Tugann na cnónna cedar milis salads agus appetizers ní hamháin blas suimiúil, ach freisin uigeacht taitneamhach. An uair seo shocraigh muid salad a dhéanamh le cnónna péine agus sicín - sneaiceanna éadrom, atá ar fáil le haghaidh cócaireachta ar feadh na bliana.
Sailéad le cnónna péine agus sicín deataithe
Más mian leat salad a dhéanamh le hábhar sainráite, ná bí ag fanacht leis an éan cócaireacht agus fuarú a dhéanamh, agus an fhilet cearc ceaptha atá ullmhaithe cheana féin a cheannach, agus ní chuirfidh tú an próiseas a ullmhú ach na comhábhair a ullmhú, ach freisin salad a fháil le boladh taitneamhach de tháirgí deataithe ag an asraon.
Comhábhair:
- sicín deataithe - 430 g;
- dornán cnónna péine;
- maonáis - 65 ml;
- Mustard Dijon - 10 g;
- úll - 55 g;
- oinniún milis - 45 g;
- sú líomóide - 15 ml;
- duilleoga sailéad le haghaidh comhdú.
Ullmhúchán
Sliceáil an úll le leaca bheaga agus cuir an sú citris leis. Déantar oinniúin milis a roinnt ina leathfháinní chomh tanaí agus is féidir. Is féidir le cearc deataithe a bhrúite chomh maith le úlla, nó a bhriseadh síos i snáithíní. Comhcheangail comhpháirteanna ullmhaithe an sailéid le chéile agus ullmhaigh tú an ullmhúchán.
Maidir le líonadh, maonáis fíon le mustaird agus pinch de phiobar úr-réidh - réidh. Séas an salad, é a leagan ar bharr duilleoga leitís agus dul ar aghaidh leis an béile.
Recipe Sailéad le Cnónna Pine agus Sicín
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- arán - 75 g;
- ola olóige - 25 ml;
- gairleog - 3 fiacla;
- feoil sicín - 230 g;
- meascán salad - pacáiste 1;
- dornán cnónna péine;
- brynza - 75 g.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- mil - 25 ml;
- sú líomóide - 35 ml;
- ola olóige - 60 ml.
Ullmhúchán
Gearr an t-arán, sprinkle na ciúbanna le im agus cuir an donn faoi na grill. Meascáin fós te a mheas le clóibh garlic grátáilte.
Cócair sicín agus gearrtha i plátaí tanaí. Cuir an meascán salad i mbabhla agus déan é a líonadh le cóiriú mil agus sú líomóide a bhuailtear le im. Ar an mbarr leagtar éan, craiceannáin agus cáis scagtha. Sprinkle na cnónna go léir.
Sailéad le sicín, beacáin agus cnónna péine
Comhábhair:
- meascán salad - 140 g;
- sicín bruite - 125 g;
- Champignons - 175 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- Fínéagar Balsamic - 45 ml;
- Mustard Dijon - 15 g;
- oinniún dearg - 25 g;
- cáis bhog - 115 g;
- ola olóige - 45 ml;
- dornán cnónna péine.
Ullmhúchán
Tar éis bréagán a dhéanamh ar beacáin le gairleog, déan iad a mheascadh le sicín mionghearrtha, oinniúin agus meascán salad. Séas an salad le meascán de fhínéagar le mustaird agus im, agus cuir an mias críochnaithe le cnónna.
Sailéad le sicín, fíonchaora, anann agus cnónna péine
Is é an salad seo an t-ainm trópaiceach, ní hamháin é sin: ní hamháin go gcomhcheanglaíonn sé roinnt comhábhair milis (fíonchaora agus anann), ach cuirtear sceallóga cnó cócó san áireamh, agus úsáidtear sú anann mar bhunús don mhuirín do chearc. Is féidir leis a bheith ionadh éadrom, ach go deimhin tá sé iontach súile.
Comhábhair:
- filléad sicín - 880 g;
- sú anann - 55 ml;
- sauce soy - 35 ml;
- siúcra donn - 5 g;
- ola glasraí - 15 ml;
- maonáis - 115 g;
- uachtar géar - 55 ml;
- Curry talamh agus ginger - ag pinch;
- fíonchaora - leath céad bliain;
- anann - 180 g;
- oinniúin glas - 2-3 cleit;
- dornán cnónna péine;
- bearradh cnó cócó - 1/4 tbsp.
Ullmhúchán
Déan na filléid sicín a chopadh go héasca chun dlús a chur leis an marsaithe. Measc an soy le sú anann, im agus siúcra, cuir pinch salainn agus cuir an t-éan marinade ort. Fág ar feadh leathuair a chloig. Déan an sicín a chócaireacht i gríl dea-théite, agus ansin é a chill agus a ghearradh i stiallacha.
Le haghaidh feistis simplí, cuir maonáis le huachtar géar agus curaí le chéile. Roinn na fíonchaora i leath, anann agus gearrtha na n-oinniúin. Measc na comhábhair ullmhaithe go léir leis an bhfeistis agus cuir an sicín leis. Sprinkle an sailéad le cnónna péine agus seacáin cnó cócó.