Sa phost, freisin, cosúil le milseáin, ach go leor mhaith ag an am seo faoi na cosc. Cuirfimid in iúl duit anois conas a dhéanamh buns lean.
Post bun le cainéal - oideas
Comhábhair:
- plúr cruithneachta den ghrád is airde - 3.5 cupán;
- Tá uisce te - 90 ml;
- siúcra gránnaithe - 140 g;
- ola glasraí scagtha - 65 ml;
- giosta tirim ag gníomhú go tapa - 10 g;
- cainéal le haghaidh an líonadh;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
I mbabhla le huisce te, cuir an giosta, an siúcra agus an corraigh go dtí go dtoscaíonn an giosta agus cuirfidh sé teas é, ionas go mbeidh an caipín frothy ardaithe. Ansin doirt thart ar 1/3 plúr fuaite agus meascán maith. Doirt an oiread plúr, stir arís. Anois, gheobhaimid taos cothrom tiubh ar an mbord, an chuid eile den phlúr a dhoirteadh agus é a mheascadh go maith. Cuirimid an taos faighte againn i mbabhla, clúdaímid agus glanfaimid é i teas. Tar éis dó a dhúbailt, cas é, clúdaigh sé arís - agus teas. Tar éis an dara ascent, is féidir leat dul ar aghaidh le tuilleadh oibre. Roinnimid an taos i 6 chuid, rollaigh gach ceann i gciorcal, sprinkle cainéal, é a rolladh le rollaí agus a ghearradh ar fad, gan teacht ar an deireadh. Glacaimid na foircinn agus an rós a mhúchadh. Mar sin déanfaimid leis na píosaí go léir. Cuir na bearnaí ar tráidire bácáil agus cuir na bácáil ar 200 céim ar feadh thart ar 25 nóiméad.
Buns prátaí bácáilte
Comhábhair:
- Tá uisce te - 180 ml;
- giosta úr - 40 g;
- plúr cruithneachta ar chaighdeán níos airde - 300 g;
- ola olóige - 40 ml;
- prátaí - 200 g;
- siúcra gaineamh - 30 g;
- sesame;
- salann.
Ullmhúchán
In uisce te, cuir giosta úr a dhíscaoileadh, cuir siúcra doirt. Glantar prátaí atá bruite in aonfhoirmeach agus triúr ar grater. Measc an plúr le salann, ola olóige, prátaí agus giosta díscaoilte. Tá an taos mar thoradh air sin chun na miontuairiscí a ardú ag 50 in áit te. Déantar foirmeacha do cupcakes nó muffins a shmeamh le h-im, cuirimid codanna taos iontu, ag leathnú thart ar leath an toirt. Déan cuimilt a dhéanamh leis an sesame agus fág ar feadh ceathrú uair an chloig a ardú. Bóicíní a bhácáil thart ar leath uair an chloig ag teocht measartha.
Bréagáin a thrasú le siúcra agus cainéal - oideas
Comhábhair:
- siúcra gaineamh - 200 g;
- plúr cruithneachta ar chaighdeán níos airde - 900 g;
- giosta brúite - 30 g;
- Tá uisce te - 400 ml;
- cainéal talún - 20 g;
- salann - pinch;
- ola glasraí - 20 ml.
Ullmhúchán
Buaileann muid giosta úr le huisce te, doirt salann, plúr feistithe agus taise leaisteacha a ghlanadh, le háisiúlacht, le lámha a ghreamú le ola glasraí. Measc cainéal le siúcra. Díscaoileadh thart ar ¼ siúcra ón méid iomlán i 50 ml d'uisce te. Rollaítear an taos le sraith thart ar 10 mm. Laghdaigh an barr le scuab cócaireachta le huisce milis agus ciseal líonta siúcra agus cainéal a chur i bhfeidhm. Rollaigh an rolla taos, agus ansin é a ghearradh i bpíosaí, a scaipeann muid ar bhileog bácála. Tá gach billet bealaithe le huisce siúcra agus lig dóibh teacht ar feadh leathuair a chloig. Bíomaimid búnaí leanúnacha le siúcra agus cainéal thart ar leath uair an chloig.
Bollóga grilled le rísíní
Comhábhair:
- plúr - 270 g;
- siúcra gránnaithe - 25 g;
- ola olóige - 40 ml;
- raisíní - 100 g;
- giosta ag gníomhú go tapa - 5 g;
- uisce te - 15 ml.
Ullmhúchán
Giosta tirim agus siúcra in uisce te a thriomú go dtí go hiomlán tuaslagtha, agus ansin fág sa teas le caipín frothy a dhéanamh. I mbabhla mór dhomhanda, cuir an plúr le chéile, a chothaítear roimhe seo, le salann, giosta, ola olóige agus rísíní. Linneamar go maith an taos agus cuirimid isteach an teas é ag dul ar feadh uair an chloig, ag clúdach cumais le tuáille. Nuair a dhéantar an mais a dhúbailt, é a ghlanadh agus a dhéanamh búnaí. Cuir iad ar bhileog bácála agus lig siad ar feadh thart ar 20 nóiméad, a chlúdaíonn sé, ionas nach gcuirfear ar fáil. Ansin iad iad a ramhar le hola olóige agus cócaireacht san oigheann ar feadh thart ar 25 nóiméad.