Is táirge cothaitheach úsáideach é sicín steamed agus is féidir le daoine a bhíonn ag aiste bia a ithe i gcainníochtaí móra. Agus blas feoil a dhéanamh níos sáithithe le héagsúla, seolta nó glasraí úra a sheirbheáil. Bímid ag smaoineamh leat conas cócaireacht a dhéanamh i gceart le glasraí le haghaidh cúpla.
Oideas Sicín le Glasraí Steamed
Comhábhair:
- cíche cearc - 300 g;
- arbhar reoite - 100 g;
- Pónairí teaghrán - 100 g;
- piseanna glasa - 100 g;
- cairéid - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Leagadh codanna ullmhaithe de phíosaí sicín ar grill na gaile, arna spraeáil le spíosraí, clúdaithe le cairéid grátáilte, arbhar, pónairí glasa agus piseanna glasa. Cócaimid an mhias ar feadh cúpla nóiméad 20 - 30, ag brath ar mhúnla do gléas agus méid an bhia.
Sicín i glais le glasraí
Comhábhair:
- filléad sicín - 500 g;
- cáis - 100 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- uachtar géar;
- bolgán - 1 píosa;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- cabáiste - 250 g;
- Pónairí teaghrán - 200 g;
- uisce - 1 mír;
- spíosraí;
- greens.
Ullmhúchán
Déantar prátaí, oinniúin, cairéid, cabáiste, piobair Bhulgáiris a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna agus a chur i babhla multivarka-gúna le méid beag ola. Ansin cuir na pónairí pod isteach, cuir salann chun blas, séasúr le spíosraí, cuir i measc an uisce agus doirt é in uisce. Filetín sicín a ghearradh i bpíosaí beaga, spréiceáil le spíosraí agus cuir isteach i gabhán coimeádán, ola le ola. Gearr an fhilet le huachtar géar, cuir píosa trátaí agus sraith cáis ar gach píosa. Cuirfimid an coimeádán isteach sa multivark, an clúdach a dhúnadh agus an mhias a ullmhú sa mhód "Plov" go dtí an comhartha réidh.
Sicín do lánúin i multivarquet le glasraí
Comhábhair:
- cíche cearc - 4 ríomhaire.
- sauce soy - 50 ml;
- gairleog tirim - 1 spúnóg;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, tá breasts sicín nite, triomaithe, gearrtha amach an scannán agus na craicne. Tar éis sin, cuimilt beagán orthu le piobar agus salann. Anois cuir an mála le haghaidh bácála, an soy soy a dhúnadh isteach, clúdaigh sé an garlic agus an tiúchan agus na breasts sicín a leagan. I bhfoirm multiquark, doirtimid cúpla spéaclaí uisce, scaipeann an sicín, an modh agus an t-am "Cócaireacht Steam" - ar feadh 40 nóiméad. Chomh luath agus a chloiseann tú an comhartha, déan an feoil a thógadh go beacht, scaipeann an sicín réidh le tairiscintí ar mhias álainn agus cuirfidh sí an fheoil te, le luibheanna úra, glasraí, agus as an mbarr is airde againn an salann ar fad as an bpacáiste!