Is é an t-sailéad gréine geal, ildaite, nach bhfuil díobhálach ann ná gach cócaire a chruthú, fiú an chuid is mó neamhdhíobhálach. Is é an rud is mó ná bunghnéithe na sneaiceanna blasta seo a fhios agus an chóiriú aramatacha ceart a dhéanamh. Athruithe simplí agus bunaidh den mhias cáiliúil gheobhaidh tú tuilleadh san oidis.
Conas Sailéad Gréigis a dhéanamh
Tá comhdhéanamh na sailéad Gréige an-athraitheach. Is gné speisialta aitheanta, sneaiceanna, slisnithe mór agus rogha glasraí.
- Sa leagan clasaiceach den mhias, is é an comhpháirt éigeantach piobair milis. Ba chóir go mbeadh dathanna éagsúla acu: dearg, buí, glas. Is féidir leat éagsúlacht a roghnú, ach go hidéalach is glasraí juicy, "fleshy" - rattunda, paprika, gogoshar.
- Ní mór salainn corcra a bheith ag oinniúin. Tá blas taitneamhach aige agus níl sé searbh.
- Caithfidh píosa cáis le haghaidh sailéad na Gréige. Úsáideann an leagan clasaiceach de sneaiceanna fetax nó feta. In oideas nua-aimseartha is féidir leat cáis, mozzarella, sirtaki a fháil.
- Faigheann sailéad greannmhar gréine a bhuíochas le feistis speisialta. Déantar é ar bhonn ola olóige agus sú líomóide. Is minic a bhíonn oidis le soy sauce agus balsamach, ach ní leaganacha an-traidisiúnta den anlann iad seo.
Ag cóiriú do sailéad Gréige sa bhaile
Cruthaíonn bunús an mhias anlann delicious agus blasta don sailéad Gréige, is fearr a dhéantar le do chuid féin. I gcás athbhreoslaithe, ní gá comhábhair neamhchoitianta nach bhfuil ar fáil, ach ar ola olóige ní fiú a shábháil. Ba chóir go mbeadh sé ar an gcéad dul síos ar an gcéad "Ola olóige maighdean breise".
Comhábhair:
- ola olóige - 100 ml;
- salann mara, piobar dubh, siúcra - 1 pinch;
- gairleog tirim agus oregano - le blas;
- sú líomóide nó fínéagar fíon - 20 ml.
Ullmhúchán
- Measc na comhábhair go léir i mbabhla amháin.
- Sreang Gréigis Refuel díreach roimh freastal.
Salad Gréagach - oideas
Tá sailéad fíorghréagach an -éasca le déanamh. Ní gá réamh-ullmhúchán a dhéanamh ar chomhábhair, ní mór iad a nite agus a ghearradh ach amháin. Déantar an mhias a sheirbheáil díreach tar éis cócaireachta, go dtí go gceadaítear glasraí sú. Freastalaíonn siad ar appetizer roimh freastal orthu nó ar a luas féin. Fágann cuid bheag den salad méid na gcomhábhar a léirítear.
Comhábhair:
- cúcamar - 1 píosa;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- Paprika dhá bláthanna - 2 ríomhaire.
- oinniún corcra - 1 ríomhaire.
- capers - 2 tbsp. l.;
- ológa - píosaí 15-20;
- cáis sáile - 200 g;
- líonadh - 150 ml.
Ullmhúchán
- Cucumber, trátaí, cáis agus piobar a ghearradh i ciúb mór.
- Fág na n-oinniún fáinní leath tanaí.
- Gearr na ológa i leath.
- Measc na comhábhair uile, séasúir leis an anlann agus fónamh.
Sailéad Gréige - oideas le cáis
Is éagsúlacht mhaith é an sailéad gréine le cáis ar an fíor-mhias. Comhcheanglaíonn cáis pickle go foirfe leis na príomhábhair. Le linn an tséasúcháin, ní mór duit a bheith cúramach le salann, toisc go bhfuil an cáise beagán salainn cheana féin. Is annamh a bhíonn luibheanna sa salad clasaiceach Gréagach, ach san oideas seo, ní ghortú sé.
