag isteach i mbabhla an multivark, cuir na n-asnacha orthu agus cuir iad ar ais iad, ag casadh ar an mód "Bácáil", thart ar 20 nóiméad. Ná dramhaíolaim am go fóill, déanaimid glasraí a ullmhú gnóthach. Chun é seo a dhéanamh, glantar an oinniún, cuirtear sé i gciúbanna beaga, gearrtha cairéid i stiallacha, agus gearrtha na beacáin i slisní. Nuair a bhíonn an fheoil friochtaithe, scaipeann muid gaoth cairéid dó agus leanfaimid ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad eile.
Glantar prátaí, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuirtear leis an muilc le champignons . Anois, uisce uisce te, séasúr le spíosraí a dhoirteadh, déan an t-ábhar go léir a mheascadh agus an mhias a stiúradh ar feadh 50 nóiméad. Cuirtear ribí muiceoil críochnaithe le prátaí ar mhias álainn agus sheirbheáiltear iad ar an mbord, a chuirtear le greens réamh-chopáilte.
Prátaí le ribí deataithe
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- ribíní deataithe - 500 g;
- spíosraí;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 2 phíosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Gearr na n-easnacha le scian géar i bpíosaí beaga agus cuir iad i snámh domhain. Ansin líonadh le huisce, cuir boil agus cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad. An uair seo, craiceann muid na prátaí agus gearrthaimid iad i gciúbanna. Glanann bleibíní agus cuirfidh siad leatháin fáinní, agus déanann siad stiallacha cairéad. Anois cuir na prátaí leis na héadáin, cócaigh sé ar feadh 10 nóiméad agus cuir an chuid eile de na glasraí ullmhaithe ann. Gach meascán go cúramach, séasúr le spíosraí, clúdaigh sé le clúdach agus cócaigh an mhias ar feadh 30 nóiméad eile. Roimh a sheirbheáil, bíonn prátaí le ribáin ag cuimilt le luibheanna úra.
Prátaí baked le ribs
Comhábhair:
- ribíní muiceoil - 1 kg;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- spíosraí.
I gcás marinade:
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- Fínéagar Balsamic - 4 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 5 fiacail;
- spíosraí;
- Rosemary - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Mar sin, ar an gcéad dul síos, déanaimid ullmhaithe marinade : meascán ola olóige, rosemary, fínéagar balsamach, spíosraí agus gairleog mionghearrtha i mbabhla. Ansin cuir ribs muiceoil sa mheascán seo, roinnte ina cnámha ar leith, agus déan é a mheascadh. Ansin, iad a chur i bpacáiste bácála, cumaisc an t-adhmad fágtha agus fágtar iad a mharú ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad. Tar éis é seo, cuir bileog bácála, cuir ar a chéile éadáin go docht, agus idir iad a bhrú na prátaí, slisnithe. Cuirimid an mhias in oigheann réamhtheáite go 180 céim agus cuirfimid prátaí le ribs ar feadh 35 nóiméad.