Cé nach bhfuil buíochas ag craiceoirí scoilte? Cuir dornán leis an sailéad glas, rud a chiallaíonn, in ainneoin a chuid sochair go léir, nach mbainfidh tú beatha do leanbh beloved, agus a bheith cinnte - beidh an mhias fós glan!
Tá recipes do sailéid le croutons an-simplí i bhfeidhmíocht. Tá siad sultmhar agus bríomhar, agus tá siad fós soiléir (ar ndóigh, ag brath ar an athbhreoslaithe), rud a fhágann go bhfuil siad fíor-riachtanach dóibh siúd a shábháil an figiúr agus calories a chomhaireamh.
Ar ndóigh, is féidir leat cócaireacht le crunches siopa, ach tá sé níos fearr cúpla nóiméad a chaitheamh agus iad féin a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, gearrtha an t-arán stale i gciúbanna agus é a thriomú san oigheann. Chun blas speisialta a thabhairt, is féidir leat an séasúrach a chaolú le huisce agus na ruscaí bruite a scriosadh. Agus an stoc a stóráil i gloine tirim nó miasa ceirmeacha, i mála línéadaigh nó é a chur i mála páipéir. Ansin, beidh an "crisp" i gcónaí, agus ní bheidh tú ag smaoineamh ar cé chomh tapa agus a dhéanfaidh sé sailéad le briseadh.
Sailéad le croutons agus beacáin
Comhábhair:
- muiceoil bruite - 300 g;
- Champignons marinated - 300 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- líomóid - 1/2 ríomhaire.
- brynza - 100 g;
- seagal craiceann - 100 g;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- glas oinniún - 1 bunch;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar muiceoil, cáis, trátaí agus beacáin a ghearradh i gciúbanna, a chur i mbabhla sailéad agus iad a mheascadh go réidh. Le haghaidh ola olóige meascán agus sú leath líomóide. Solim, piobar. Doirt an anlann thar an sailéad. Níl sceiteoirí sáithithe agus fhan siad briosc, cuir iad díreach roimh iad a sheirbheáil. Chuir muid é i gcodanna agus cuirfimid oinniúin glas mionghearrtha.
Sailéad le pónairí, beacáin agus rusks
Fiú mura bhfuil aon am ar bith agat, agus ní chreideann tú gur féidir leat dinnéar réasúnta a dhéanamh as "cannaí stáin" - déan iarracht an t-oideas seo. Ní ghlacfaidh an t-ullmhúchán níos mó ná 10 nóiméad, agus beidh blas nua, geal agus saibhir ag an toradh.
Comhábhair:
- Pónairí stánaithe dearga - is féidir 1;
- beacáin cána mil - is féidir le 1;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- crackers - 50 g;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Téigh orainn ar an oinniún go mionghearrtha, cuir na cairéid isteach ar grater mór agus Fry go dtí go donn órga. Déanaimis fionnuar síos. Má tá na beacáin mór, gearrtha i bpíosaí. Meascann muid le pónairí, friochta, craiceannáin agus séasúr le maonáis. D'fhéadfadh an salad seo bheith ina dara cúrsa neamhspleách. Déanann pónairí saibhir i próitéin an-chothaitheach.
Salad muisiriún "Ríoga" le croutons
Comhábhair:
- filléad cearc - 400 g;
- Champignáin úr - 200 g;
- cáis crua - 50 g;
- crackers - 100 g;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe;
- salad - 1 bunch.
Ullmhúchán
Boil an filléid sicín in uisce saillte, cócair muisiriúin ar leithligh. Is féidir leat a fhriochadh, ach is cosúil go bhfuil an salad níos troime. Déan an sicín agus na muisiriúin a chopadh i gciúbanna, déan an cáis a ghearradh ar grater fíneáil. Gach measctha, séasúrach le maonáis, agus a scaipeadh ar duilleoga leitís.
Athrú sailéad ar an téama "Caesar"
Comhábhair:
- Champignons (úr) - 300 g;
- duilleoga leitís - 1 bunch;
- trátaí silíní - 4 ríomhaire.
- Cáis Parmesan - 50 g;
- loaf bán - 200 g;
- gairleog - 1 clove;
- mustaird - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar (cion saille 15-20%) - 4 tbsp. spúnóga;
- dill - 1 bunch;
- ola olóige - le haghaidh friochta;
- salann, piobar dubh úr-talún - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá mushrooms mianach, glanta agus cuirtear ar feadh cúpla nóiméad sa mhicreathonn. Déanaimid cinnte nach ndéantar iad a chóireáil agus a gcruth a choinneáil. Déanaimis fionnuar síos.
Tá arán gearrtha i ciúbanna agus friochta in ola olóige le gairleog. Gabhaimid torainn, agus 5 nóiméad eile ar dtús tirim na crackers san oigheann.
Le haghaidh líonadh, meascán uachtar géar, mustaird agus dill mínithe mionghearrtha (Ní rogha clasaiceach, ach an-tapa!) Doirt anlann anlann, duilleoga leitís triomaithe, cuir beacáin agus craiceannáin, déan meascán go réidh. Sula ndéantar freastal ort, spréiceáil le parmesan grátáilte agus maisiú le leath na silíní. Tá sailéad Caesar le croutons agus beacáin réidh!