Comhábhair:
- brynza - 250 g;
- cúcamar - 2 phíosa;
- ológa - 100 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- oinniún sailéad - 1 píosa;
- duilleoga sailéad - 100 g;
- feistis - 100 ml.
Ullmhúchán
- Cuimilt mór slat agus cuirfear pláta air.
- Trátaí, cáis, piobar agus slice cucumber coarsely, síntiúis tanaí oinniúnacha.
- Measc na comhábhair go léir, caithfidh leatháin ológa agus séasúr.
Salad gréagach - oideas le fetax
Is é an t-oideas do sailéad na Gréige le cáis fetax an leagan clasaiceach den snack. Is féidir an comhdhéanamh a fhágáil bunúsach nó a fhorlíonadh le comhábhair spéisiúla: capers, leaves leaves, agus athbhreosla le fínéagar meala agus fíon a chur leis. Is féidir leat gearradh glasraí a athrú freisin, gan iad a dhopadh le dísle, ach le fáinní mar shampla.
Comhábhair:
- ratha - 1 píosa;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- cúcamar - 1 píosa;
- sailéad - 50 g;
- ológa - 15 píosa;
- capers - 10 píosa;
- fetax - 150 g;
- feistis - 100 ml.
Ullmhúchán
- Gearrtar glasraí isteach fáinní agus leagtar iad ar phláta os cionn duilleoga salad.
- Rasskroshite fetaksu, cuir ológa agus capers.
- Séasúr an sailéad Gréagach agus fónamh láithreach.
Sailéad Gréagach le sicín agus croutóin - oideas
Gan sailéad Gréigis traidisiúnta le cearc, a fhorlíonadh le croutons agus níos mó cosúil le "Caesar", ach tá a blas an-neamhghnách nach féidir le duine ar bith argóint a dhéanamh faoi a fhíordheimhniú. Déantar éagsúlacht níos sásúla ar an mhias cáiliúil a ullmhú go simplí agus is oiriúnach do shneaiceadh tapa, gan dochar a dhéanamh don fhigiúr.
Comhábhair:
- Filet bruite - 300 g;
- ológa - 100 g;
- cúcamar - 2 phíosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- duilleoga leitís - 100 g;
- oinniúin sailéad - ½ ríomhaire.
- ratha - 1 píosa;
- fetax - 150 g;
- feistis - 100 ml;
- craiceann bán - 1 dornán.
Ullmhúchán
- Gearr na oinniúin i fáinní leath tanaí.
- Pepper, cúcamar agus trátaí a ghearradh mór.
- Sa mhias, leag na duilleoga, leathadh na glasraí, gearrtha feoil mór, ológa.
- Leag amach ciúbanna fetaxes agus crackers, an cóiriú a dhoirteadh agus sealad na Gréige a sheirbheáil láithreach.
Oideas do sailéad Gréagach le cáis Feta
Níl an sailéad Gréigis le cáis Feta an-difriúil ón clasaiceach le fetax. Is féidir éagsúlú a dhéanamh ar an mhias le luibheanna úra: duilleoga leitís agus spionáiste. Beidh an t-appetizer athrú go suntasach agus blas beagán géar a fháil. Fág Refuel clasaiceach nó teorainn leat féin ar ola olóige le luibheanna aramatacha triomaithe.
Comhábhair:
- duilleoga leitís romaine - 100 g;
- spionáiste - 1 bunch;
- sliabhán oinniún - ½ ríomhaire.
- trátaí - 1 ríomhaire.
- cúcamar - 1 píosa;
- piobar - 1 píosa;
- feta - 200 g;
- ológa - 1 dornán;
- ola olóige - 50 ml;
- marjoram, piobar talún, salann.
Ullmhúchán
- Déantar duilleoga leitís agus spionáiste a bhreacadh agus a thilgeadh isteach i mbabhla sailéad.
- Tomato, cúcamar agus piobar mór gearrtha, aistriú go Greens.
- Milleann an cáis i gciúb, oinniúin i leath fáinní, cuir isteach salad.
- Ón t-im, salann agus spíosraí déan anlann agus sábhálann an salad.
Sailéad Gréagach le ribí róibéis - oideas
Is bealach maith é sailéad na Gréige le ribí róibéis chun nuacht a thabhairt isteach in oideas simplí bunúsach. Tugann moilisc nóta geal, scagtha d'úrúcháin agus tá na greens géar solas. Tiocfaidh an feistis i bhfeidhm agus as traidisiúnta ó im agus sú líomóide, ach is féidir leat é a fhorlíonadh leis an anlann balsamic. Tiocfaidh dhá chuid mór salad as an méid seo de chomhábhair.
Comhábhair:
- Shrimp - 12 píosa;
- ológa - 1 dornán;
- duilleoga leitís - 50 g;
- cúcamar - 2 phíosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- cáis sirtaki - 150 g;
- ratha - 1 píosa;
- ola olóige - 50 ml;
- sú líomóide agus balsamach - le haghaidh 1 cnap.
Ullmhúchán
- Cócaireacht Shrimp ar feadh 3 nóiméad, fionnuar.
- Cuimilt saill, trátaí gearrtha, piobar agus cúcamar.
- Measc na comhábhair go léir, cuir iad ar dhá phlátaí, crúigh sirtaki, cuir ológa orthu.
- Séasúr le sauce ó im, sú líomóid agus balsamach.
Oideas do sailéad na Gréige le cabáiste Pekinese
Is salann gréagach le cabáiste Peking mias croí, nach bhfuil sé ullmhaithe níos deacra ná an ceann clasaiceach. Tá na táirgí go léir le chéile go maith, agus tugann an cóiriú nóta blasta suimiúil. Sa chás seo, is féidir leis an anlann beagán gairleog a chur leis, déanfaidh sé an snack go háirithe spicy. Tá cáis oiriúnach d'aon sáile: feta, brynza nó sirtaki.
Comhábhair:
- pekinka - ½ ceann;
- cúcamar - 2 phíosa;
- paprika - 2 ríomhaire pearsanta;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ológa - píosaí 15-20;
- Bowéad sailéad - 1 pc.4
- ola olóige - 50 ml;
- cáis - 200 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- fínéagar fíon.
Ullmhúchán
- Gearr an cabáiste go mín.
- Cucumber, piobar, trátaí agus cáis gearrtha i gciúb.
- Gearr na oinniúin i fáinní leath tanaí.
- Measc na comhábhair uile, rollaigh na ológa.
- Measc an t-im le gairleog agus fínéagar gairleog, séasúr an sailéad agus fónamh láithreach.
Salad Gréagach le mozzarella - oideas
Is salainn gréagach le mozzarella éagsúlacht suimiúil agus ní traidisiúnta sneaiceanna. Ach ní dhéanann tionchar ar chaighdeán an cháis seo a chur leis, ach ar a mhalairt ní dhéanfaidh sé ach cuma agus blas bia a fheabhsú. Téann an mhias geal, juicy, ildaite. Beidh dhá chuid iomlán den sailéad sármhaith as an líon comhpháirteanna seo.
Comhábhair:
- gogoshara nó ratunda - 2 phíosa;
- trátaí silíní - 6 ríomhaire.
- cucumbers - 2 phíosa;
- ológa - 20 píosa;
- mozzarella - 200 g;
- feistis do sailéad - 100 ml.
Ullmhúchán
- Gearr na glasraí mór.
- Gearradh ológa i fáinní.
- Measc gach rud, caith liathróidí mozzarella, séasúr leis an anlann agus fónamh láithreach.